Салатите од бело зелка ќе помогнат да се најде здравје

Зелка се излачува во семејството на зелка со нејзините хранливи и лековити својства. Таа содржи многу витамини и минерали. Зелка е нискокалорична, покрај тоа содржи и tartronic и други органски киселини, кои промовираат соодветна регулација на метаболизмот. Можете да подготвите различни салати од бело зелка и закуски кои ќе бидат корисни, вкусни и изненадувачки лесно да се подготват.

Ви препорачуваме да пробате неколку рецепти кои ќе помогнат да се подготват неверојатни салати од бело зелка.

Салати од бело зелка со моркови и краставици

За да направите салата, ви треба зелка од зелка од 300 гр и 100 гр црвенокоса; Се сече во ленти од 100 гр моркови и краставици. Сите зеленчуци се комбинираат и се мешаат заедно. Се меша за служат рен маса и оцет, по можност јаболко, 1 суп.л-патки. Л. Секој, додадете шеќер, околу 1 мала лажица и вода некаде 1 лажица, сол, бибер. Истурете го зеленчукот. Пред да служите салата на масата, може да се украсени со пржени семиња.

Салата со бела зелка со зелен кромид и копра

Земете 500 гр од зелка, исечете ги и запаметете ги рацете додека сокот не почне да се раздвојува. Ситно сецкан зелен кромид, копра меша со зелка. Додај во вкус шеќер, сол, сок од лимон, сезона со сончогледово масло и се меша добро. Пред да служите салата, можете да ја попрскате за убавина зеленило.

Салата од свежа зелка и краставици

За да направите салата, треба да се исечете на ретко краставица, околу 200 грама, додадете 400 гр. Зелка од зелка, посипете со шеќер, додајте сол, ставете го со растително масло и посипете со оцет или сок од лимон. Посипете со магдонос и копра пред оброците.

Салата од зелка "Аппетит"

За готвење, ќе ви требаат:

• Свежа зелка - 600 g;
• Колбас варени - 200 g;
• Мајонеза - 250 g;
• Сол;
• Копра зелен;
• Зелен пипер;
• Магдонос.

Метод на подготовка: исечкајте ја зелката со сол. Исечете колбаси во мали парчиња и се мешајте со зелка, бибер додадете мајонез и добро се мешајте. Пред сервирање, посипете ја салатата со копра и магдонос.

Салата "Разновиден зеленчук".

Варено цвекло се меша со ситно сечкана зелка. Сол и додајте ситно сецкани ореви. Пополнете ја добиената мешавина со растително масло. Можете да додадете малку сок од лимон со шеќер. Зелка за овој рецепт треба да биде 200 g, една репка, а остатокот - со око.

Салати од бело зелка со печурки за зимата

Состојки се:

• Бела зелка - 500 g;
• Бугарска пиперка - 500 гр;
• Кромид - 500 g;
• Шампињони - 500 гр.

За зачини:

• Слатка пиперка 2 грашок;
• Сенф - 5 лажици;
• Каранфилче - 1 пупка;
• Црн пипер - 1 грашок.

За маринада:

• Шеќер - 60 g;
• Сол - 20 g;
• Оцет - 250-300 гр.

Ние се готви на овој начин:

1. Излупени печурки исечени на парчиња, истурете во сито, натопете во солена врела вода и додадете оцет - 1 суп.л-патки. Л. Печурките треба да се чуваат во врела вода околу 5 минути, а потоа исплакнете ги со ладна вода и оставете да се исушат.

2. Исечете ја зелката во тенки ленти, натопете ја во врела вода, каде што има печурки, додадете 5 гр сол и 1 лажица оцет. L, се готви 10 минути. Потоа филтрирајте ја зелката и оставете го да се исуши.

3.Бугарскиот пипер е подготвен на ист начин како зелка и печурки.

Ние правиме маринада на супа, во која зеленчук се подготвуваше. Мора да се разреди со вода до 1 литар, додавајќи шеќер, сол и врие, додадете го оцетот и повторно доведете до вриење. Се сече кромидот во парчиња, се меша со зеленчук и печурки. Салата се шири на лименки, додадете зачини и истурете ја марината. Затворете ги теглите и ставете ги стерилизирани. Пастеризираните тегли се поставени да се оладат. Оваа салата може да се јаде по 3 дена. И, исто така, го надополнувате вашето тело со витамини во текот на зимата.

Рецептите на салатите од бело зелка имаат многу варијации, тие се комбинираат со речиси сите зеленчуци, па дури и со овошје. Нека вашата фантазија се кандидира диви и се радуваат во нови, уникатни вкусови заедно со вашите роднини. Ви посакувам пријатен апетит!