Црвена зелка рецепти

Црвена зелка има истиот голем сет на витамини, како и зелка, кои ги става во текот на зимата на исто ниво со француски јазик. По зима и рана во црвено пролетта зелка рецепти таму каде што е свежо, и кисела зелка, обезбедува на човечкото тело со витамин Ц, недостатокот на која се чувствува особено акутно во тоа време. Тоа може да се пијалак маринираат, да се задржи свежа.

Во многу зеленчук јадења вклучуваат црвена зелка рецепти се различни. На пример, можете да го готви на грчки јазик. Ситно исецка 600 g на црвено зелка. Загрејте го садот до 100 г путер, се стави во неа и зелка, цврсто покриени со капак, чорба. Од двете пиперки сече на половина пат со семиња, се сече на ленти. Отстранете ја кожата со неколку домати (за да може полесно да се пука, треба да се прелива вода што врие над домати), тие се урнат. Земете 200 гр грашок (подобра употреба конзервирана, се истура течноста од него). Сите зеленчук и зелка се поврзете, ако е потребно, додадете вода и се вари уште неколку минути 40. Во рок од неколку минути пред исклучи гас, зеленчук, додадете сол, 200 гр ситно варени колбаси, земјата бибер, две пире од лук каранфилче.

Црвена зелка маринирани подготвува на ист начин како бела зелка. Според наједноставниот рецепт маринадата направен од 100 g на сол, 125 g шеќер и 100 ml од 9% оцет по литар вода. Уништи зелка е потребно, една минута problanshirovat и веднаш се ладат во вода. Вари маринадата, на крајот се прелива оцет во неа. Зелка промена во банките и се прелива топла маринадата уште. За мирис се стави во секоја тегла шест парчиња пипер (и црна и мирисна). Стерилизирате тегли за 20-25 минути.

Црвена зелка чорба подготвена од следниве компоненти: полица зелка, сол, 100 ml супа, црн пипер, лажица маргарин, шеќер, две јаболка, 60-80 g кисела павлака, магдонос. Зелка ситно сецкани, да се стави во соодветен сад, додадете сол на истиот, маргарин, земјата бибер, се прелива супа и чорба до половина, а потоа додадете парчиња излупени јаболка, шеќер и варете додека не стане мека доволно. На готовиот зеле павлака и топло, но не и да ја доведе до вриење. Пред хранење на маса и посеан со сецкан магдонос лисја.

Тоа може да се користи во свежа црвена зелка. Салата рецепти се многу различни.

Салата од црвена зелка

Исецка на ренде со големи дупки половина килограм зелка, две јаболки и две кисели краставички, кромид урнат. Производи се комбинираат, сезоната со шеќер, две лажици рендан рен, сол, растително масло и оставете го за неколку часа. Гарнитури со билки.

Салата од црвена зелка и грав

А мала глава на зелка исецка на груб ренде. Сезона со сол, додадете сечкан кромид, шеќер, а целата мешавина нежно и оставете да делува 20 минути, а потоа се поврзете со чаша варен грав, истурете растително масло, посипете со сок од лимон. Се стави во сад и посипете со сецкан јајце.

Се чуваат за понатамошна употреба во форма на салати, мешан зеленчук и може да биде црвена зелка. Рецепти со неа помалку разновидни, но тие се на располагање. На пример, зелка послужавник.

Земете еден килограм црвени слатка пиперка, зелка и боја, моркови, кромид - 300 г црвена зелка исецка. Боја и поделени во florets problanshirovat за 4 минути во вода со сол, се излади. Намалување на остатокот од зеленчук. Измешајте ги сите состојки, се стави во тегли, пополнување на нив во "раменици", со додавање на анасон семиња, ловоров лист, тарос гранка, пипер (и мирисна, и црна). Истурете маринадата смесата додека е жешко. Банките загреани: половина литар - 20 минути, а литар - 25. маринадата е подготвена од комбинација на литар вода, 125 g на гранулиран шеќер 100 g на сол и 450 g од 9% оцет.