Adjika со antonovka: состојки, рецепт

Adjika со antonovka е универзална мезе од зеленчук и јаболка, што е одлично за втората курсеви. Можете да го подготвите со едноставни рецепти што ги одбравме за овој напис.

Аџика со јаболка Антоновка

Од достапните состојки се подготвува вкусен додаток на месо, риба и тестенини. Ќе ви требаат:

• Домати - 2,5 килограми.
• Моркови - 2 кг.
• Бугарскиот пипер е килограм.
• Јаболка - еден килограм.
• Лук - 300 грама.
• Горчлив пиперка - четири парчиња.
• Рафинирано растително масло - 300 ml.
• Сол и шеќер ако сакате.

Аџика со Антоновка и бугарска пиперка се подготвува според овој рецепт:

1. Ставете ги доматите во врела вода и кора.
2. После тоа, поминат низ мелница за месо и ставете го пирето компир на мал оган.
3. Пречистените јаболка и моркови исто така се мелат со мелница за месо. Ставете ја храната во тенџере на доматите и гответе сите заедно за половина час.
4. Сецкани пиперки (слатки и горчливи) и лук, испратете го на остатокот од зеленчукот уште 30 минути.
5. На крајот, се става во пан растително масло, додадете сол и шеќер.

Готовото мезе се шири преку чисти тегли, ги затвара капаците и покрива со топло ќебе. Чувајте тегли на ладно темно место.

Adjika со јаболка

Оваа оригинална ужинка е погодна и за празнична и за секојдневна маса. За тоа ќе ви требаат:

• Два килограми домати.
• Килограм на јаболка.
• Еден килограм моркови и слатка пиперка.
• 100 грама пиперки.
• 200 гр лук.
• Половина чаша шеќер.
• 100 грама сол.
• Оцет 9% - 200 мл.
• Чаша растително масло.

Како да се подготви адџика со Антоновка? Рецептот е прочитан подолу:

1. Чиста и мие моркови.
2. Исечете ги опашките од бибер. Користете ракавици за да избегнете оштетување на рацете.
3. Испразнете го лукот од лушпата.
4. Отстранете ја слатката пиперка од семето и отстранете ја стеблата.
5. Измијте ги доматите, истурете ги со врела вода неколку минути, а потоа кора.
6. Сите подготвени производи, мелење со мелница за месо и префрлање во тенџере.
7. Гответе ја аџика половина час откако ќе врие.
8. Додај во него оцет, растително масло, шеќер и сол. Гответе го садот уште 10 минути.
9. Банки и покрива исплакнете со сода и стерилизирате.

Се шири топла закуска на тегли и се тркалаат нив. По ова свртете ги садовите наопаку и завртете ги во топло ќебе. Кога adzhika лади, испратете го на складиште на соодветно место.

Аџика готви-јаболка

Овој пат ние нудиме да се готви вкусна чинија без домати. Состојки:

• Бурби - пет килограми.
• Јаболка - еден килограм.
• Бугарски пиперка и моркови - еден килограм.
• Црвен лут пипер - 200 грама.
• Растително масло - 500 ml.
• Оцет - 125 мл.
• Шеќер - 200 грама.
• Сол - 100 гр.

Сквош Аджика со антоновка се подготвува на следниов начин:

1. Измијте и исчистете го целиот зеленчук и овошје споменато. Ако не ви се допаѓа премногу топло закуска, а потоа се намали количината на жешка пиперка.
2. Прескокнете ја храната преку електричната мелница за месо. Додајте ја вистинската количина шеќер, оцет, сол и растително масло.
3. Гответе ја аџика во голем тенджер два часа. Потоа проследете го готовиот закуски на чисти тегли. Во секој сад, ставете уште една лажица оцет.

Повлечете ја адџиката и испратете ја на складиште до зима.

Adjika со кромид и antonovka

Ако имате среќа и сте собирале голема жетва на јаболка, тогаш користете ги за да направите пријатна и убава закуска. За да го направите ова, ви се потребни следните производи:

• Килограм пиперка.
• Еден и пол кг домати.
• 500 грама јаболка.
• Еден килограм кромид.
• Три парчиња на горчлив пипер.
• 800 грама моркови.
• 200 гр шеќер.
• 200 мл сончогледово масло.
• Три лажици сол.
• 250 грама лук.
• 200 мл оцет.

