Полнети Турција - едноставно, вкусна и хранлива

Полнети Турција - декорација на секоја маса. И покрај тоа што ова јадење е многу вкусен, тоа е, исто така, диета. Постојат различни рецепти за неговата подготовка, која не бара сложени постапки и големо искуство.

Како да се готви на Турција во право? Прво на сите, треба да се избере не е премногу замрзнато пилешко месо како peremorozhennoe губи дел од својот вкус карактеристики. Пломби треба да биде доволно на птицата не ја изгуби својата форма, тоа беше сочни и вкусни.

Полнети Турција со јаболка, ореви и сливи се подготвува, а брзо. За оваа вкусна антена, ќе треба на Турција не е премногу голем, 1 лажица масло. ориз; 5 средни јаболка; 1 лажица масло. мрсна крема; 0,5 кг ореви кернели; 50 гр мајонез и путер; 0,5 кг сливи; еден куп на магдонос, зачини и сол (по вкус). За подмачкување на мувла ќе треба малку растително масло.

Внимателно мијат труп на obsushivayut птица, нанесуваат со зачини и сол. Во зовриена сварен ориз додадете рендан во блендер и се суши во тава ореви. Претходно натопена во топла вода сливи и излупени јаболка melenkimi исечени на парчиња и се додава оризот и ореви. Како резултат на кутии додаде сол, црн пипер, путер. Мелено меси сè додека униформа. Труп птици пополни месо преку дупка во стомакот, која е сошиена со конец. Павлака и мајонез извалка ширењето птица во сад за печење. Полнети Турција служи храна со фолија и се пече во претходно загреана на 200 ° C рерна за 2,5 часа да ја заврши својата подготвеност. Потоа отстранете ја фолијата и кафеава птица неколку минути. Од време на време труп предизвикана прелива сок. На готови живина отстранување на кожата, се шири на послужавник, посипете со сецкан магдонос.

Да се подготви за следниот курс ќе ви треба: 1 Турција; за маринада: 2 глави на лук, 1 лажица масло. сол и шеќер, 1 лажица масло. оцет, слатка и лут пипер, рузмарин, мајчина душица, ловоров лист; За фил: 400 гр мелено месо од било; Член 0.5. ореви; 1 лажица масло. ориз, 0,5 кг на свежо печурки, 2 големи кромид, целер 2 sprigs, пипер, сол, магдонос, рузмарин, растително масло.

Измиениот труп марината. На вриење маринадата 5 литри вода, на која е додаден шеќер, сол, билки, зачини (по вкус). По врие течност истури оцет во неа и да додадете сецкани лук. Живина ладни трупови се прелива маринадата. Ако тоа не се однесува на птица целосно, тоа може да се дополни со зовриена вода. Турција е маринирани 6-8 часа. За филот се готви ориз, кој додаде темен кромид, сецкани целер, скара печурки и суши во тава сецкани ореви. Protushivayut мелено говедско месо сварен и во комбинација со листови од рузмарин и магдонос, а потоа пополнување сите состојки се измешаат заедно.

Живина труп е отстранета од маринадата, да се исплакнат со вода, obsushivayut, полнети со полнење, набивање тоа прилично тесни. Инцизија на стомакот сека чепкалки за заби или шие конец. Нозе и крилја на живина завиткани врзуваат фолија нога. Птица ширењето на послужавник или во сад за печење и се става во загреана рерна до 250 ° C. По 0,5 часа, температурата Бејтс до 200 ° C, по што живината се подготвени за 2,5 часа, поливајќи редовно предизвикана сок. Ако Турција е полна премногу брзо темен, може да се покрие со фолија. Подготвеност птица дефинира посебен термометар или со пирсинг на thickest место со чепкалка за заби. Птица служи на послужавник и гарнитури со зелена и зеленчук.

Турција во микробранова исто така се подготвува за горе рецепти, но птицата мора да бидат избрани соодветна големина.