Како да се готви јазици треска: рецепти

Тоа е општо прифатено дека на треска и во нејзиниот вкус, и за можностите за примена на риба е навистина посебен. Сите делови се обработуваат и се користат од страна на човекот - од перки, а завршува со јазикот. треска јазиците - една од омилените јадења на скандинавските кујна. Многу драг на ова јадење Руски рибари ловат во Северна Кореја. Јазици треска постојано добива на популарност меѓу сите кои капки среќен можност да се запознаат со вкус на производот.

дефиниција

треска јазиците - е, всушност, не јазици, а дел на долната вилица на риба. Овие парчиња не содржат коски, тие се многу мека, нежна и повеќе масти од рибата. треска јазици познат како редок и скап производ, бидејќи тие се рака-намалување. Ова е различно од филети од треска, кои се користат во производството на автомобили.

корисни својства

Во јазици замрзнат веднаш по улов на треска задржа многу корисно за хранливи својства на човечкото тело. Тие се одликуваат со зголемена содржина на витамин Д и Б12, како и на омега-3. За оваа причина се препорачува производот да се вклучат во исхраната на луѓето со слаб имунолошки систем.

треска Јазик: рецепти

готвачи на производот се смета за еден од најзгодно за употреба во производство на различни јадења. Подготовка на јазиците треска не бара посебен третман. Производот може да бидат подготвени на било кој начин - варени, пржени, печени. Во било каков вид на испаднат многу вкусна јазици треска. Како да се готви? Ова прашање често се поставува од страна на почетници. Во написот се прикажани некои од најпопуларните рецепти.

Салата на јазиците треска

Ќе ви треба:

• 200-300 гр варен јазици;
• 1-2 свежи краставици;
• варени јајца - 2 парчиња;.
• 2-3 лажици грашок;
• 1 средно сијалицата кромид;
• 1 морков;
• мајонез - да вкус;
• 1 парче од лимон и билки за декорација.

Салата е едноставно да се подготви. треска јазици треба да се вари во посолена вода со моркови и кромид, се лади и се сече на парчиња. Се сечат на краставица, ситно сечкани јајца. Е обвинет за подготовка на салата со мајонез, украсени со зелена боја и лимон парче.

Уво на треска на јазиците: како да се готви?

јазици треска (рецепти во статијата нудат различни опции за користење на овој производ) е успешно се користи во подготовката на ваквите популарни јадења, како на уво. Во однос на 1 литар вода ќе треба:

• 300 g на јазиците треска;
• 1 кромид;
• 1 морков;
• 50 g на целер;
• allspice (грашок), ловоров лист, сол.

Да се подготви супа, мора да се одмрзне јазици стави во вода што врие, додадете назад исчистени и преполови кромид, зачини, морков, сол, целер корен. Готви за околу половина час. Потоа се извади јазици треска и зеленчук и намалување на се што е во големи парчиња. После тоа, чорбата се филтрира, даде повторно врие. Јазици треска и зеленчук поставени на плочи и се прелива со топла супа. На крајот додадете ситно сецкан зеленчук.

Пржени јазици треска

За да се подготви ова јадење ќе треба да поминат на сила на 15 минути. За три делови ќе треба:

• 1 кг јазик треска;
• 5 чл. l. пченично брашно (потребни за breading);
• 1 лажица масло. l. сол;
• Член 0.5. l. свежо земјата црн пипер;
• 3 лажици. l. маслиново масло (потребни за пржење било зеленчук може да се користи).

фази готвење

Првично замрзнато одмрзнати јазици треска природно и миење.

На отстрани кожата една страна (каде што е подебел). Снимањето треба да почне од врвот кон основата, со помош на нож. Ако кожата не е целосно отстранети - не грижете се, велат водителка. Тоа не е потребно да се отстранат сите на кожата на милиметар. На задниот дел на јазикот не може да се исчисти. Тргни на тоа е многу тенка, откако готвење не се слуша.

Потоа, во посебен сад микс треба бибер и сол, додадете го брашното и се меша. Се тркалаат во трошки од леб јазици. Исто така е можно да се стави на смесата во пакет. Истиот пакет е да се стави излупени јазици треска. Следна пакет треба да се тресат да breading целосно покриени сите парчиња.

Следниот чекор ќе биде подготовка за пржење. Во тава загрејте ги путерот и се шири тоа пане јазичиња.

Производот треба да СРЈ за 3-4 минути на двете страни. Подготвени јазичиња се шири на една чинија и служете со било гарнир или без него.

Готвење јазичиња треска во тесто

Овој производ е многу нежна и вкусна, тоа може да се пржени, само се тркалаат во брашно, а исто така може да се користи за пржење и крем тесто, пане, СРЈ до светло кафена боја вкусни.

Да се готви на чинија, јазици треска природно одмрзнати во фрижидер на дното полица. Мијат под млаз вода, намалување на филм. Следна тесто подготвени: мешање во длабока чаша јајца, брашно, крем смеса на конзистентност потсетува на дебели крем. На бројот на производи секоја жена избира по вкус. Сите што ви треба за да додадете сол и бибер.

Понатаму, се подготвува крем сос. За да го направите ова, се меша на дебели крем, лук (рендан) и кисели краставички (ситно сечкани).

Батерии obsushivayut користење на хартија крпа, натопена во тесто и пржени од двете страни во тава во топла растително масло до светло кафена боја (доволно за 1-3 мин.).

Фрид јазичиња префрлат на хартиена крпа да вишокот на нафта исушена. Послужете со свежи билки и лимон парчиња. Посеан со кисела павлака или павлака, мајонез сос.

Како да се готви на "јазичиња треска во Источна?"

Љубители да експериментирате во "источни" рецепт кујната водителка нудат индивидуални авторот кој е т.н. поради елементи на кинески и корејски јадења се користи за подготовка на јазици треска.

Одмрзнати јазици прочистени од филмот беше мијат со ладна вода. Проследено подготви вашата маринадата. За моркови во Кореја (2-3 маса. Лажици) се додава малку по малку соја сос, риган, ѓумбир, чили сос, куркума, сол, шеќер и масло од соја. Износот на состојки водителка очекува на Вашите потреби. Сè што треба да се промешува и се прелива во сад со прочистен јазици, потоа оставајќи ги да се маринираат во фрижидер за околу 2 часа.

Следно, се подготви тесто. Во вода, се разредува 10 маса. лажици скроб додаде 2 жолчки од јајце, солени. Густина се прилагодува како што се бара, за ова е едноставно да се додаде, или вода, или скроб. На крајот на јазици даденото време се отстранети од маринадата и промена нив во сад со тесто. Потоа, во тава треба да се загрева масло од соја, и пржете на двете страни. Излегува многу вкусна!