Аџика со Антоновка за зимата е подготвена на следниов начин:

1. Обработете ги сите подготвени јадења и мелете ги со мелница за месо.
2. Пренесете ги во соодветен сад, додадете шеќер, сол и сончогледово масло. Кук аџика за еден час и половина.
3. Ставете го ситно сецкан лук и оцет на зеленчук и овошје. Готви сите заедно за уште една четвртина од еден час.

Распоредете го мезете во чист контејнер и закачете го. Од наведеното количество на производи ќе добиете четири литарски тегли.

Јаболко Аџика

Ние ќе го подготвиме ова јадење според стариот латвиски рецепт. Сигурно ќе се допадне оригиналната комбинација на вкусови. Рецептот ги наведува состојките:

• Јаболко - 700 гр.
• Лук - 70 гр.
• Целер од корен - 135 гр.
• Шеќер - 30 гр.
• Сол - 20 гр.
• Слатка папрака - 4 гр.
• Чили пиперка - 2 гр.
• Бибер е еден куп.

Аџика со Антоновка е подготвена на следниов начин:

1. Јаболка чистат и ги отстрануваат семето од нив. Целулоза фино.
2. Истурете ги работните парчиња со вода и ставете на средна топлина. Исушете го садот додека плодот не е мек.
3. Прочистена целер и лук, како и измиен магдонос, поминува низ мелница за месо.
4. Комбинирајте ги производите заедно и варете ги за 10 минути.
5. Додадете шеќер, сол, зачини и гответе ја аџика за уште една минута.

Снек се излади, пренесете во сад и служете на масата.

Осетија Аџика

Оваа универзална светла закуска буквално се вклопува во било кое јадење. Служи за ручек или вечера и изненадување гости со оригинален вкус. Правото состојки:

• Домати и јаболка - по килограм.
• Лук - 200 грама.
• Бугарски пиперка - 300 гр.
• Чиле - 100 гр.
• Голем број свежи зеленчуци.
• Сол - две лажици.

Како да се подготви адџика со Антоновка? Рецептот е многу едноставен:

1. Пиперките (слатка и чили) се сечат на половина и ги отстрануваат семето.
2. Измијте ја јаболка, исечете парчиња и исчистете ја јадрото.
3. Извртување на подготвениот зеленчук и овошје, излупен лук и зеленчук.
4. Се додава сол, се меша добиената маса и нека остане десет минути.

Се шири адџика на суви стерилизирани тегли, покријте ги со капаци и складирајте во фрижидер.

Adjika од јаболка и тикви

Пред вас уште една варијанта на подготовка на закуски од antonovki и различни зеленчук. За да се подготват состојките:

• Тиква - 500 грама.
• Јаболко - 150 гр.
• Бугарски пиперка - 170 гр.
• Кромид - 130 гр.
• Лук - пет зглобови.
• Оригано - 15 грама.
• Маслиново масло - 30 ml.
• Сол е една кафена лажичка.
• Една кафена лажичка (без слајд) на тарагон, црн пипер, босилек, мајчина душичка и рузмарин.
• Лимон - 150 грама.
• Чили пиперка - две парчиња.

Аџика со Антоновка и тиква е подготвена на следниов начин:

1. Излупете зеленчук и овошје.
2. Бибер, кромид, јаболко и булкива хартија во фолија и ставете го во рерна за половина час.
3. Измешајте лук, лимон и оригано во чинија со мешалка. За нив додадете зачини и растително масло.
4. Печете ја тиквата на газа и прицврстете ја.
5. Отстранете ја кора од јаболка и пиперки, исечете ја пулпата и комбинирајте ги со тиква.
6. Земете зеленчук и овошје со мешалка, а потоа ги мешајте со облекување.

Подготвен adzhika може да се јаде и топла и студена.

Adjika со кечап

Едноставен рецепт ќе ви помогне брзо да подготвите оригинална ужинка за ручек или вечера. Но, за ова треба да купите такви производи:

• Црвен слатка пиперка - еден килограм.
• Една жешка пиперка.
• Две големи јаболка.
• Четири чешниња лук.
• Три лажици кечап.
• Една лажица оцет, шеќер и сол.

Рецепт:

1. Зеленчук и овошје, кора и семе. Исечете ги на мали парчиња.
2. Скролувајте ги подготвените производи преку мелница за месо или измешајте го блендерот.
3. За да додадете сол, оцет и шеќер.
4. Измешајте го adjika и веднаш доведете го на масата.

Се надеваме дека ќе ви бидат потребни рецепти од оригиналното зачинето мезе подготвено од зеленчук и јаболка. Adjika со antonovka е одличен додаток на јадења од месо и зеленчук, кои можете безбедно да ги поднесете дури и до празничната маса.