Јагода џем - рецепти и совети

Слатка љубовници се каже дека јагода џем - тоа е производ, што не се случува многу. Постојат голем број на готвење рецепти. Еден од најлесните е како што следува.

Јагоди треба да се чистат од опашки и избришете ги со влажна крпа. тоа не е неопходно да се мие на бобинки, се верува дека поради влажни јагоди јагода џем добра не работат. Тоа е најдобро да се користи малку underripe плодови, пире од јагоди и сите треба да се одложи. Јагоди треба да се постават во слој на дното на тавата и посеан со шеќер. Потоа садот со овошје треба да се остави во текот на ноќта, за да јагода сок. Кога ќе контактирате со шеќер со бобинки, тие се зацврстуваат, овозможувајќи им да не се распадне во брзо врие.

Следниот ден, треба да се стави на тенџере на минималната топлина и нека шеќерот се раствора бавно. Пан треба да биде од време на време да се тресат, да џем нежно вознемирен. Пред почетокот на вриење е потребно целосно да го распушти сите кристали на шеќер. Откако тоа се случи, огнот треба да се зголеми, и веднаш штом ќе почне јагода џем силно зоврие, додадете сок од еден лимон. Тавата од топлина треба да се отстранат дури и по 8 минути. Веднаш се прелива со џем од страна на банките не можат, или јагоди povsplyvaet површината. Џем треба да се остави да стои 15 минути. Ако површината ќе забележите на пена, да додадете околу 10 грама путер и пена за растурање. Сега можете да се прелива на готовиот производ од страна на банките.

јагода џем «ориентација состанок" многу лесно да се подготви, а во исто време корисно. Обично овој џем направени без додавање на вода: таа е составена од само јагоди и шеќер, додадете лимонска киселина во ретки случаи. Бери сок допуштија само треба да бидете сигурни дека тие не се согорува. Јагоди треба да се мијат и да ги отстрани стеблото. Свежо овошје треба да се стави во сад или било кој друг длабок сад и се полни со шеќер. пет часа, тогаш треба да се стави на јагоди во фрижидер, така што на сок се појави. По време помина, јагоди и како резултат на сируп да се стави во тенџере, и да ја доведе до вриење над средна топлина. Топла готвење мора да биде веднаш се прелива во банките, да се тркалаат и стави наопаку.

Џем направени од јагоди на следниве рецепт да се подготви брзо и многу лесно. Од јагоди готви во својот сок, џем, светлина, транспарентни и миризливи. Сварено строго во согласност со џем рецепт јагода е многу вкусна и добро се чуваат. Треба да се напомене дека е потребно да се готви на џем во мали порции од околу два килограми. За него, се вклопуваат силна плодови не се многу големи. За два килограми јагоди треба да се на иста количина на шеќер и мед, една чаша малини и малку вотка. За готвење треба емајлирани садови и шпатула направени од дрво. Бобинки прво мора да одат преку и да ги отстрани стебленца, а потоа се мијат и суво. Тие треба да додадете на малини, малини треба да се неизмиени. Бобинки треба да се прелива шеќер и се стави за осум часа на ладно место. Тогаш сок, која беше формирана, треба да се исцеди во друг сад, додадете мед и се готви сируп. не треба да се додаде вода. Како резултат на сируп треба да биде малку кул, а потоа го изостави јагоди. Тогаш ќе треба да се стави иднината на џем на шпоретот и се чека на вриење, а потоа намалете го огнот и продолжи да се готви за уште 5 минути. Тоа е важно да се заборави да се отстрани пена за време на готвењето. јагода џем обично се готви во три чекори, интервалот помеѓу што е околу десет часа. Во процесот на готвење, исто така треба да бидат многу внимателни за да се поттикне џем шпатула направени од дрво. Откако тоа е целосно готви, тоа треба да биде сосема да се излади. Во правилно готви џем бобинки во сируп рамномерно распоредени и не плови на површината.