Совети за тоа како да се готви зелка ролни

За да се подготват ролни за зелка обично се потребни многу време и трпеливост. Впрочем, прво треба да се вари кисела зелка, потоа да се подготви полнењето, кое обично се состои од мелено месо, кромид, ориз и зачини. И само тогаш заврши производи во зелка лисја и да започне нивната подготовка. Во статијата ќе дадеме препораки за тоа како да готвиме капут ролни. Со држење кон нив, можете да подготвите навистина вкусно јадење.

Како да се готви зелка ролни: совети

Искусните домаќинки користат неколку тајни во подготовката на ова прекрасно јадење. Се разбира, пред да започнете со готвењето, треба да дознаете колку време е потребно за да се подготват ролни од зелка. Времетраењето ќе зависи од неколку фактори:

- Составот на сосот во кој садот е задушени. Во павлака или обична вода, рубињата од зелка брзо ќе го достигнат подготвеното. Кога користите дебел сос од домати, потребно е повеќе време.

- Метод на подготовка. Во прилог на вриење, ролни од зелка, исто така, може да се готват во рерната или на пареа. Ако претходно ги пржете пликовите, времето за готвење ќе биде значително намалено. Најдолгата полнета зелка ќе биде подготвена за двојка.

- Квалитет и состав на полнењето. Во прилог на месо, сецкан зеленчук или печурки често се земаат како полнење. И некои гурмани прават ролни од зелка дури и со риба мелено месо. Поголемиот дел од времето, се разбира, ќе биде потребно при гаснење на производите од месо. Препорачливо е да ги пржете во тава пред да готвите.

Како да се готви ролни од зелка со мелено месо во сос од домати

Полнењето обично го користи оризот. Пред мешање со мелено месо, подобро е претходно да се вари пред половина варено и ладно, испирање со ладна вода. Завиткан пликови се поставуваат во слоеви во длабок тенџере и се истураат со мешавина од сок од домати и вода. Најдобар вкус е садот кога се користат различни зачини. Време на подготовка - од четириесет минути до еден час.

Како да се готви зелка ролни со печурки во кисела павлака

Таквите производи најдобро се задушени во рерната. Подмачкајте ја длабоката форма со путер и ставете ги зелките во еден слој. Сосот е подготвен од павлака и вода, земени во еднакви делови со додавање сол и зачини. Наполнете го со формата така што производите се целосно покриени со течност. Ставете ја во печка загреана до 200 степени и печете четириесет минути. Непосредно пред оброк, посипете ја садот со рендано сирење.

Како да се готви капут ролни во тенџере

Со цел да се направат производите целосно парен, тие се направени многу мали. Кога користите специјален уред во форма на електричен пароброд, не морате да се грижите за набљудување на точното време на готвење. Само изберете го саканиот режим. Но, за жал, не сите домаќинки во кујната имаат овој чудесен уред. Затоа, можете да го користите обичниот емајлиран сито, монтиран преку тенџере со вода. По вриењето ќе ви треба околу еден час. Види за присуство на течност. За подобро готвење, огнот треба да биде средно, а капакот да се чува истовремено. Да се подготви полнети зелка парен, обично служи млеко сос.

Уживајте во вкусни и здрави јадења!