Подготвуваме кекс со кондензирано млеко

Веројатно, нема да има ниту една личност која не сака да јаде кондензирано млеко. За повеќето, овој сладок млечен производ наликува на златното време - времето на детството. Што јадења не беа подготвени од кондензирано млеко! Овде и од мирисна тендерска чаша, веројатно, исто така, никој нема да одбие. Овој десерт е национален третман во англиските семејства, но одамна е фаворит за луѓето од нашата земја. Тоа може да се направи барем со џем, дури и со чоколадо, но со кондензирано млеко тоа е особено вкусно. Торта со кондензирано млеко може да се подготви во различни варијации. Тоа може да биде внатрешно полнење, меѓуслојни меѓу колачи или едноставно составен производ за тестото.

Cupcake-задоволство

Многу луѓе се интересираат како да направат cupcakes со кондензирано млеко. Тоа е многу едноставно. Ќе ни требаат: едно јајце, половина лимон со средна големина, половина лажичка сода, околу три лажици скроб, околу три лажици брашно и една банка со кондензирано млеко.

Готвење кекс

Јајцето е скршено во сад од порцелан и темелно се измазнува додека не се излади пена. Кога пената е силна, постепено додавајте кондензирано млеко. Измијте лимон и суво со хартиена крпа. Следно, треба да се регенерира целата кора од целиот лимон, и да го притисне сокот од половината. Сите стави во сад и нежно се меша. Во друг контејнер, ставете брашно, сода и скроб и измешајте сè темелно. Добиената мешавина во мали порции се додава во сад со јајце, кондензирано млеко и кора од лимон. Потоа повторно, темелно се меша и размахване додека не се изедначи. Конзистентноста на тестото треба да наликува на дебела павлака.

Формата, каде што тортата со кондензирано млеко ќе се пече, неопходно е да се масти со масло и да се посипе со гриз. Можете да ја покриете формата со хартија за пергамент, исто така подмачкана. Истурете го тестото треба да биде многу внимателно и по можност во мали делови. Треба да се има на ум дека cupcake со кондензирано млеко ќе се зголеми за двапати, па ние мора да изберете соодветна форма и да го земеме предвид овој факт.

Во рерната, форма со тестото се поставува откако ќе се загрее до 180-190 степени. Печење ќе трае околу еден час. Проверете ја достапноста со дрвен стап. По готвењето, извадете го производот и оставете го на влажна крпа. Отстранете го кекс со кондензирано млеко од калапот само по целосно ладење.

Подготовка на тортата во мултиварот

Модерната технологија ви овозможува да подготвувате оброци на разни начини. Подготвената кекс со кондензирано млеко во мултивитар не само што ќе биде многу вкусна, туку и корисна. За овој рецепт ви требаат: неколку јајца, кондензирана млечна банка, двесте грама путер, половина лажички прашок за пециво и околу двесте грама брашно. За глазура е неопходно: околу три чаши какао, околу шест лажици шеќер, педесет грама путер и околу пет лажици млеко.

Технологија за готвење на торта

Со цел да се подготви cupcake со кондензирано млеко, прво треба да ги одделите протеините од жолчки. Протеините треба да се стават во дебела, густа пена. Подобро е да се направи ова во сува порцеланска чинија со додавање на мала количина сол. Во друга чинија со жолчки ставете омекнат путер, кондензирано млеко. Брашно и прашок за пециво треба да се додадат во мали делови со мешање. Кога масата е униформа, треба внимателно да ги инјектирате шлагните протеини. Значи, ние подготвуваме cupcake со кондензирано млеко во multivark. На тенџерето треба малку загревање и подмачкување. Потоа ставете го тестото тука и го ставате на еден час во режимот "повеќекратно" или во режимот "печење". Кога времето за готвење е завршено, треба да го оставите тортата да се олади десно во тенџере со затворен капак. Инаку, тој може да седне. И во тоа време, треба да се грижиш за глазура.

Глазура за готвење

Во сад, истурете го млекото, додадете путер и топлина. Потоа стави шеќер и какао и се меша сè. Промешајте, мешајте, се вари и оставете да се излади. Само ќе го истурам тортата глазура и ќе ги декорирате со сите бобинки.

Cupcake полнети со кондензирано млеко

Децата навистина сакаат мали колачи. Ова значи дека кексите со кондензирано млеко од внатре, исто така, ќе бидат добро. Ќе бидат потребни четири јајца, околу сто грама шеќер, околу двесте грама кефир масти, околу 200 грама брашно, една лажичка прашок за пециво, ореви околу 50 грама, варен кондензиран млечен сад.

Cupcakes се подготвени за кефир со кондензирано млеко, едноставно. Маслото е омекнето и нанесуваат со шеќер. Јајцата влегуваат во порцелански сад и камшик додека не е бујна. Потоа нежно префрлете до маслото. Се меша повторно и постепено додава кефир. Во прелиеното брашно, додајте го прашокот за пециво и додајте во мали порции во јајца со путер. Нежно мешајте. Тестото треба да се прави со консистенција, како палачинка, и во секој случај не е стрмен.

За да ви подготвиме ќе ви требаат мали калапи, можете да користите фолија. Треба да биде изградена од мали печки за печење. Ставете го тестото на една третина од висината и додадете лажица варен кондензирано млеко. Од погоре, пријавете друг тест, но за да оставите простор. Cupcakes треба пристојно да се зголеми за време на готвењето. Потоа посипете ги со сецкани ореви и ставете ја во рерната. Важно е дека пред печење се загрева до 180 степени. Обично мафини се печат околу триесет минути. Голема улога се игра со големината на калапите. Кога печењето е подготвено, треба да го изладите и да го извадите од калапи. Можете дополнително да посипете со шеќер во прав или рендано чоколадо.

Таквите cupcakes секогаш украсуваат било трпезариска маса. За деца ова ќе биде прекрасен десерт за чај. Да, и нема водителка да не одбие да разговара со пријателите за шолја чај со вкусни домашни пиперки на кондензирано млеко.