Компирска супа со круни: вкусна вечера!

Првите јадења, според диететичарите, неопходно мора да бидат присутни на дневната маса. Но, многу луѓе ги избегнуваат затоа што не сакаат да јадат ретка храна. И заборавив дека кулинаријата измисли одлична алтернатива на течни јадења: ист компир супа пире со круни. Таа е многу вкусна и хранлива. И само малку инфериорни во густината на вашите омилени пире. И croutons многу ќе ги утеши сите љубители на џвакање крцкави! Таквите супи се исто така многу успешни за мајките со мали деца: тие нема да мора да се готват одделно за бебето и возрасните.

За да успее!

Ако претходно не сте ја подготвиле компирската супа со круни, ќе имате корист од тоа да знаете некои од нијансите:

1. Сите зеленчуци треба да бидат заварени до крајната мекост, инаку ќе има проблеми со месење. Прво, ова се однесува на компири. Затоа, изберете вриење сорти на клубени.
2. Во компир супа пире може да се стави друг зеленчук. И тоа само ќе го збогати нејзиниот вкус. Но, тие мора да бидат поставени по ред, определени со времето потребно за нивното готвење.
3. Ако вашата супа се покажа како за разлика од пире од компири, што е, тоа е премногу ретко, доволно е да го вратиме во шпоретот и да го испариме. Не заборавајте да се промешува, инаку густиот дел ќе изгори.
4. Дебела супа до саканата конзистенција е предизвикана од додавање на супа, растителна супа или вода.

И запомнете: крутоните во компирската супа со круни се полни само кога веќе се истури на плочи. Инаку тие ќе се претворат во придушен хаос.

Готвење круни

Супи за супа се направени од бел леб - тие се повеќе вкусни. Леб се сече на истите мали коцки. Тие се расфрлаат на плехот за печење и одат во рерна околу десет минути. Периодично, тие мора да се мешаат. Кога бисквитите стануваат златни, отстранете ги од рерната. Подготвен тост е добро заменети во сад, кој е претходно поставени истури лук. Вишокот тресе веќе пред поставување на крекери во супата.

Супа од компири со круни: рецепт за основно

Не е предвидено ништо комплицирано и пошироко во подготовките. Еден килограм компир се чисти, се сече, се нанесува со ладна вода и се става на шпоретот. На мал оган, тој полека се вари. Додека клубени "стигнуваат", печењето се подготвува. Таа ќе оди на компирска супа со круни. За ова, исечете кромид и морков (помали) и пржете во масло до златни.

Половина од супата се истура во тенџере од подготвениот компир. Со остатокот од течноста, компирот е шлаг со блендер. Супата се истури колку што е потребно додека не ја добиете густината што ви треба. Како резултат на жетвата се комбинира со зеленчук и се враќа на плочата. Тоа мора да се донесе на вриење и отстранети. За да се мешате нужно! Подготвената супа се вметнува под капакот најмалку 5 минути. Се истури, смачкана со сецкани зелени и варени трошки.

Печурка верзија

Ако не се брзате и не вегетаријанец, можете да направите кремаста пире од супа од компири со круни: рецензии за тоа се секогаш одлични, бидејќи вкусот е заситен и деликатен. Првата фаза на подготовка е слична на онаа опишана во првиот рецепт. Малку повеќе фунта компир се готви во солена вода. Паралелно, во тенџере, додека не се подготви да се готви, една третина од килограм шампињони се пржи со два големи светилки (сè е рендано фино). Компирот е речиси целосно испарен, во комбинација со печурки и шлаг со полу-литарски крем со малку маснотии. Супата е малку загреана, зачинета со зачини, истурена и дополнета со зелена и крутона.

Дебела супа "Радост на човекот"

Силен секс, најверојатно, нема да сака компир чист растителен супа со круни. Енергијата што ја трошат повеќе од дамите, така што за нив е подобро да се задоволува нешто повеќе. Ние им нудиме на домаќинките да ги разубават своите мажи со прекрасно прво јадење, на кое тие јасно нема да останат рамнодушни. Чекор по чекор ќе изгледа вака:

1. Пилешко се зема, исполнет со вода и варен - подолго од вообичаеното. Речиси како ладно. Како резултат на тоа, месото мора да се оддалечи од коските.
2. Сецкани две големи глави на кромид и пар лукчиња се пржат додека не се златни на најмалиот оган. Потоа се става брашно - две без лажица лажица. И со постојано мешање, пржењето продолжува за една минута.
3. Месото е извадено од супа. Наместо тоа, компир коцки се изградени од пресметката на шест клубени на литар течност. Тие се готват до целосна лабавост (но сепак не треба да се распаѓаат).
4. Додека се одвива претходната фаза, сланината е пржена на сув начин (како што го сака вашиот партнер) и сирењето е нанесуваат.
5. Завршениот компир со пилешко се пренесува преку блендер. Густината е регулирана со крем.
6. Супата се враќа на плочата за готвење, сирењето се влива во неа и се разбуди додека не се стопи.

Подготвен компир супа со крем крутуни се влива во чинија. Во центарот се става сланина (заедно со прескокнувања), копра сецкан копра со магдонос и вкусна вечера му се служи на нејзиниот сопруг. Неговиот ентузијазам е уверен!