Морски специјалитети стануваат се повеќе популарни

До денес, тоа е невозможно да се замисли човековата исхрана, во која не постојат риба јадења и морски плодови. Деликатеси кои се толку великодушно го океанот стануваат се повеќе популарни секоја година. Јастози, ракови, шкампи, јастози, лигњи, октопод, остриги, школки, итн -. Ова се главните состојки на кои се подготвуваат за празникот и секојдневниот морска храна.

За да морски специјалитети беа вкусни и корисни за здравјето на луѓето, тие мора да се користат правилно. Како што е познато, во кој мала количина на сврзното ткиво, тие се многу повеќе тендер месо, така што тие се подготвени побрзо, полесно да се вари и добро се вари. Исто така, користењето на јадења од морски плодови и се предвидени некои диети, бидејќи тие се ниски во калории. Уште една морска храна се познати по висока содржина на витамини А и Д, фосфор, кој е корисен за мозокот, како и масти, протеини и други вредни супстанции. И да се јаде морска храна двапати неделно, може да го намали ризикот од кардиоваскуларни болести од три пати. Таквата храна ќе се спаси државата од меланхоличен депресија и ќе биде одлична превенција од стрес. Дозволете ни да се задржиме на тоа како да се подготви морска храна.

рецепти:

Ракчиња со школки во чорба

Да подготви таков вкусна морска храна се 920 грама на многу мали и свежи школки школки, една половина чаша вода, една четвртина од една чаша суво бело вино, пакет на свеж магдонос лисја, два излупени лук zubochka една банка (720 мл) конзервирани домати (излупени), две лажица маслиново масло (ладно цедено), 920 грама ракчиња со опашки и глави, малку морска сол и свежо земјата црн пипер, за декорација на свежи листови од босилек, леб пожелно италијански, odzharenny и исечени.

Сега стави тава со дебел дното на тешки оган. Ставете го во лушпи од школки, покријте ја со вода, додадете на вино, магдонос и чешне лук. Измешајте добро, покривање и донесе на тежината на вриење. Вријат тоа во рок од шест минути по што врие и да чекаат расплетува школки (сите неотворена отстрани и не се користи). Исто така, отстранување на лук од тавата.

Со школки морска птици фати се раздели од чорбата, истурете го во садот преку парична казна сито и за време постави настрана.

Дел од школки на одмор во лушпи, а некои чисто. А потоа отстранете од домати калај, да се исцеди сокот, но не го прелива. Суви домати, се сече на мали коцки, додадете во резервоарот за гориво и го постави настрана.

Сега, во тава се става маслото, а тоа е црвено-жешко. Додадете сецкан лук и пржете за триесет секунди. Намалување на топлина до среден, ставете го во тава на исечени домати и истурете една лажица супа што остана по готвење на школки. Оваа маса до вриење, додадете ракчиња веќе врела супа и оставете за три минути до половина од нивните (ракчиња треба да биде ангажиран во супа е). Потоа, додадете сите школки и понатаму да се готви додека готви шкампи. Бибер и сол, и во своето дискреционо, извадете ја тавата од топлина.

Подгответе се барат школки со ракчиња трансферот на една убава служи јадење, гарнитури со свежи листови од босилек и служат со наздравија парчиња леб.

Морска храна со ананас и банани во форма на ШИШ ќебапи

Со цел да се подготви морска храна сад, подготви шеснаесет чистат октопод со пипалата, осум ракчиња голем (може да биде со глава, но излупени), една половина лажичка кари во прав, ананас, излупени од јадрото, се сече на парчиња, две банани, исецкани на коцки еден среден сладок кромид, се сече на прстени, шеснаесет свежо ловоров лист, малку морска сол и свежо земјата црн пипер, екстра девственото маслиново масло.

Одвои од органите на пипала на октопод. Ставете ги во сад и ракчиња, посипете со кари и возбуда. Сега наизменично се стави на вашиот морска храна, банани, ананас, кромид и ловоров лист за осум skewers. Прелива на врвот со масло, сезоната со сол и црн пипер.

Потоа организираме на скара решетки skewers и се готви за четири минути, од една страна, а потоа се превртуваат и пржете додека готви.
Пред поднесување на маса, да се префрлат подготвени skewers со морски деликатеси и овошје во еден прекрасен сад, истурете го сосот на врвот на риба (по желба), и гарнитури со ситно сецкан зеленчук свеж копар.

Уживајте во вашиот оброк.