Пита со киселица - оригинална и вкусна!

Љубителите на многу зеленило во садовите, како и вегетаријанците, се посветени на нашето следно јадење - пита со киселица. Единствена комбинација обезбедува јадење со многу невообичаен вкус и неверојатен вкус. Овој вид на печење се препорачува да се готви во текот на летото, бидејќи киселица во овој период е највкусна и сочна, што е она што ни треба. Обично такви јадења беа направени со јајца и варена зелка, но денес решивме да експериментираме малку и да подготвиме пита со киселица. Таквите јадења се сметаат за мајчин Руски јадења, бидејќи само нашите газдачи може да се пече вкусна и бујна пити, палачинки и кукла. Полнењето на пити беше многу различно: од овошје до морска храна. Последната комбинација од тестот и рибата дошла во кулинарскиот свет неодамна поради зголемувањето на бројот на гурманите и љубителите на морска храна. Но, ќе разговараме за ова во следните кулинарски прегледи, но за сега, ќе подготвиме пита со киселица.

Рецептот за готвење

За да добиеме малку кисело вкус, треба да го земеме следното: колку што е можно, киселица, пакување или две (во зависност од саканата големина на колачот) тесто печиво, едно јајце, пакет маргарин, неколку лажички скроб и мала количина шеќер. Пити со киселица, чиј рецепт е прилично едноставен, може да се подготви од различни видови тесто. Некои газдачи категорично не препознаваат готово тесто, бидејќи може да се подготват од застоена храна. Во тој случај, можете да направите пита со киселица направена од тесто. Вкусот ќе се промени малку, но што можете да направите. Но, ако не сте скептик и совршено управувате со готовиот тест, тогаш тоа е за вас нашиот рецепт за готвење.

Процесот на создавање ремек-дело "кулинарство"

Пред да готвите, треба да го извадите тестото и дајте му малку одмрзнување, инаку ќе биде непријатно да го извадите. Исто така претходно подготвени и железен лист за пита, подмачкувајќи го со маргарин, крем или растително масло, така што оксидната торта не е изгорена. Веднаш штом тестото се одмрзнува, подели го на два дела, еден од нив се валани според обликот на листот. Лежевме и направивме мали страни така што сокот од киселица не тече од пита. Како полнење ќе имаме само киселица, па не го премачкајте премногу фино, додајте малку шеќер и оставете го на тестото. Ставете малку скроб на врвот, за да се ослободи помалку течност за време на готвењето. Покријте ја врвот со вториот дел од тестото и подмачкајте го тепан јајце. Рерната се загрева до 180 степени и се пече 20-25 минути. Подготвена торта даваме малку кул. Одозгора може да се намали со путер за да биде меко. И можеш да служиш на маса! Некои гурмани користат пита со киселица, ја шират со кисела павлака. Од киселица е многу добро во комбинација со млечни производи, торта излегува малку слатка и изненадувачки тендер.

Друга опција

Со цел максимално приближување на таков рецепт за пита со зелка и јајца, можете да додадете мало сечкано варено јајце во полнењето. Верувај ми, тоа нема да го расипе твојата торта на било кој начин, но само ќе му даде дополнителен вкус.

Заклучок

Се разбира, постојат и други пити со киселица. Рецептот за овие јадења, како по правило, е прилично едноставен.