Салата со јазик и печурки и краставици

Салата со јазик и печурки - тоа е доста вкусно јадење, кое може да се готви на ден во недела и на празнична маса. Таквото јадење може да се направи поинаку. Во написот ќе разгледаме неколку различни опции за готвење.

Салата со јазик и шампињони. Рецепт со слика

Ова јадење ќе се жали на оние кои сакаат јадења со месо. Говедскиот јазик се користи за готвење . Процесот на готвење се одвива во две фази.

За да се подготви ви треба:

• Три пилешки јајца;
• Сијалица;
• 100 грама сирење и шунка;
• 200 грама пржени печурки;
• Јазик;
• Сол;
• Два краставици;
• 150 мл мајонез;
• 2 суп.л-патки. Лажици од растително масло.

Подготовка на салата со шунка

1. Прво ставете тенџере со вода на шпоретот. Кога врие, ставете го јазикот. Треба да се готви три часа.
2. Потоа отстранете ја тавата од огнот, замав ја во сито. Извадете ја кожата со нож од јазикот, исечете ги на мали парчиња.
3. Се вари тврдо варени јајца. Ова ќе трае околу 10 минути. Откако ќе ги извлечете, исчистете.
4. Фрај печурки и кромид. Пред ова, лупење на кромид и се исецка малку, и намалување на печурки во коцки. На растително масло пржете петнаесет минути.
5. Режете сирење на ренде.
6. Исечете краставици со прстени. Ставете го настрана.
7. Исечете ја шунката во ленти.
8. Измешајте ги сите состојки во една чинија.
9. Зачинете ја салатата со мајонез. Украсете го јадењето со прстени од краставица.

"Лукошко"

Оваа салата со марински јазик и шампињони се нарекува "Лукошко". Оваа опција е различна од традиционалната. Но, оние кои сакаат да експериментираат, вреди да се обидува да подготви јадење.

За да направите салата со јазик и шампињони, ќе ви требаат:

• Три компири;
• 300 грама шунка;
• Двеста грама пилешко филе;
• Две моркови;
• Зелен кромид;
• Две свежи и две солени краставици;
• Пет јајца;
• Кромид;
• 150 грама тврдо сирење;
• Еден јазик;
• 400 мл мајонез;
• 300 грама шампињони маринирани.

Процес на готвење

1. Прво, подготви го јазикот. Во тенџере со солена вода, се тркалаат. Се вари на средна топлина три часа. По готвењето, фрлете го јазикот во сито. Отстранете ја кожата и намалете ја мала.
2. Сега го вари пилешкото филе. Само пред да готвите, измијте го под проточна вода. Готви додека не заврши. Потоа се сече на мали коцки.
3. Гответе јајцата во садот за околу десет минути. По чистење и се сече на коцки.
4. Измијте и лупете компири и моркови. Врие до ронлив. Исечете го морков со слама и решетки го компирот на ренде.
5. Исечете ја шунка ситно.
6. Го стори истото со кромидот.
7. Исечете го зелениот кромид. Солени краставици се сече на коцки.
8. Свеж краставица мие, исечете ги на половина прстени.
9. Исечете печурки кисела.
10. Поставете слоеви на салата. Првиот е компирот. Вториот е филе и шунка.
11. Потоа, нафта слој со мајонез. Потоа краставици и јазик. Потоа маст салата со мајонез. Посипете јајца и моркови на врвот. Подмачкајте со мајонез.
12. Потоа салата со јазик и шампињони е попрскана со рендано сирење. Потоа е украсен со зелен кромид. На врвот, рамномерно се шират печурките.

Салата со краставици

Салата со јазик и шампињони и краставици се подготвува за долго време. Бидејќи самата компонента од месото се готви околу три часа.

За да се подготви ви треба:

• Три литри вода;
• Јазик;
• Сол;
• Седум грашок црн пипер;
• 300 грама печурки;
• Кромид;
• 1 суп.л-патки. Лажица растително масло;
• Пипер црна боја;
• 5 суп.л-патки. Лажици од мајонез;
• Три кисела краставичка;
• Три заливи лисја.

Подготовка на салата

1. Измијте го јазикот во ладна вода, чистете го со нож.
2. Во тенџере со вода фрлете го, додадете лист залив, сол и бибер. Гответе три часа. Треба да се готви на средна топлина.
3. По готвењето, оставете го во ладна вода две до три минути. Потоа исчистете го јазикот со нож од кожата. Исечете го фино.
4. Потоа излупете го кромидот од лушпите. Се сече на мали парчиња. Исплакнете ги печурките во ладна вода, исушете ги со хартиена крпа. Се сече на мали парчиња.
5. Пополнете печурки и кромид со топло масло. Истурете околу петнаесет минути.
6. По парче краставиците во мали коцки. Кога ќе ги подготвите сите состојки, истурете ги во една чинија. Промешајте.
7. Зачинете ја садот со мајонез. Промешајте. Оставете салата во фрижидер неколку часа. Потоа служете на масата.

Салата со печурки

Ова јадење е совршено за празнична маса.

За подготовка е потребно:

• 5 ml рафинирано маслиново масло;
• Јазик;
• 240 грама шампињони;
• 25 ml нерафинирано маслиново масло;
• 100 грама краставици;
• 50 грама зелена arugula;
• Сол;
• 8 мл сос базиран на Монини балсаменски оцет.

Подготовка на вкусна салата со печурки и варен јазик

1. Прво подгответе го јазикот. Измијте го со ладна вода. Оставете да готвите на средна топлина околу три часа.
2. Измијте ги печурките со ладна вода, исечете ги на плочи.
3. Потоа истурете маслиново масло (нерафинирано) во тава, испржете ги печурките во неа околу пет минути.
4. По сечењето на сламките краставици, претходно измиени под студена ода.
5. Rukkola под проточна вода, исплакнете.
6. Сега направи бензинска пумпа. Се меша во сос од чинија и маслиново масло (рафинирано). Истурете во сол, измешајте додека не се излади.
7. Кога јазикот се подготвува, излупете го од кожата, пресечете го на мали парчиња.
8. Потоа во една чаша додадете ги сите состојки, се мешаат. Додај гориво, додадете Raccoon. Дозволете садот да се впие неколку минути. Потоа служете на масата.

Салата од месо со печурки и ореви

Како да се подготви салата со јазик и шампињони и ореви? Едноставно доволно. Прво, подгответе ги состојките за садот. За готвење, ќе ви требаат:

• 250 грама варен пилешки филе;
• Сол;
• 100 грама варен јазик, шунка;
• Моркови;
• Пипер црна боја;
• Еден кромид;
• 60 грама ореви;
• Четири лажички мајонез;
• Една глава на зелена салата;
• 2 суп.л-патки. Лажици од маслиново масло;
• Две гранчиња од магдонос;
• 200 грама свежи печурки.

Процесот на готвење

1. Вари печурки, истурете во сито, ладно.
2. Потоа исечете ги на ленти.
3. Го стори истото со сијалицата.
4. Потоа решетки моркови.
5. Потоа кромидот и морковите пржете во масло.
6. Исечете пилешки филети, јазик и шунка во ленти.
7. Исечете ги оревите.
8. Потоа поврзете ги компонентите. Сол и бибер на садот. Додај мајонез. Потоа се меша.
9. Кога сервирате, поставете ја салатата на сад што сте го подготвиле со лисја од зелена салата.
10. Посипете ги со ореви и декорирајте ги со зеленчук.

Мал заклучок

Сега знаете како да направите салата со јазик и шампињони. Разгледавме неколку опции за подготовка на таков сад. Се надеваме дека ќе ви се допадне некоја храна.