Палачинка торта со лосос и други вкусни рецепти

Лосос, без сомнение - еден од највкусните видови риби, кој исто така има многу корисни својства. Месото на лососот му дава на телото двојно повеќе калории како месо од обични бели риби, лесно се вари и не снабдува со протеини и фосфор, калциум и јод, натриум и магнезиум и други корисни супстанции. Редовната потрошувачка на овој производ помага во спречување на многу болести, па дури и подобрување на вашето расположение. Ајде да видиме што може да се готви од лосос.

Палачинка торта со лосос (рецепт број 1)

Прво, ајде да се обидеме да готвиме такво вкусно и невообичаено јадење, како палачинка торта со лосос. Фрај парчиња од 8 палачинки со иста големина според најчестиот рецепт (обидете се да не го злоупотребувате шеќерот). Парче од риба (неговата големина зависи од големината на палачинки) се сече на тенки парчиња и ситно се исецка салата. Ставете 1 палачинка на сад, помајте ја со сирење како "Виола", на врвот на рибата и посипете со салата. Потоа ставете друга палачинка и повторете ја постапката. Така, ќе добиете торта што треба да му се даде на неколку часа за пиење, а потоа можете да јадете.

Палачинка торта со лосос (рецепт № 2)

Ако ви се допадна торта со палачинка со лосос, тогаш можете малку да го диверзифицирате овој рецепт. За оваа торта ви се потребни 10 палачинки и 300 гр лосос (по можност малку солени). Како и во претходниот рецепт, ги ставаме ситно исецканите парчиња риби во палачинка, а потоа истурете го кремскиот сос. Кога сите палачинки се преклопени, ја покриваме бочната страна со крем и украсуваме со парчиња риба и зеленчук на врвот.

Сосот е подготвен на следниов начин: половина килограм дебела павлака се меша со 300 гр крем сирење и 1 куп фино сецкан копра.

Торта со лосос

Рецептот за ова хранливо и вкусно јадење не е толку едноставно, но вреди да се обиде и ќе добиете многу вкусен ручек. Прво го подготвуваме полнењето. За да го направите ова, 700 гр лосос филе сол и истурете вода што врие, а потоа стави го на оган и доведете до вриење. Оладете ги рибите и рацете за да ја расклопите на големи парчиња, отстранувајќи ги сите коски. Обрни внимание: риба не треба да се готви, но само едвај врие, веднаш отстранете од топлина. 4 јајца ситно сецкани, 0,5 шолји од ориз зоврие (не заборавајте да солена вода, инаку тоа ќе биде невкусно) и нужно да се мијат со ладна вода. Еден куп копра ситно уништен. Се меша сето ова, додадете малку кисела павлака (1 лажица) и риба и, се разбира, сол и црн пипер.

Ние го подготвуваме тестото - 2 пакувања. Еден дел се валани и се става на дното на мувла, и така што тоа беше малку повеќе од облик. Посипете го со мала количина на скроб и ставете го кутии. Вториот дел од тестот е исто така валани и ставен на врвот. Рабовите на долните и горните слоеви на тестото треба да се затегнуваат. Ние го истураме пита врз жолчката од јајце за да ја направиме црвена и убава и да се печеме во рерната.

Рецептот на ролни со лосос

Ова е рецепт за оние кои сакаат топла ролна. Прво, варете 200 грама ориз. За да го направите неуспешен, земете само 250 ml вода, вријте и вриејте 15 минути, а потоа нека се вари уште 15 минути. Измешајте 7 лажици. Шеќер со 1 голема лажица ориз (може да се замени со бело вино) оцет и 2 лажички морска сол. Почекајте додека шеќерот не се раствори, и пополнете ја со оваа мешавина на ориз. Обидете се да не го промените, за да не изгубите форма. Половина лист од морска трева нори се стави на масата со мазен дел надолу. Со еден слој лежи оризот на него (дебелината на слојот не е поголема од 1 см), оставајќи една работна рамка празна ширина од 1,5 см. Врвот со мало сирење "Алмет" (или друго сирење) и во висина на листот, ставајте тенки парчиња краставици и сланина (Или кабината). Потоа преклопете го листот додека го преклопувате нормалното тркало, и ќе добиете ролна. Ако навистина сакате лосос, тогаш можете да го завиткате на лист со алги со тенки слоеви пушена риба.

Се сече на 8 парчиња и го ставаме во сад дизајниран за печење. Секој ролна посипете со рендано сирење (тешко) и варете го на скара (во микробранова печка) за 7 минути.