Пеперминт сладолед: рецепти дома

Во текот на летото топлина, ништо не освежува брзо како кул сладолед. Тоа е добро се допадна уште од детството десерт дава добредојдени свежина и остава пријатен вкус. Но, не постои ништо подобро отколку да јаде во топлина од нане сладолед: тендер и многу вкусна. Подгответе тоа може да биде во домот со користење на двете кујнски апарати, и без неа.

Домашна нане сладолед да жолчки од јајце

Не сите домаќинки се преземат за подготовка на сладолед дома, залудно верувајќи дека тоа не функционира без специјална машина. Всушност, тоа не е. Сладолед не е само лесно да се подготви, но излегува дека не помалку вкусна од оние направени во производител на сладолед.

готвење процес се одвива по следниот редослед:

• Одвои лисјата од sprigs на нане (треба мал куп од нане, која се состои од 8-10 филијали).
• Летоците се испраќаат на блендер, додадете 150 мл млеко и победи и двете состојки додека не хомогена. Оставете ја смесата во мешалка за половина час, така што млеко натопени нане вкус.
• По одредено време филтерот за млеко преку парична казна сито, ја истурам во метална кофа (Пан), додадете павлака (350 мл), шеќер во прав (50 g), една кеса на ванилин шеќер и мешајте со помош на миксер.
• Стави мешавина на млеко на пожар, греење полека, но се избегне вриење. Промешајте повремено.
• Отстранете ја кофа од топлина и оставете да се излади смесата млеко.
• Подгответе жолчки од јајце (4 ЕЕЗ.). Да го направите ова, јајцата мора да се измијат темелно со сода бикарбона, а потоа поделба на белците од жолчки.
• Со жолчки 50 гр шеќер во прав и сето тоа да го победи со миксер додека крем (додека смесата станува бела).
• Додај кремот на јајце мешавина на млеко. Мешајте со миксер и го стави на оган да се загрее. Не дозволувајте да зоврие дека жолчки од јајце не се готви.
• Кога смесата ќе се загрее и почнува да се згусне, отстрани од топлина садови, се прелива течноста нане крем во сад да се замрзне и оставете да се излади на собна температура.
• Сад со ostyvshim крем стави во замрзнувач, без заборавање за да се поттикне содржината на секои 30 минути за четири часа.

Пеперминт сладолед е подготвена.

Подготовка на нане сладолед во автомобил

Сите бенефиции на сладолед во специјална творецот машина или сладолед е дека тоа е автоматски подготвен за околу три пати побрзо. И од време на време да се разбуди рачно ништо. Еден минус - за сладолед машина не е на сите, и тоа не чини скапо.

• Неопходно е да се комбинираат во една јадења јајца, чаша млеко, 150 гр шеќер, една лажичка масло од пеперминт и неколку капки на зелена боја за храна.
• Сите состојки се победи со миксер додека не се изедначи.
• Потоа се додаваат четири лажици павлака (33-35%) и повторно добро се меша со миксер.
• Како резултат на смесата се става во сад на машината и замрзнување на производот во согласност со инструкциите (од различни производители имаат свој посебен готвење).

Рецепт нане сладолед од чоколадо

Комбинацијата на чоколадо и нане, многумина гурмани разгледа совршен, па добро заедно, овие две компоненти. Затоа, нане чоколадо сладолед излегува совршен вкус.

Да се подготви, потребно е прво да се загрее крем за 20-35% плоча (подебели, tastier), а потоа победи 6 јајца и шеќер (100 g). Кога крем производ достигна состојба на вриење (не врела), тие мора внимателно да се прелива во мешавината од јајца, се промешува и се врати на плочата повторно. Вари дебела крем-како конзистентност на месо. Не го прекинувајте мешање и да се обезбеди дека јајцата во крем маса не се готви. На крајот на готвењето додадете две лажици од нане сируп и извадете го од оган кофа.

Стави крем и јајце маса во замрзнувач. По некое време, кога смесата ќе почне замрзнување, потребно е да се прелива во неа чоколадо (100 g) се стопи во микробранова печка. Сето ова е направено без исклучување на машината. Чекај за конечниот замрзнување и може да се обидете вкусни нане чоколаден десерт.

Обезмастено нане сладолед: рецепт нискокалорична

Ако седат на диета, тоа не е причина да се откажат од вашиот омилен десерт нане. Повеќе дека може да се готви со минимална количина на калории.

За да се добие слатка сладолед, можете да го користите засладувач (10-15 таблети ќе бидат доволни) наместо шеќер. Тие треба да биде земјата да се прав и размахване да се вклопуваат со нане лисја (светло). Потоа додадете 5 жолчки од јајце и повторно се меша добро. Истурете 0,5 литри обезмастено млеко.

Во тоа време, победи жолчките 5 во храната процесор до дебел пена. Комбинираат Жетвар во делот од протеин со жолчка од смесата, се промешува неколку секунди и се става во сад за замрзнување. Испрати во замрзнувач за 5 часа, а на секои 20 минути, нане сладолед, рецепт на кој е претставен тука, треба да се меша. Ова е направено за да се осигури дека таа не е стратификуван и не се формира мраз во него. Бон appetit!