Говедско месо со сос

Навивачите на јадења од месо најверојатно ќе треба да ги вкусат говедско месо со сок, бидејќи благодарение на овој сос се покажува многу сочно и нежно. Ова јадење е совршено комбинирано со било кој гарнир.

Говедско месо со сос од доматен сос

Тоа ќе потрае: половина килограм говедско месо, два големи кромид, една голема лажица брашно, три лажици доматно паста, лист залив и бибер. Месото се сече на мали парчиња и се испраќа на тава за пржење во растително масло, на висока топлина. Кога на површината на парчиња се појавува печена кора, на говедско месо се додаваат ситно сецкани светилки, сол по вкус. Продолжете да пржете, постојано мешајќи ја храната. По околу пет минути, додадете брашно, се мешаат, пржете неколку минути и истурете го месото во две чаши вода. Ставете ја доматната паста, измешајте ја во вода и измешајте гулаш на тивок оган под затворен капак уште еден час. 10 минути пред подготвеноста за додавање на лаврово лист и пипер.

Говедско месо со зеленчук и зеленчук

За готвење ви требаат: една фунта говедско месо, еден голем морков, два домати, голем кромид, зачини и брашно. Говедско месо се сече на мали парчиња и се става во тава. Сијалицата се чисти и се сече на тенки половина прстени, моркови - мали кругови, кои потоа се поделени на два дела. Домати се излупени, пред да се натопи за 15-20 секунди во топла вода, и ситно фино сецкани. Зеленчук се комбинира со месо, се прелива вода, сол и чорба. По половина час, додадете две супени лажици брашно, се промешува и оставајте на бавно загревање за да измамат друг час.

Говедско месо со сос, едноставен рецепт

Тоа ќе потрае: килограм говедско месо, 3-4 моркови, 2 кромид, половина чаша кисела павлака, вода, сол, ловоров лист и бибер. Кромидот е ситно сецкан на коцки, и морковите се сечат на тенки полупрозорци. Говедско месо е поделено на мали парчиња и се пржи во тава без масло. Додајте зеленчук, сол, црн пипер и кисела павлака на тава. Истурете две чаши вода и чорба за два часа на тивок оган.

Сочно говедско месо со сос

Ќе треба: половина килограм говедско месо, кромид, брашно и зачини. Парче месо се претепа и се сече на тенки ленти. Кромидот се сече на тенки половина прстени и се пржи во масло околу 5 минути. Додајте го говедско месо и пржете заедно околу 10 минути. Сол, ставете го листовото поле и ставете вода (околу 1,5 чаши). За да се загрее на околу половина час, се додава лажица брашно и зачини, се меша и по 10 минути се исклучува огнот.

Многу вкусно се врти говедско месо со зеленчук и сос со балсаменски оцет. За да го подготвите ова јадење ќе ви треба: фунта свежо говедско месо, маслиново масло и сос од соја - над пар лажици, 1 голема лажица балсамичен оцет, 2 лук, пар лукчиња и месо зачини. Говедско месо се сече на тенки долги парчиња. Подгответе ја марината: мешајте маслиново масло, балсаменски оцет, сос од соја и сецкан лук. Месото се натопи над маринадата и остави еден час да се впие. Сијалица сече на половина прстени, моркови - тенки ленти. Месото е извадено од маринадата и пржено, прво одделно, а потоа со зеленчук. По 10 минути истурете ја марината, додајте чаша вода и оставете ја околу 50 минути на тивок оган.

На празнична маса можете да служите говедско месо во слатко и кисело сос. За да го подготвите, треба да земете: една фунта говедско месо, 3 големи лажички доматно пире, 500 грама црн леб, неколку лажици брашно, една лажица вински оцет, кориандер, магдонос, листови од зеленчук, бибер, 1 морков и малку шеќер.

Говедско месо е поделено на тенки слоеви, претепани и исечени на ленти на парчиња долга 3-5 см. Посипете ги со брашно и испратете ги на тава. Кога ќе се појави црвена кора, истурете вода и ставете го чорбата на тивок оган. Лебот се натопува во мала количина на вода, кромид исечен на полу-прстени, и моркови - сламки и додадете го месото за 50 минути по почетокот на калење. Лејливиот лист, паштетата од домати, оцет, 0,5 лажички шеќер и краен коријандер. Сите се мешаат и чувајте уште 10 минути.

Бон апетит.