Пополнување за пити, зелка: вкусна, необични, извонредна

Зелка - уникатна зеленчук. Зошто само не во својот состав! Протеини, јаглехидрати, витамини ... Не е чудо што тоа се нарекува кралица на сите градини.

Готвачи цениме зеленчук поради тоа може да се подготви стотици јадења, од кои секоја ќе се менуваат за да се задржи оригиналниот вкус и со сите на квалитетот на прехранбените производи.

Само пломби за пити, како што се покажува дека тие биле можно да се напише цела тома. Вкусни колачи и зелка може да биде слатка, солени, печено печени на тава или во печка, микробранова печка. Тоа може да биде неколку дена да се готви пити со зелка, никогаш да не се случи повторно.

Во подготовката на полнење треба да се смета за еден трик: потребата да се намали зелка "чипка" (многу добро), а потоа уште уништите низ, за да се избегне долго влакна: како полнење за пити, зелка нема да се извади кога пита залак.

Зелка полнење за пити со јајца во Централна Русија

Кромидот се сече на половина прстени, се шири во тава со путер, додадете сол, малку шеќер, полека почнуваат да врие. Тој мора да станат транспарентни, многу меки, а не печени кафеава боја.

До задушени кромид, ретко исечени зелка натопена во кул, многу солена вода што врие, се вари 5 минути. Опирам, да се исплакнат со ладна вода. Кога зелка е исушена, рацете на мал број отстрани од тавата, стискаш многу тешко, се стави во тава, која задушени кромид. Додадете вкус путер, се меша, се одржи на оган додека путерот не се стопи.

Ostuzhivayut и прилагодување на вкус со додавање бибер по вкус, шеќер, сол, а потоа - ситно сечкани варени јајца. Овие вкусни колачи може да се пече во рерна или пржете во тава.

Пополнување за пити, зелка со риба икрата

Задушени зелка во тава без масло додека не се намали за половина во волумен. Во посебен тава испржете ги кромидот додека не рамна. Кога кромид е подготвена, и намалување на зелка во волумен, тие ќе се спојат во една тава, додадете доматно пире, бибер, шеќер, сол. Ова полнење треба да биде слатка и кисело, многу остар. По калење на зелка пржени кромид се додаваат одделно штука (или некој друг), јајца, во 10 минута го исклучите оган. Наместо јајца можете да додадете задушени риба. Таа, исто така ќе биде вкусно. Таквата полнење за пити, зелка е многу добро во комбинација со слатки бисквит тесто.

Пополнување за пити, зелка и зеленчук

Да се подготви оваа зачинета, многу необичен додатоци треба доста млади зелка, анасон, киселица, chives, коприви, магдонос, копар, босилек, quinoa (градина), нане. Можете да додадете други јастиви билки на вашиот избор.

Зелка додадете малку сол, посипете со шеќер, мачкам и до меки раце и сок. Трева фино сече, лесно удрен со рацете, се меша со зелка, оставете да отстои половина час. После тоа еднаш исцеден сок, додадете шеќер по вкус, сол, сок од лимон и бибер. Зелка месо треба да добие пријатен кисело. Тесто за колачи може да биде било кој, а особено вкусна добиени пржи во растително масло patties од лиснато тесто. Тие нема да бидат многу храбар и покрај фактот дека ронлив пржено тесто "повлекува" на нафта, дел од него ќе се впие во мелено зелка, кога масло за јадење кој не се користи на сите.

Пополнување за пити со зелка и пушеле пилешко

Од една тава испржете го кромидот и морковот, уште зелка чорба без масло. Кога кромид станува транспарентна, и да се преполови зелка во обемот, содржината и на пан во комбинација, додадете ситно сецкан пушеле пилешко, чорба за 10 минути. Ако не пушеле месо, можете да го користите вообичаените пилешко и течни чад.

На непцето, можете да додадете малку зачинета доматен кечап. Подготвување на пополнување ладење со ставање во сито да магацинот на вишокот на масти. Ова полнење е добро во пити од бесквасен тестото.