Како бел маринирани печурки во домот?

Бела печурка марината не е многу тешко. Со користење на соодветни состојки и по сите препораки на рецепт, вие дефинитивно ќе добиете многу вкусна и вкусни закуски, од кои не ќе им даде на некој од членовите на вашето семејство.

Селекција и преработка на главната состојка

Бели маринирани печурки може да се постигне само ако сте целосно сигурни дека тоа се собираат јадење дрвна маса. Впрочем, многу луѓе не се запознати со печурки, се меша со други видови.

Соберат пожелно производот подалеку од автопати и различни растенија. Ако одлучите да се купи печурки на пазарот, ние Ви препорачуваме да внимателно да ги провери. Тие треба да бидат цврсти и свежо како е можно, и немаат учениците и wormholes.

Како жетвата маринирани бели печурки во зима? Прво на сите ќе треба да се третира соодветно. Производот е темелно да се исчистат од дрво остатоци, а потоа се измие со топла вода. Ако печурки беа големи, тие мора да се сече на помали парчиња.

Откако производот ќе биде обработена, се шири во длабока тава и влегоа во ладна вода. Од неговата сол по вкус, а потоа се стави на шпоретот.

Имаат силна течност на вриење, Бејтс оган на минимум. По отстранувањето на сива пена од површината на водата, печурки лабаво покриени со капак и варете околу ¼ час.

Како што минува времето, жетвата на дрво треба да бидат значително намалени во големина. После тоа, тоа е отфрлено во сито и темелно да се измијат.

За повеќе тендер и вкусна ужина ЦЕПС препорачуваме да се третира со топлина повторно. За таа цел тие повторно се шири во тава, со ладна вода, сол, се вари и се готви ¼ час. Кога времето е отфрлена печурки во сито, се мие и се оставени настрана за неколку часа (додека сите течност исцедена).

Салата од бели печурки: рецепт

Во подготовката на кисела ужина за зимата не е голема работа. Да го направите ова, акции врз:

• Бели печурки третира и варени - 1 кг;
• оцет природно - член 1.5. l.;
• Вода за пиење - 1 литар;
• шеќер - на Вашите потреби;
• натриумова сол на средни - 1 голема лажица;
• пипер црн пипер - 6 парчиња;.
• чешниња лук - по вкус и потреба;
• ловоров лист - 3 ЕЕЗ;.
• мелен цимет - по вкус.

маринадата готвење

За тоа како да се справи со печурки пред да се маринирање, ние, изјави погоре. Додека производот струи со сите дополнителни течност, почне да се готви маринадата.

Вода за пиење се става во длабок сад и се загрева до вриење. Штом течноста почнува да врие, додадете го 1 голема лажица сол и малку шеќер.

По распаѓањето на зачини во маринада истури оцет, а потоа отстранете од топлина.

процесот на термичка обработка и формирање на закуски

Откако маринадата е подготвена, се шири во сите претходно обработени печурки и правилно да се спречи. Исто така, се додаваат на производи ловоров лист и излупени лук каранфилче на.

По долготрајните состојки во топла солена вода околу 5 минути, се стави на плоча и да ја доведе до вриење повторно. Во овој состав, печурки треба да се готви околу ¼ час.

Додека производот не е термички обработени, продолжи со подготовка на лименки. За таа цел, обемот сад 0,7 или 1 литар. Нивната добро измиени и стерилизирани со сода бикарбона во двојна котел или печка.

Подготовка на садот, се шири на готовс печурки со маринадата (десно до рабовите на банките), и веднаш се тркалаат метални капаци. Патем, последниот исто така, мора да се стерилизираат. Тие се измие и се варат во обична вода.

Каде да ги зачувате?

Подготвени кисела вргањ во тенџере е превртена дно и замина како што за еден ден. По ова време снек е отстранет во подрумот или подрумот, што е, било ладно и темно место (може да се чува во фрижидер).

Како што можете да видите, бели печурки марината прилично едноставна. Сепак, да се користи како ужина нема да биде веднаш по термичка обработка. Тоа треба да се чува на ладно место за еден месец. Единствениот начин на кој ќе се вкусни и вкусна печурки, кои се сигурни да се молам сите членови на вашето семејство.

Како да го користите?

Сега дека знаете како да се готви маринирани вргањ. Рецепт на закуски секогаш треба да се чуваат во нивните готвачот. Откако производот Zamarin станува многу миризливи и вкусна, се шири во сито и темелно да се мијат со ладна вода.

Силно тресење габички, нивниот вкус со малку растително масло, и внимателно да го спречи ширењето на kremanku. На маса како ужина со било прв и втор топли јадења.

корисни совети

Бели маринирани печурки може да биде не само во погоре рецепт, но исто така и на други начини. На пример, некои домаќинки се додадат на оваа закуска не е оцет, и лимонска киселина. Исто така, во саламура, можат да бидат пупки од каранфилче, различни зачини, сушени билки, и многу повеќе.