"Воздухопловство" - коктел со еден век на историјата. Рецепт и Готвење

Интерес во клубот култура води интересот и пијалоци се сервира на партиите. Во пространоста на земјата имаат професионални бармени кои би можеле без да гледа на готвач да се направи било кој од стотиците коктели. Имаше естетичари и пијалаци, и знаејќи дека тие треба да доаѓаат и да ги вкусат се утврди точноста на усогласеноста на рецепт. Не е усвоен од страна на вниманието на двете професионалци и "Авион" - коктел кој има свечена изглед, добар вкус и префинет вкус. Фановите на такви пијалаци најверојатно се обидел и се согласувам со ова мислење.

"Воздухопловство": Коктел со историја

Составот од пред пет години, го прослави својот стогодишнината. За прв пат тоа се служи на клиенти Хуго Ensslin во 1911 година; Тој исто така ја опишува подготовка и односот на состојки имаат пет години подоцна во една збирка на коктел рецепти.

Сепак, во 1930 година, "воздухопловство" коктел еволуираше се должи на фактот дека виолетова ликер се најде на листата на стоки во кратки снабдувањето, тој беше отстранет од листата на компоненти во нов готвач автор на Garri Kreddoka. Во овој случај, пијалок ја изгуби голем дел од својата привлечност: небесно сина боја, за што добил името, и хармонија на вкус - Коктел стана кисело.

Во четириесеттата година од следниот шанкер Патрик Дафи се врати на алкохол во составот, но ситуацијата не се коригира, бидејќи за да добие крем де Violette уште беше невозможно. Па до 2007 година, кога повторно почна објавувањето, овој "воздухопловство" обид коктелот беше нереално.

Патем, во неговата првична форма, тоа е на листата на пијалаци Меѓународната асоцијација бармени (IBA).

Формулацијата и подготовка

Кога станува збор за коктел "воздухопловство" рецепт понуда може да биде од два вида: модерен и точни. Виолетова ликер со романтично име крем де Violette купат сè што е тешко, па дури и во САД и во Европа во напредна фаза. Но, за одржлив развој на среќа прво да им даде Хуго Enslin:

1. Две парчиња од добар џин.
2. Според еден од свеж сок алкохол и ликер "Maraschino".
3. Половина доза копнееше крем де Violette.
4. Коктел цреша или лимон пресврт за регистрација.

Сепак, повеќе е на располагање за извршување на модерен коктел "воздухопловство". Рецептот во овој случај ќе изгледа вака:

1. Џин (покрај квалитет) - 3 \ 5 по волумен.
2. "Maraschino" - едно парче.
3. Сок од лимон - еден дел.

Подготовка на ист и во двата случаи: во шејкер истури парчиња мраз, истури пијалоци, стегнат цитрус. Коктел потресен, со напрегање се става во чаша и се украсени.

Во некои случаи, луѓето се обидуваат да се направи "воздухопловство" коктел забава, на местото на џин и вотка. Според наше мислење, тоа е пародија на рецепт, а излезот е ништо друго освен она што е планирано во времето Hyugo Enslin.

Браќа-во компоненти

Ако се толку среќни што успеавме да се крем де Violette, ќе стане достапен не само коктел "воздухопловство". Составот на нејзините составни компоненти овозможува да се готви и други пијалоци - со неколку промени во рецептот.

1. Коктел "Месечина" е изработена во ист начин како и "воздухопловство", само загради носат "Maraschino".
2. "Месечината" има сличен состав, но "Marskino" промена портокалово "Cointreau".
3. "Creme Yvette" е иста составот на "воздухопловство", но е надополнет со зачини.

Уживајте во вашиот вечер со примамливата пијалаци!