Како да се готви вкусни колачиња?

Со цел да се имаат испадна вкусни рецепти за печење мора да се следи прецизно. Денес ние ќе ви покаже како да се пече вкусни колачиња и споделување на тајните на готвењето воздухот печење.

Неколку совети и правила

Првото правило во создавањето било брашно производи - ова е вистинската мешавина на шеќер и путер. Прво што треба да го ублажи нафта, но не и да го донесе во течна состојба, а потоа вашата тесто ќе биде премногу мрсна. Ако се докаже да биде цврста, колачињата се тешко и суво.

Маслото треба да биде сличен на крем маса, за тоа го вади од фрижидер за неколку часа пред готвење. Ова е начин да се обезбеди добар резултат. Тоа може да се подели на парчиња за брзо загревање. Ако сакате да се добие тесто трошлив, користете само свежи, масло, кое не е замрзнат двапати.

Второ правило. Печете било брашно производи , користете зачини: ванила, каранфилче, цимет, афион семиња, ѓумбир, рузмарин, кардамон, итн Само не се користи веднаш сите зачини. Малку е доволно да се колачиња или пита објавени пријатен мирис. Бидете сигурни да се погледне на рокот на траење на зачини како една мала лажица, ризикувате да го расипе вкусни колачиња. Истото правило важи и со ореви и суво овошје.

Третото правило. Расукајте го тестото далеку од топла рерна. Прво, треба да се одржи на неколку часа во фрижидер, а потоа се подели на неколку делови. се тркалаат до првиот дел од тестот, отстранување на остатокот од најдобрите во фрижидер.

Лесно го мачкам во ваши раце, и наново тестото. Маса и посипете со тркалање игла со брашно да се направи тесто не е лепење. Обидете се да не остави исечоци кога сечење тесто, валани надвор од еднаш тестото ќе стане потешко.

Четвртиот правило. Со цел да се имаат испадна многу вкусна колачиња, треба да вклучите тави на половина пат низ времето. Ако имате повеќе форми со колачиња треба да ги преуредите. Овој начин на движење на коцки овозможи печење propechsya рамномерно и не ќе изгори на рабовите.

Овие едноставни правила ќе ви помогнат да направите вашиот кулинарски задоволства дури и подобро и вкусно. Сега можеме да преминеме рецепти за готвење бисквити.

Вкусни колачиња со крем сирење и афион семиња

За тестото:

• кефир 200 g;
• 250 g путер;
• 400-500 g брашно;
• јајце;
• сода, една лажичка.

За фил:

• 300 g на кајмак;
• јајце;
• ванилин;
• шеќер;
• Афион 200 g

рецепт:

Со цел да се испостави дека на повеќето вкусни колачиња, главната работа е да се готви со душа и љубов. Овој рецепт е многу едноставен и ефтин. Месете го тестото: омекнат путер сека со брашно, а потоа полека истурете јогурт и сода, тоа не треба да се изгаси. Тестото се става во фрижидер да отстои половина час.

Изведба на полнење: Измешајте урда со јајца, ванила и додадете шеќер (може да биде суво грозје, ако сакате). Мек лесно се вари, потрошувачка и критикувам. Се меша со крем сирење - да се направи!

Нашето тесто е кул сега ние се сече на два дела. Наново тенки правоаголни колачи и ги шири во текот на кутии на кајмак афион. Внимателно се менува во ролна и се сече на мали парчиња. Стави колачиња на подмачкан форма и исцртано со тепани јајце. Брод во загреана рерна 220 C каде што половина час.

Вкусни колачиња со Херкул снегулки

состојки:

• половина чаша млеко;
• овесно брашно 100 г;
• три чаши на валани овес;
• Маслиново масло 50 g;
• три јајца;
• ореви и суво овошје сите;
• мед наместо шеќер;
• ванила и цимет.

подготовка

Млеко е подобро да се загрее малку, се меша со овес брашно и лушпи на Херкул. Топлина на маса во микробранова печка или во водена бања на снегулки омекнат. Потоа додадете го остатокот од производите и се стави лажица на пергамент хартија. Печете за половина час на 180 C. добиени трошлив куки и намалена калории. Raduyte најблиски вкусни колачи!