Салата со домати и босилек: најдобри рецепти

Сочни слатки домати совршено се користат во широк спектар на салати. Салатата со домати и босилек е хранлива и сочна, и благодарение на многу лесен рецепт, дури и почетната љубовница може да го готви.

Да се подобри варењето и зголемувањето

Пред да подготвите салата со домати и босилек, ајде да дознаеме кои корисни својства ќе ги има. Домати го подобруваат процесот на варење и метаболизам. Тие содржат елементи во трагови како што се калиум и железо, магнезиум и цинк, калциум и фосфор. Домати се богати со витамини од групата Б, содржат прилично голема количина на витамин Ц.

Василиј совршено тоне, го подобрува апетитот, има лесен диуретичен ефект и дури може да ги отстрани камењата од телото. Во оваа трева постојат бакар и цинк, селен и фосфор, магнезиум, натриум, калциум и голем број други корисни микроелементи и витамини. Вреди да се напомене дека со помош на босилек, дури и мигрена се третира. И се препорачува да се користи за време на воспалителни инфекции на горниот респираторен тракт, со срцеви болки, ревматизам, кашлица, па дури и за спречување на рак. Еве една корисна трева!

Така, салата со домати и босилек не само што ќе го задоволи вашиот глад, туку исто така ќе има многу поволен ефект врз состојбата на вашето тело. Цела килерче на витамини - во сад сад!

Половината нема да страдаат

Во прилог на неговата корисност, салата од домати со босилек има многу ниска калорична содржина. Еден среден домат со тежина од 100 грама има само 19 калории. Дали мислите дека босилек е уште помалку калоричен, бидејќи тоа е трева? И тука не. Во 100 грама свеж босилек, има 23 килограми. Ова се должи на фактот дека во босилек има повеќе масти и заситени масни полиациди. Но, сепак, не е доволно да се плашиме од оние кои се на диета. Салата од домати и босилек е одличен избор за оние кои ја следат нивната фигура.

Како да одберете домати и босилек

Пред да подготвите салата од домати и босилек, треба да го направите вистинскиот избор во продавницата или на пазарот. Ако сакате да го подготвите ова јадење токму сега или во текот на денот, подобро е да изберете црвен, зрел домат што се чувствува малку мек на допир. Ако резервирате за понатамошна употреба и ќе направите салата за 3-4 дена, можете да купите повеќе солидни домати. Тие зреат во ова време, дури и во фрижидер.

При изборот на босилек, вниманието се привлекува кон неговиот изглед. Лисјата треба да бидат свежи, сочни, не извалкани. Тие не треба да бидат жолтеникави и темни дамки. Ако ја купивте оваа трева за идна употреба, завиткајте ја во влажна крпа и ставете ја на долната полица на фрижидерот. Во оваа форма, овој зачин ќе остане свеж една недела.

Едноставно и брзо

Најдобрите рецепти за салата со домати и босилек е тешко да се издвојат, бидејќи иако изгледаат многу слични, но благодарение на додавањето на разни зачини и зачини, тие имаат сосема различни вкусови.

Еве традиционална класична верзија, многу едноставна во изведбата и убава на плоча. Земеме 3 средни домати, ги сечеме на парчиња, однапред го отстрануваме педофилот и ставаме чинија во вид на ливчиња од цвет. Еден куп босилек, темелно измиен под проточна вода и сушен, не се сече ситно, туку се шири со лисја за домати. Посипете со пиперка, сол, лесно посипете со сок од лимон, истурете го на врвот со една лажичка маслиново масло - садот е подготвен за употреба.

Можете да додадете на врвен рендан тврд сирење - буквално 50 грама. И ако ја ставите сета оваа убавина за неколку минути во микробранова печка, додека не се стопи сирењето, ќе добиете прекрасна топла доматен салата!

Додадете ги виктизмите

Ако сте обожавател на остра, салата со босилек и домати, чиј рецепт е многу популарен, исто така ќе ви се допадне. Прво треба да направите пикантно полнење. Земете 3 супени лажици маслиново масло, пополнете го со ситно исечен босилок и исцедете го лукот. Во смесата, додадете една лажичка сенф. Со сол по вкус, можете да ставите 1 лажичка шеќер и иста количина оцет. Промешајте темелно и пуштете го сосот додека не ги исечеме доматите.

Домати ги намалуваме парчињата или коцките (по ваша дискреција), за убавина и диференцијација можете да додадете жолти слатки пиперки и краставици, кои на садот ќе му дадат побогата палета на бои и вкусови. Наполнете ја подготвената салата со сос - и, ве молиме, може да се сервира на масата!

Италијански боење

Ако сакате да направите чинија на празнична маса, салата од домати со моцарела и босилек ќе стане вистинска декорација на вашата гозба. Ова е чисто италијански рецепт, и не само затоа што највкусна моцарела е направена во Италија. Ако ја погледнете оваа салата, тогаш неговите бои ќе бидат: црвена, бела и зелена. Тоа е, боите на италијанското знаме. Затоа оваа салата е многу популарна во оваа медитеранска земја и служи на сите празници.

Таа е подготвена лесно и брзо. Домати, кои ги отстранија стеблата, се сечат на полу-прстени или полукругови. Слично на тоа, се сечат и моцарела топки. И сега главната работа е да се постават убаво исечени состојки. Ставивме прстен од домати, а потоа - sprig од босилек, а потоа - круг на моцарела. И така го раширивме првиот круг, потоа вториот, третиот. Во средината на оваа круна деликатес можете да ставите уште неколку гранки на босилек. Украсете ја салатата со маслинки или маслинки, посипете ја со сок од лимон и маслиново масло, посипете со зелен пипер.

Салатата со домати и босилек е едноставно подготвена и рецептите нудат голема разновидност на варијации. Може да се додаде сирење, јајца, шунка, рибини филети и многу други свежи зеленчуци. Бон апетит!