Урда со билки и лук: неколку едноставни рецепти

Урда е широко се користи во рецептот на јадења од различни кујни на светот како вкусен и здрав производ. Таа содржи микронутриенти и витамини во големи количини. Постојат многу познати јадења со урда како компонента. И ако овој производ, како по правило, е поврзан со некои со слад десерти, во овој напис, поголемо внимание се посветува на јадења користејќи солена и зачинета со зачини. Урда со билки и лук само се однесува на такви садови.

Снек и полнење

Се одликува со остар вкус, пријатна арома, способност да се шири на тост или сушен леб. Подготовка за таков мезе (урда со билки и лук) е прилично едноставна. Подготовката трае буквално неколку минути.

Ни требаат: половина килограм сирење, половина чаша кисела павлака, еден куп зелен кромид, еден куп зеленчук (копра, коријандер, магдонос, босилек), неколку чешниња лук, сол и црн пипер.

Подготовка

Варено сирење со билки и лук се подготвува според следнава шема. Главниот производ е добро заменете со вилушка, истурете кисела павлака (можете да користите мешалка за да создадете бујна, хомогена маса). Целото зеленило го пресечиме ситно. Се меша со маса подготвена во блендер или рачно. Лукот го исцеди печатот и се меша со главниот дел. Солим и бибер по вкус. Ако сакаме да добиеме крем паста, лесно се шири на тост, тоа нема да биде излишно да се меша целата мешавина во блендер повторно. Таквиот крем може да се пакува во тегли и да се чува во фрижидер. Многу е погодно, на пример, да се користат приготвените тестенини наутро за вкусни сендвичи, но во овој случај препорачуваме да ставате помалку лук во неа. Ако служи како салата, тогаш подобро е да не се победи блендерот во мешалка, туку да се рашири рачно.

Урда со лековити билки

Добро ерменски лаваш се вкорени во нашите кујни. Со негова помош можете да подготвите многу брзо интересни јадења. На овие јадења, исто така, е урда со билки и лук, печени во пита леб во рерна. Покрај тоа, главната предност е отсуството на вознемиреност со тестот, бидејќи ерменскиот производ успешно го заменува.

Состојки: половина килограм нискокалорично сирење, два ерменски лаваш , пет јајца, половина чаша кисела павлака, зелена боја во асортиманот.

Подготовка

Се мешаат до хомогеност билки, урда, две јајца. На листовите од пита лебот рамномерно ја дистрибуираме подготвената маса. Секој лаваш го превртиме во ролна со урда и зеленчук. Ролни се поставени на подмачкан сад за печење. Измешајте ја киселата павлака со преостанатите јајца, додајте сол и бибер по вкус. Секој валани ролни со урда, јајца и зелена боја се размачкани со добиената маса одозгора. Печете го садот во рерната, загреана до 180 степени до златно-кафеава (производот е подготвен многу брзо - видете не пропуштајте, така што садот не се изгорува). Готовите печиви се извадени од рерната и се оставаат да се изладат. Следно - се сече на мали ролни и служеше на маса, поставени на голема плоча.

Конвертори

Алтернативно, мали правоаголни пликови може да се направат од леб од пита. Внатре ставете го истото куќиште и нежно го завиткајте крстот. Од горе за да размазам. Печете под исти услови, не за долго. Овие коверти се слични по вкус на малите кахапури.

Пита со урда и зеленчук

Можете да направите отворена пита со исто кутии. За да го направите ова, ние купуваме згусна тесто во продавницата, одмрзнете го и превртете го во тенки листови. Се разбира, ако постои таква желба, можете сами да го подготвите тестото (тука веќе го користиме најпознатиот и докажан метод). Пополнување направено според горенаведениот рецепт, ние шириме еден лист, а вториот покриваме, поврзувајќи рабови. Во средината, оставете прилично голема дупка, така што тортата може да дише. Врвот на пита се пропушта со тепан јајце. Се пече во рерната на средна температура додека не се подготви (проверете со натпревар).

Плодови

Ова јадење исто така може да се класифицира како брзо. Ќе ви требаат: три чаши брашно, чаша вода, неколку лажички посно масло, три јајца, малку сода, сол, 300 грама млеко, сирење.

Подготовка на колачи со урда

Во брашното возевме едно јајце, ставаме сода, посно масло. Ние правиме тесто и го оставаме да се одмори. Ние го подготвуваме полнењето: се вари јајца ситно се исецка, сечено зеленчук фино. Се поврзуваме со сирење. Мешање. Од тестот, направи тенки мали рамен колачи (наново со тркалачки пин). Во центарот на секоја рамна торта го пополнуваме полнењето и раскинувањето на рабовите, правејќи рамни колачи. Во тава во топло масло, брзо испржете ги нашите колачи од двете страни во ружа состојба. Ние извадиме салфетки за отстранување на вишокот маснотии. Така брзо варено јадење може да се јаде веднаш, топло и може да го ставите во фрижидер и да служат, на пример, за појадок со сос од павлака. Тоа е многу вкусно. Особено децата сакаат да носат мали "бухти" од под раката, така што немате време да ги готвите!