Вкусен бели рибизли на нашата маса

Несомнено, бела рибизла е поретко во споредба со црни или црвени бобинки од овој вид. Но, тоа може да биде често се наоѓаат на веб-сајтови во вистински познавачи на овошје грмушки. Неговите квалитети на бела рибизла е многу различен од црна, но е слична на црвено. Разликата меѓу нив е само во боја на шумски плодови и повеќе кисел вкус на вториот, и други својства се исти.

Составот на бобинки е импресивен. Тоа многу органски киселини и пектини, кои придонесуваат за отстранување на токсините од телото. Бели рибизли користат во готвењето. Тоа е додадена на печива, сосови, десерти, направени од неа компоти и џемови.

Компот од бели рибизли

Рецепт за задушени многу едноставна. 600 грама бело рибизла треба да се земе 400 мл шеќерен сируп.

На бобинки мора да биде зрело, свежо бере и неоштетени. За да започнете да се најде решение треба да бидат одделени од четка рибизли, нежно исплакнете добро и се стави во сито и потрошувачка на вода.

Тогаш ќе треба да се направи шеќер сируп. 700 ml од вода, 300 грама шеќер е потребно. Во вода што врие, додадете шеќер и промешајте. Кога целосно растворен, извадете ја тавата од топлина. На пред-стерилизирани тегли поставени рибизли и се прелива топла сируп. Волумен литар стерилизирани тегли треба да биде дваесет минути и половина литар - околу петнаесет минути. Банки веднаш се затвора варени капаци, се превртуваат и оставете го да се излади.

Џем направени од бела рибизли

Сега ајде да погледнеме како да се готви бели рибизли. За ова се потребни следниве производи:

- плодови - половина килограм;

- шеќер - 4,5 чаши.

Џем како бобинки како бела рибизла, приготвува на следниов начин. Како и за компот, овошје измие и оставете ги во сито на вода стакло. Потоа, со помош на соковници направи сок. Пулпа може да се стави во сито. Значи мозоци останатите сок. Се става во тенџере и додадете шеќер. Како резултат на мешавина беше ставен на чинија и се вари, мешајќи повремено дрвена шпатула. Кога џем ќе почне да врие, отстрани од него пена и готви некои повеќе. Ова е прилично убава и вкусна чинија. Подготвени маса џем влегоа во стерилизирани тегли, се покрива со капак и чување на нив.

Торта со бели рибизли

Ако сакате да се обиде оваа торта со јагоди, можеме да ви понудиме рецепт.

За тестото:

- урда - сто грама;

- брашно - половина чаша;

- јајце - 1 компјутер;

- бадемово прав - 50 грама;

- путер - сто грама;

- Сол - краен случај.

За фил:

- шеќер - 3 лажици;

- три јајца од јајце;

- Ванилин - 1 пакет;

- павлака - двесте грама;

- бели рибизли - двесте грама.

Прво месете го тестото, земајќи брашно, бадеми, путер, сирење, јајца и малку сол. се тркалаат, се стави во калап и се стави за 20 минути во фрижидер. Потоа се подготват за полнење: Измешајте шеќер, ванила, павлака, жолчки од јајце. Промешајте без матење. Оваа маса се истури врз тортата се повлече од фрижидер, се стави на врвот рибизли и се пече околу 40 минути на 180 степени. Кога како резултат на се повлече од колачот од рерната, оставете го да се излади. Сега можете да имате!

Таа мора да се има на ум дека бела рибизла не е за секого. Ова Бери е контраиндициран за луѓето кои страдаат од гастритис со висока киселост и дуоденален улкус и стомакот.