Како да се готви рижото со Турција и зеленчук

Најверојатно, нема да се сретнат со еден човек кој не би сакал pilaf - вистинска гордост на неколку национални кујни. Патем, на исток е ретко да се најде една жена која се подготвува на чинија. Тие се ангажирани на мажи кои се вистински експерти кулинарски суптилностите. Дури и во десеттиот век била доставена на големи празници. Тоа е неопходен компонента на Сл. Преостанатото опсег. Еве денес, ние, како опција, да се разгледа како да се готви рижото со Турција и зеленчук во неколку начини.

pilaf рецепт и употреба со Турција

Денес ние ви нудиме рецепт за луксуз pilaf, кое се покажува не само вкусни, но исто така и поради одличната мирисна комбинација на зачини како коријандер, цимет, ким и кардамон. Додадете ги букет арома од сочни тендер Турција и ориз, збогатена со ореви вкус Priplyusuem брусница сос - и да добијат голема состав вкус. Згора на тоа мисиркино месо е неверојатно корисни и се препорачува од страна на лекарите за исхрана. Со цел да се подготват вкусна рижото со Турција и зеленчук, треба да вкус - Маслиново масло, еден кромид, едно чешне лук, четири кардамон парчиња, една лажичка ким земјата, еден цимет стап, сто грама мешавина на диви и кафеав ориз, 300 ml супа од зеленчук, 300 грама мисиркино месо, еден грст ореви, еден зрак на зелени коријандер, вкусот - земјата црн пипер и сол, за хранење - сос од брусница.

готвење pilaf

И сега тој нуди рецепти pilaf со Турција, чекор по чекор:

1. Избелени мисиркино месо, obsushivayut, се сече на мали парчиња.
2. Стави на шпоретот длабока тава, се прелива маслиново масло, се загрее, и го стави во Турција. СРЈ на сите страни до светло кафена боја, сезоната со сол и црн пипер.
3. Ние смена печено месо на една чинија.
4. Прочистување, се мијат и ситно сецкан кромид, лук, очисти, и davim со нож, а потоа shinkuem ситно-ситно.
5. Отворете го кардамон парчиња, семиња и изберете здроби во малтер.
6. Мијат во вода неколку пати во Сл. Ние мелење ореви.
7. Повторно го стави на оган тава, се прелива нафта, се загрее и се прелива лук и кромид, СРЈ кромид е мека, да додадете на Турција, малку загрее и се прелива супа, а потоа се намали на мал оган да зоврие.
8. Додади ким, цимет стап, кардамон, сол по вкус и се меша добро.
9. Pilaf врие додека готви ориз.
10. Во меѓувреме, се подготви зеленчук cilantro - се измие и да ги уништите obsushivayut.
11. Кога садот е подготвена, го отстраните од шпоретот, се шири на чинии, посипете со билки и плодови служат pilaf со Турција и зеленчук на табелата со брусница сос.

Уште еден интересен рецепт pilaf - во котел

Ви го претставуваме рецепт на диететски оброци. Патем, ние ќе го објави некои од податоците за тоа. Pilaf Турција: калории - 416 5 калории, јаглехидрати - 235, 7 грама масти - 9,9 грам протеин - 69,9 грама. Пресметката е дадена за еден дел тежи 236,7 грама. Таа ги зема во предвид тежината на состојките, а не на готовиот сад. Исхраната се смета дека е од причина што за разлика од јагнешко месо, мисиркино месо апсолутно не е дебела. А состојки во четири делови потребни ни се следниве: мисиркини гради - 0,5 кг, еден голем кромид, морков - две парчиња, една чаша ориз, зачини - ким, црвена пиперка, лук (три не се лекува каранфилче), растително масло и сол. И сега да ви кажам како да се готви рижото со Турција во овој рецепт.

