Готвење џем од јагоди: класичен рецепт и избрани

Постојат слатки штетна (тоа е за сите видови на бонбони, млечно чоколадо, колачи, итн) и корисни. Последните вклучуваат десерти и парче од различни овошје и бобинки. На пример, на џем. Од францускиот збор се преведува како "џем" или "џем", но, за разлика од нашите вообичаени третира, има густа, желатинозна текстура. А особено важна карактеристика на овој бобинки / овошје јадења е дека плодот во него подобро го задржи својот облик и ќе ја изгуби помалку хранливи материи отколку традиционалните џем готвење. Еден може да се нарече вкусна џем од јагоди. Рецептот на неговата подготовка ги опише. На барање, може да се користи не само јагоди, но и други плодови. На пример, тоа комбинираат со јагоди, цреши, рибизли и малини. Но, ајде да почнеме сите исти со класична варијанта.

Како да се подготви џем од јагоди? Рецепт таа се разликува од конвенционалните џем со тоа што во овој случај, додаде желатинирање агенти, а желатин. Значи, ни требаат следниве компоненти:

• селективен килограм јагоди;
• една фунта на шеќер;
• сува желатин (3 лажици);
• алкохол (4 лажици) - со цел да се даде совет на сладок вкус.

Готвење на овој начин: Изберете солидна целиот бобинки, измијте ги и јасно од стебло. Понатаму, голем намалување на јагода половини, целиот мала резерва. Пати бобинки во тава и се покрива со суви состојки - желатин и шеќер. Бербата во фрижидер за еден ден (или ноќта), се промешува, од време на време.

Како да се готви џем од јагоди? Тоа треба да се направи брзо. Стави јадења со плодови на оган и се вари, доведувајќи го до вриење, а не повеќе од 4 минути. А потоа додадете малку ликер и се меша добро. Друга џем топла истури на банките и навивам. тоа се чуваат во фрижидер. Ова Бери деликатес вкусни јаде кроасан и кафе. Најдобар појадок и не излезе.

И како да направите џем од јагоди и други шумски плодови? Процесот е речиси идентична со претходниот рецепт. Преземете ги следните сет:

• 100 грама на малина, цреша или цреши и црвени рибизли;
• 200 грама на јагода;
• желатинирање шеќер - 500 грама.

Сите мои плодови, јагоди одвојува од опашките и се сече на половина, рибизли чисти од гранчиња од цреша извади коските. Бобинки додаде до голем сад и се полни со шеќер. Оставете за 3-4 часа да се издвојуваше сок. Ставете сад на тивок оган и се готви до вриење, а потоа уште 5 минути, мешајќи постојано. Ширењето на стерилизирани тегли, се покрива со капак и се остава да се излади. Тука е подготвена за џем од јагоди. на рецепт не е тешко да се реализира дури и почетниците готвачи.

Најверојатно, ова Бери третираат децата како повеќе од џем, бидејќи на своите интересни желе-како конзистентност. Јагода и јагода џем Бери вкусни шири на пунџа со путер, или традиционален утро тост. Но, тоа исто така може да се користи за други намени, на пример за да додадете на кутии за слатки колачи и пити, колачи, торта ги Илустрована заедно со путер крем, изготвен врз основа на него и други десерти. Најмалку три предности во однос на традиционалните на јагода џем е џем од јагоди. Рецептот е поедноставно, побрзо, повеќе корисни производ (што е време за готвење е помалку задржува повеќе витамини). Затоа, тоа може да биде мудро да ги ревидираат нивните преференции во набавка на бобинки за зима?