Како да се готви lobio на конзервирана грав?

Што е lobio? Превод од грузискиот јазик - грав. Таква прекрасна име се јадења, каде што главна состојка е варен грав, и Грузија кујна јадења, како и повеќе од десетина. Тие се разликуваат сорти на грав, бојата, обликот, големината, бојата карактер (попрскана, една боја, шарени точка), а друг степен свариш и, уште поважно, зачини. Подолу е рецепт lobio на конзервирана грав. Во ова јадење се користат црвен грав, тоа е многу вкусен, срдечна и едноставно да се подготви.

Lobio на конзервирана грав со калинка семиња и ореви

Земете тегла на конзервирана црвен грав, еден кромид, две чешниња лук, 200 грама ореви, пиперки - на свој, свеж коријандер, калинка семиња - по сопствено наоѓање, малку сол и растително масло за пржење.

За да се подготви lobio на конзервирана грав во сито пати црвен грав, со што одржувањето на сок. Темелно да се измие и се издвои на стакло сите вишокот на течност. Миење на чили, отстранување на јадрото и го исецка. Свежи билки темелно се мие, сува и се исецка.

Исчистете и измијте го кромидот и исечете го ситно. Потоа пржете го со масло додека златна боја. Темелно мелење ореви и СРЈ тава сува за една до две минути.

Подготвени црвен грав прво се подели на два еднакви дела. Во првиот дел од трансферот во блендер, да додадете пржени кромид, лук и чили. Внимателно размахване додека не се изедначи и се става во тенџере.

Додај во овој целиот грав и сецкани коријандер. Целата маса на микс, се загрее за околу три минути и место на чинија. Сега посипете зрна од калинка и безбедно да се служи.

Lobio на конзервирана грав

Подгответе тегла на конзервирана грав во сос од домати, еден домат, еден морков, еден црн пипер, еден кромид, триесет грама ореви, една половина од cilantro зрак, три чешниња лук, една лажичка adzhika една или две ловоров лист, малку сол и црн пипер.

Зеленчук Исплакнете и туп сува. Моркови и кромид чисти, од бугарската бибер , отстранување на јадрото. Морков Бришење на груб поголема или сече на ленти. Црн пипер и кромид сече на коцки. Доматите се направи крстовидна засеци, се прелива преку вода што врие и отстранување на кожата. Ситно исецка на телото. Исецка на ореви во блендер. Соте кромид во растително масло до светло кафена боја, додадете бибер и ловоров лист. Готви над средна топлина за четири до пет минути. Потоа додадете моркови, домати, и ореви adjika. Зачинете со сол и црн пипер, се промешува и се готви за пет-шест минути.

Додадете конзервирана грав, се промешува повторно и се готви за три минути, а потоа отстранете од топлина. Коријандер мие, сува и ситно се исецка. Излупени лук стискаш во lobio подготвени од грав од конзерва и додадете cilantro. Садот е подготвена.

Lobio на бел грав

Тоа ќе бидат потребни половина килограм бел грав, шест до осум светилки, четири компири, две лажици лажици стопен путер, една половина чаша доматно пире, една гранка на cilantro, allspice малку бибер и сол.

Бел грав впие за четири часа во студена вода. Следно, се вари во тенџере над умерена топлина додека готви, но одржувањето на неговиот интегритет. одвод Супа во посебен сад. Компирите се варат во "униформа", го чисти, се сече на мали коцки. Потоа, фино сече кромид и изгаснат во стопен путер во тава со додавање на доматно пире. Во веќе варен грав, додадете варен облекување на кромид, исечени компири и пиперка. Сезона со сол, истурете чаша супа од грав, промешајте и ставете ги на ниска топлина за десет минути.

Хранење на маса, ладење lobio стави во салата сад и гарнитури со лисја на свеж коријандер.

Совет: За да грав се заварени брзо, речиси секогаш се натопени во ладна вода (освен свежи) за периодот од 6-24 часа, во исто време се менува водата еднаш или двапати. По натопување грав се подредени повторно, затоа што во надојдената форма сите својата штета се откриени повеќе лесно.