Бин салата: рецепти

Салата од боранија е несомнено богата со витамини и минерали. Покрај тоа, има доволно калории, ако другите состојки се нискокалорични. Затоа јадењата од грав се совршени за оние кои ја следат исхраната. Побрзам да ги споделам одличните рецепти на корисни салати од грав.

Бин салата со шампињони и пилешко

Состојки:

• Филе пилешко - 0,5 кг;
• Зимливи грав - 400 g;
• Сирење - 200 g;
• Шампињони (може да се користи конзервирана) - 400 g;
• Кромид - неколку парчиња;
• Сол;
• Мајонез.

Првично, треба да се вари брашното околу 6 минути, потоа да се исцеди водата и да се изладат. Пилешко месо, исто така, се вари 17 минути и се лади, а потоа сече ситно. Тешкото сирење треба да се нанесуваат. И намалување на печурки во ленти. Ако користите свежи шампињони, тогаш е подобро лесно да ги пржете и да ги изладите. Кромидот се сече на половина прстени.

Сите состојки се мешани и солени салата. Пред да служите, додадете мајонез и добро се мешајте повторно. Овој рецепт не е сосема нискокалоричен поради мајонез, но може да се замени со путер или со малку маснотии павлака.

Бин салата со шунка

Состојки:

• Зимливи грав - 400 g;
• Шунка - 250 g;
• Кромид - неколку парчиња;
• Домати - неколку парчиња;
• Мајонеза;
• Соја сос - 3 лажички за маса;
• Лук - неколку лобули.

Гравот мора да биде измиен и варен во солена вода неколку минути. Потоа се излади и се сече на долги парчиња. Соја сос мора да се меша со мајонез и лук. Шунка сече во ленти, и коцки на кромид. Потоа се меша гравот, кромид и шунка и додадете варен сос од мајонез. Откако ќе ја ставите салатата во сад, треба да ја декорирате со парчиња домати.

Бин салата со месо

• Месо (било кој) - 250 g;
• Грав - 300 гр;
• Кромид - неколку парчиња;
• Растително масло;
• Лук, билки, бибер, сол - по вкус;
• Зелена пиперка - по вкус.

Месовите и гравчињата се вари во солена вода. Потоа се сече и се меша. Кромид кора и се исецка ситно, а потоа пржени лесно за неколку минути. Потоа додадете на грав и месо. Исечете ја црвената пиперка и поминете лук преку лукот и комбинирајте со други состојки. Додајте сол, додајте го пиперката за вкус и добро се мешајте. Подгответе ја салатата во сад и декорирајте ги со зелена боја.

Бин салата со јајца

Состојки:

• Грав - 400 g;
• Јајца - 3 парчиња;
• Сирење - 200 g;
• Путер - 1 маса лажица;
• Сол.

Гравот мора да се исплакне и варени 4 минути. Потоа фрлете го над трупот и нека се излади. Јајцата мора да бидат претепани на хомогена маса, и сирењето треба да се нанесуваат на ситен ренде. После тоа, стави грав во тава со путер и додадете јајца. Фрли сите неколку минути на мал оган. Потоа ставете ја во сад и посипете со рендано сирење на врвот.

Зачинета салата од грав

Состојки:

• Репка - 2 ЕЕЗ.
• Зимливи грав - 400 g;
• Лук - неколку лобули;
• Соја сос - 3 лажички за маса;
• Копра;
• Јаболков оцет - 2 лажички за маса;
• Бибер зачинет црвен - по вкус;
• Пипер црна боја;
• Растително масло.

За почеток, треба да се вари зрната грав и нека се излади. Исечете ја репка во ленти (по можност во големи парчиња). Исечете ја копрата и ситно исечете го лукот. Потоа измешајте сос сос, оцет, растително масло, црн и лут пипер. Со добиената мешавина, ја зачијте салатата и нека се вари за околу еден час и половина.

Салата од зелен грав со туна

И, конечно, би сакал да истакнам уште еден рецепт за италијанската кујна, што е многу популарно во текот на летото. Состојки:

• Грав - 400 g;
• Зелен пипер;
• Домати - неколку парчиња;
• Конзервирана туна - 200 g;
• Маслиново масло;
• Зелен кромид;
• Сол.

Неопходно е да се мијат грав и се сече на мали парчиња, потоа се вари во солена вода. По ова, исцедете ја водата од неа и изладете ја. Туната се каши со вилушка и ги исекува доматите на парчиња. Ставете ги оладените грав во сад, а потоа врвот со домати и туна. Истурете сè со маслиново масло, додадете пиперка и сол по вкус. После тоа, посипете со сецкан кромид.

Сега, сигурно, знаете како да направите салата од грав користејќи еден од рецептите што се опишани.