Процес на подготовка pilaf

Предложениот чекор по чекор рецепт:

1. Ние испрати котел на шпоретот, вклучете го најсилниот оган.
2. Додека парче плоча се загрева, ние се подготвуваме месо: добро избелени и се сече на мали парчиња.
3. Исчистете го кромидот, се мијат и се сече на прстени или половина прстени.
4. Во голем котел се прелива растително масло за околу два сантиметри, да се чека додека не се појави чад, а многу внимателно за да не се распрсна врело масло, нокаутирам нашата месо и пржете.
5. Потоа го ставаат на кромид месо, малку се намали оган и пржете на сите заедно.
6. Брзо се сече на ленти мијат и излупени моркови, а тоа е, исто така - во казан.
7. По obmyaknet морков, спие Леќата: нецелосни лажичка ким, црвен пипер - врз основа на нивниот вкус параметри, и сол. Сега сите возбуда и СРЈ за пет минути.
8. Тоа се случи на крајот на ориз. Ние тоа го мијат и се прелива во казан. Наполнете топла вода одозгора и пол сантиметри над нивото на жито. Намалување на оган, затворете го капакот на казан.
9. По 15 минути, вдаден во ориз кафеав лук, вратете го капакот, па дури и намалување на оган. Половина час - и садот е подготвена.

Pilaf рецепт во multivarka

Многу Multivarki опремена со програма дизајнирана за да се подготват pilaf. Но, тоа не значи дека сад се готви е лесно - притиснете го копчето и доби совршен рижото. Тоа треба прецизна пресметка на состојки за да се јачмен не е заглавена заедно, како што се случува, во една голема грутка. Затоа, комплет Multivarki мора да вклучува мерење чаши. Самиот рецепт за тоа како да се готви рижото со Турција во multivarka не се разликува од стандардните, но добро ќе ви заштедат време поминато на шпорет. Значи, ни треба: 300-400 гр месо, една чаша (од Multivarki) Parboiled долго зрно ориз, исто - сок и вода домати, две моркови, две кромид, три лажици adzhika, путер, една лажичка Леќата за pilaf, пет каранфилче лук, анасон или кромид пердуви зелена, растително масло / маслиново масло и сол.

Постапка pilaf готвење во multivarka

СОСТАВЕН pilaf со Турција multivarka рецепт , исто така, нудат чекор по чекор:

1. Исчисти го кромидот и исечете средни парчиња.
2. Рендан морков Бришење.
3. мисиркини гради сече на коцки, ако месо на коските, а потоа не го допрат.
4. Пополнете малку растително масло во тава, која ќе подготви pilaf, и го постави multivarku во режим на печење или пржење.
5. Моркови и кромид СРЈ за десет минути со капакот отворен.
6. Таа го става на месо во тава и пржете уште 10-15 минути.
7. Прелива сок од домати со парчиња од домати и adjika, целата смеса уталожвам за уште 20 минути без промена на програмата. Потоа исклучете multivarku.
8. Миење на ориз и го стави во нашите капацитети, да додадете лук каранфилче со кора, посипете со билки, зачини и додадете малку сол.
9. Тоа е време да се прелива вода што врие, ориз со месо и зеленчук.
10. Промена на програмата на "Pilaf" или "Слика" и направи своја работа.
11. По операцијата звук отворете го капакот, се промешува и додаде тежина парче путер.
12. Капакот се затвора и "вжештена" одмор за уште 20 минути.

Pilaf со Турција и зеленчук подготвени, ја отстрани од лук, се меша, се шири на плочи и служи.

Златен и јасни рижото со Турција

Состојки за рецепт: 400 грама мисиркини гради, половина чаша варен ориз, еден голем морков, еден голем кромид, три чаши вода, сончогледово масло, и вкусот - зачини, сол, билки и лук. Ние се подготви оваа pilaf со Турција во тава. Намалување на мисиркини гради во мали парчиња, се става во тенџере на масло, го стави во месо, фино сече кромид и го испрати на истиот. Три на груб ренде моркови, и - на месо. Сите заедно, врие до светло кафена боја. Ние се прелива чиста вода и се вари, а потоа додадете Леќата билки, сол. Потоа се става оризот. Оставете 25-30 минути без капак, а потоа уште 10 минути, затворете го капакот. Сите наши рижото е подготвена, можете да се прелива во чаши и служат на трпеза.

Бон appetit!