Дознајте што тирамису

Ако сте љубител на вкусна и вкусни јадења, што веројатно знаете вкусот тирамису: тоа за десерт, она што го јаде. Превод од италијански Тирамису буквално значи "повлече ме." Нежна, клима-крем торта е примамливо со својот божествен мирис на кафе "Еспресо" се топи во вашата уста бел крем сирење во една хармонична комбинација со пријатен малку горчлив чоколадо и вино. А малку парче на десерт ги креваш расположението за тој ден.

Магијата Италијански десерт тирамису maddening од една генерација. Надвојводата од Тоскана, III Козимо де Медичи првиот вкусил ова ремек дело, со оглед на нејзината Исклучителна вкус и нарекувајќи го "слатка чорба". Значи тирамису доби неговото име "супа на војводата", а неговиот рецепт расфрлани низ целиот свет. Денес, десерт е крем торта со подобрена рецепт на италијански тирамису, чии фотографии може да се види подолу. Тој веќе не личи на супа, бидејќи тоа е желе-како сладост и убаво егзекутирани во јадења a la carte или во форма на торта. Овој деликатес има уште една уникатна карактеристика: на врвот десерт секогаш посеан со рендано чоколадо и какао.

Италијански тирамису

Што е тирамису, она што состојки се вклучени во оригиналниот Италијански десерт? Оваа специјална сладост е неспоредлива со тирамису, кои сте се обиделе, на пример, во ресторан. пополнување тендер сирење е направена од сирење "маскарпоне", која може да се купи само на полуостровот Апенинскиот. Ова е најдобар 55% од тендерите урда, која има беспрекорен вкус и направени од тешки крем без додавање на млеко на посебен рецепт.

Една важна компонента на овој тирамису е тендер, се топи во устата колачиња "Savoyardi". Се разбира, како колаче, ќе најдете само дома тирамису. Но не очај, бидејќи на секоја ситуација може да се најде начин за излез. Нашите готвачи сте авантуристички, па може да го замени сирење "маскарпоне" нашите кајмак и "Savoyardi" - обичен бисквит или слично колачиња.

Што е тирамису без вино "Марсала"? Се разбира, без овој сицилијанската црвен пијалок со пријатен вкус вкус десерт нема да биде како што заврши. Но, дома ќе може да го замени скапите прекуокеански обичните вино "amaretto".

Тоа не е неопходно да се придржуваат до сите нијанси во подготовката на тирамису - вие само губат време во потрага за странските производи. Може да бидете во можност да го вклучите вашата имагинација и да покажат кулинарски таленти, изборот на состојки кои се идентични само до денес. Ако не е прв тирамису десерт сад за готвење кои доаѓаат од, можете да се справи со задачата. Изработка десерт не трае долго, тоа не треба печка, но стојат само во фрижидер. Затоа, да се почитуваат препораките следниве горенаведените рецепт, лесно и забавно да се направи за себе овој деликатес, без двоумење, што оваа италијанско тирамису.

Рецепт за Тирамису

Земете 6 јајца, Ние одделни жолчки и ги размахване додека не се изедначи со 1 чаша шеќер. За таа е додаден 400 g на масни крем и неколку грама вино. Следна додадете шлаг во солидна пена протеини.

Во посебен сад сварено кафе "Еспресо" кул, да додадете на вино. Овој "коктел" изостави колачиња.

Земете portioned чаши или чинии, на дното на секоја прелива мешавина од кисела павлака. Потоа стави слој бисквити натопени во кафето. тоа се мачкаат со крем и повторно стави слој импрегнирана со кафе и бисквити вино. Топ прелива павлака и посипете со рендано чоколадо со какао.

Овој десерт ќе ве молам не само на вашето семејство, но, исто така, убаво красат празникот маса и сигурно ќе уживаат во гости кои ќе го цениме вашиот прв ремек-дело. Тие сигурно ќе љубов и да научат што тирамису.