Трикови и совети, како да се вари јајца smyatku

Многу домаќинките и не мислам дека особено за тоа колку време ви треба за готвење на овие или други производи. Особено, дури и озлогласениот јајца. По варени јајца - тоа е една од најпопуларните и лесно да се подготви светлина појадок. Всушност, тоа може да биде уште полесно отколку да се готви неколку јајца? Но, многумина не знаат како да се вари јајца во smyatku или во торбичка или тврдо варени.

За долго време, овој производ се смета за штетна за здравјето на луѓето, бидејќи тие се охрабруваат да јадат помалку. Но, новото истражување е дозволено научниците не само да негираат митот на невиден опасностите од јајца, а напротив, се покажа дека нивната потрошувачка придонесува за нормализирање на оптимален крвен притисок и го намалува ризикот од хипертензија.

Тешко е да се најде повеќе примитивни храна, но едноставноста на утрото е особено важно, затоа што телото се уште не се оддалечила од спиење, и, како и обично, време да се изгуби не е доволно, ние мора да се брза да се направи бизнис или да одат на работа. Но, сè е толку лесно за готвење јајца?

Да, на прв поглед, оваа примитивна мал бизнис - ги фрлија во водата и да се чека, се повлече и да јадат. Но, постојат и голем број на трикови кои ќе ви овозможи да се постигнат очекуваните резултати. Љубители на едноставен појадок опишани подолу совети и трикови за тоа "Како и колку, да се вари јајца во smyatku".

Еден од најчестите домаќин на грешки направени во текот на нормалното готвење јајца - тоа е нивната оригинална табот во водата, која се уште не е во полн замав. Бидете сигурни да ги стави тоа е само потребно во врела води. Со имплементацијата на овој едноставен услови поврзани уште често е тежок прашање - школка експлозии, поради тоа, значителен дел од протеини добиени од јајца во вода.

Затоа, со цел да се избегнат несакани напукнување на школка, во секој случај не може да се стави во врела вода јајца кои штотуку извадени од фрижидер, бидејќи главната причина зошто школка доаѓа во таква лоша состојба - ненадеен пад на температурата. Затоа, пред да се откажат од јајце во вода што врие, тие мора да бидат малку загреани, за тоа ја мијат под млаз млака вода или со држење малку лента со топла вода.

Така, ние ги сметаме 2 начини на готвење пржени јајца.

метод 1

Тоа е неопходно, прв од сите, се посипува врела вода во мал тенджера, така што водата е малку повисока од јајца (најмалку 1 см). Потоа брзо, во текот уредно користење на големи лажица, нижиот во вода. А потоа се готви јајца во силна вриење точно 1 минута. Следно, отстранете ја тавата од топлина и се покрива цврсто капакот, стави тајмер и открие како да се вари јајца во smyatku:

- 6 минути, ако сакате да се добие myagonky жолчка со малку грабне, но сепак водени протеини;

- и колку што е 7 минути, ако сакате да добиете повеќе густа zheltochek со целосно замрзнати до крајот на протеинот.

метод 2

Овој метод работи само како и првиот. Во тоа време ќе треба да се стави на јајца во тава, се прелива преку ладна вода, потоа го ставаат на силен оган и да се намали тоа веднаш штом ќе почнат да се вари. Потоа се измери колку време да се готви меко варени јајца:

- 3 минути за да се добие полу-течна јајца;

- 4 минути, ако сакате протеинот цврсто "зграпчи", и жолчка уште течност;

- и цели 5 минути, ако ви се допаѓа, така што на протеини и жолчката се готви, но во средината на теренот, ќе се чека за течен жолта дамка.

Понекогаш е многу тврдо варени јајца се чистат од лушпата, а со тоа и понатаму останува многу протеини. За да се избегне овој проблем, мора да го исклучите веднаш по пожарот исцеди на топла вода од тенџерето и пополнете ја со многу студено. Кога овие производи се олади, чистење нив ќе биде лесно, без непотребни проблеми.

Пилешко јајца се варат во просек 3-20 мин., Тоа зависи од целта за која се потребни. Како да се вари јајца во smyatku? - Од 3 до 7 минути. Во торбата? - Од 5 до 8 минути. Тврдо варени? - Од 15 до 20 минути.

Па, сега што веројатно знаете колку меко варени јајца варени, и ќе се молам корисни и вкусен појадок.