Топла салата: најдобри рецепти

Фановите на остри не се секогаш среќни со разновидност на маса. Повеќето јадења за нив се често свежи, затоа што не на сите им се допаѓа "жешко", и многу луѓе не дозволуваат здравјето да се јаде со многу ароматизирани јадења. Најлошото нешто е со закуски - тие обично се доста неутрални во вкусот. Сепак, за себе и за нивниот одмор таквите "страдалници" многу добро можат да подготват салата жешка. Благословот на нивните рецепти е морето.

Салата од зелка

Дури и најчестите зеленчуци се сосема погодни за готвење салата од нив, остар колку што сакате. Земете четвртина килограми обични бели облеки, ретко распакувани, солени и измешани за да го оставите сокот. На зелка истури блокови на две свежи краставици. Мал морков трие на корејски ренде, црвен бугарски бибер се сече со ленти. Зеленило (кое е на дофат или што го претпочитате) ситно сецкани, чешне лук од чешла. Состојките се поврзани, а остатокот се остава остар, направен е сос: во сад се меша четврт лажички коријандер и топла црвена пиперка, истурете две лажици топло црвено масло, еден силен оцет и чај-соја сос. Композицијата е исполнета со зеленчук, а сад за купување "тврдина" за час и половина се крие во фрижидер.

Израелева зачинета салата

Многу интересен и примамлив рецепт! Неколку мулти-обоени бугарски пиперки и неколку остри се земаат и се печат во печката до добар тен, по што внимателно се чистат. Сокот, кој се акумулирал во внатрешноста на зеленчукот, мора внимателно да се истури во садот. Слатките пиперки се сечат прилично големи парчиња, остри - или тенки сламки, или мали плоштади. За нив се додаваат неколку рендани чешниња лук. За фрлање, комбинирајте го сокот со пиперки, маслиново масло, малку сол и два пати повеќе шеќер - за да излезете од салатата е остра, но со пикантна, слаба белешка. Плус сок од лимон и малку балсамински оцет. Точниот сооднос се пресметува сам по себе. Постои ова ремек-дело може да биде за половина час, а следниот ден станува уште поубаво.

Кинески змеј

Кинезите измислиле многу вкусна салата - зачинета, со месо и зеленчук. За него, свежа цвекло и три моркови се нанесуваат на корејски ренде, четири кромид се сечат во тенка половина јаже и минувач, малку помалку од половина килограм свинско месо се исецка практично со сламки и пржени. Една мала зачинета пиперка и билки се исечени колку што е можно помали. Сите состојки се мешаат, се пржени, солени, посеани со шеќер и со вкус со 3% оцет со маслиново масло (1: 8). Кинески салата е остра да го издржат во фрижидер не е потребно, можете да јадете веднаш.

"Остро јазикот"

Името зборува за себе. И во исто време укажува на главната состојка која влегува во оваа салата жешко. Рецептот не е премногу евтин, но исто така не е премногу скап - тоа ќе бара свиња (или говедско месо) јазик. Тоа се истури ладна вода и лево за еден час да се впие. Тогаш водата се заменува со свежа вода, а тенџерето се става на шпоретот. По врие, пената се отстранува, огнот е заштраферен, пиперкиот со сол и лав се врие во водата, а јазикот се готви до мека - во просек четириесет минути. Следно, тоа се чисти под ладна вода - така е полесно да се отстрани кора - и сече од brusochkami. Слично на тоа, десет парчиња кисели краставици се рушат . Една третина од килограм зачинета кореновска моркови се сече на половина, така што сламата не е премногу долга. Како облекување, се користи марината од моркови. По мешање - за половина час во фрижидер, по што салата, зачинета, зачинета и вкусна, може да се сервира на масата.

Зачинета салата од месо

Тој успешно ги комбинира свинското и суровите шампињони. Мало парче месо, двесте грама, се сече на коцки и се маринира во вински оцет со зачини и сол за дваесет минути - за половина час. Потоа, свинско месо многу брзо се загрева на висока топлина пржени околу десет минути, мешајќи енергично. Додека месото се лади, два домати се сечат во големи коцки, ленти се салати лисја, тенки прстени се сијалица и плочи се осум парчиња шампињони. Облечен со салата зачинет зеленчук (било кој) масло, каде што нанесуваат мало парче ѓумбир и продаваат пар лукчиња.

Зачинета овошје

Ако мислите дека witticisms и овошје се некомпатибилни, вие сте погрешни. Се разбира, вкусот ќе биде необичен, но ќе биде достоен за најблиското внимание на салатата жешка (рецептот со фотографијата - во статијата). Вие не треба да го пополните - состојките ќе дадат многу сок, што ќе послужи како полнење. Се сече на коцки со крушка без кожа (по можност - од тврди сорти). Мала јагода може да се истури цели, големи - сече на две или четири парчиња. Сочни праски се сечат на парчиња, сирење со мувла - мали коцки, чили пиперки - тенки сламки. Сите се уредно измешани и се истураат со бибер. Пробајте - бидете изненадени! Овошната салата зачинета пријатно ќе ги зачуди дури и префините гурмани.