Сосови исхрана - вкусни и здрави

Ограничувања во исхраната може да биде за различни причини. Оваа болест, и пост, и желбата да се губат телесната тежина. Сепак, оваа храна е често свежа, има посебен вкус и арома. Во овој случај, се дојде до спасувањето на сосови. Исхрана, постот, вегетаријанска - нивниот избор на многу повеќе отколку што може да се чини неискусни готвење. Оваа едноставна Покрај тоа ќе се направи исклучителни јадење, дури и едноставен варено пилешко.

Зошто сосови, исхраната и постот?

Првото правило на секоја диета - исклучување од исхраната на т.н. празни калории. Тие вклучуваат безалкохолни пијалаци, мајонез, бел леб и шеќер. Овие ограничувања се оправдани, бидејќи повеќето од овие производи може да се замени со многу помалку штетни. Сосови и постен исхрана, овошен шеќер и целата пченица леб - одлична алтернатива за вообичаените храна.

Леќата нивните јадења во исхраната сосови, вие не само што ќе се прошири на вкусот на храната, но исто така се добие екстра витамини. Фактот дека повеќето од нив се подготвени со свежи производи директно пред сервирање. Оваа гаранција не само вкус, но исто така добар.

Разновиден спектар на производи и основа за сосови. Тоа може да биде:

• свежи, печени или бари на пареа зеленчук;
• овошје со светла вкус, обично агруми - лимони, лимес, портокали, Климентина;
• плодови, иако не сосема познати, како што се, но тие се добро прилагодени за ниски-масти месо, како што се Турција на дојка;
• млечни производи - незасладена јогурт и кефир се добро во комбинација со зеленило и е погодна за салати.

Сос исхрана, рецепти врз основа на зеленчук

Најчеста основа за зеленчук исхрана и нискокалорична сосови се домат. Тие може да се готви во голем број на начини: во тава чорба, непредвидлива, pyurirovat со помош на блендер, и само мелење. Тоа е за сите на различни сосови од домати исхрана.

Рецепти со фотографии на сосови едноставна. Да се потсетиме на повеќето едноставно и нискокалорична.

1. Доматен сос со лук и рен - класичната верзија. Подготовка едноставна. Земете зрели домати, рен и лук во иста мера, што ви одговара, и сол чинија. Сите производи се задушени во мелница за месо или блендер, а потоа се тркалаат сос во стерилизирани тегли.
2. Доматен сос за шпагети. Земете две зрела домати, чешне лук, свеж босилек и оригано. Доматите без кожа мелење во блендер, да додадете зачини и сол. Ако исхраната може, истурете малку маслиново масло.

Овошје и Бери исхрана сосови

Како плод-зрно основите да се готви сосови исхрана често се користат различни агруми. Покрај тоа, можете да ги преземе кисела бобинки - рибизли, малини, lingonberries. Тие имаат светла вкус и да го збогатат секој сад.

1. Лимон сос за салати. Ќе треба половина сок од лимон, една лажичка сенф Дижон, една лажица на нерафинирано маслиново масло и малку бел бибер. Стискаш на лимон во чаша, додадете го остатокот од производите, и победи, додека белата боја.
2. Брусница сос од месо. Готви многу едноставно. Темелно исплакнете малини и тријте низ сито за отстранување на кожи и семиња. подготвени сос. Евентуално, може да ја додадете малку кафеав шеќер и бел бибер.

Диететски сосови врз основа на млеко и млечни производи

Врз основа на кисело млеко и јогурт може да се готви многу вкусни сосови и додатоци, кои се во состојба успешно да ги замени вообичаените мајонез.

Јогурт сос со месо салати. Земете половина чаша незасладена јогурт, чешне лук, копра и сол. Исецка на лук и копар, се меша со кисело млеко и сол. Доби одлична облекување за Оливие наместо мајонез.

Слична сос може да се направи врз основа на јогурт. Покрај тоа, можете да додадете ситно сецкан краставици и стави повеќе зелени.