Печете дома со зеленчук и не само

Патот до срцето на човекот ... Правилно, лежи низ неговиот стомак. Оваа вистина е позната на сите уште од детството. Кулинарските таленти на сопругата сопруги ценат не помалку, а можеби дури и повеќе од нејзиниот изглед. Кој човек може да му одолее на деликатни полнети палачинки, богати боршо, сочни и меки котлети? Кој брачен другар не сака да го почитува својот верен, да готви печење дома, полнети риби или жалење? Се разбира, современиот ритам на животот го остава својот отпечаток, а домаќините се обидуваат да ги подготват оние јадења, кои треба да поминуваат минимум време. Затоа, печењето дома е идеална опција за семејната вечера. Таа е подготвена едноставно и брзо, додека излегува многу вкусна и задоволувачка.

Тоа ќе бара месо сече, компири, зачини сол и кромид. Месо се сече на парчиња од 4-5 см, сол и пржете во тава до половина подготвени. Кога парчињата се заматуваат, тие се пренесуваат во садови отпорни на топлина. Компирите и кромидот се чистат и се сечат на големи парчиња (4-6 парчиња) и се пренесуваат на месо. Сите измешани, додадете таму мајонез, сол и зачини и ставете печени во загреана печка за 40-60 минути. Кога чистиот сок се извади од месото, компирот станува мек, печењето е подготвено за дома.

Рецептот може малку да се промени со додавање на зеленчук.

За да се готви печено дома во рерната со зеленчук, треба да исчистите килограм компири, еден морков и кромид. По вкус, можете да додадете тиквички, модар патлиџан или репка. Сите се сече на коцки. Зеленчукот се пренесува во тенџере и се пржи во растително масло до половина варен. Пет минути пред крајот, треба да додадете излупени и ситно печурки. Месо без коски исечени на мали парчиња од 3-4 см, а исто така и СРЈ.

Сите состојки се поставени во слоеви во топлина отпорни јадења - зеленчук, потоа месо, повторно зеленчук. Врвот со сос. За подготовка, излупете бугарска пиперка, кромид и моркови и сите ситно сецкани (можете да во блендер), додадете сол, лажица доматен паста и малку вода. Можете да го фрлите за арома на зачини или неколку каранфилче од сецкан лук. Сите чорба во тавата за 3-5 минути и се прелива сос подготвени зеленчук и месо. Печете го стави во рерна и чувајте го таму додека не се готви. Пред да служите посипете со сецкани билки.

За празнична маса, пржењето дома во саксии е совршено. Месото може да се земе било, но посно свинско месо или говедско месо најдобро одговара. Компирите се чистат и се сечат во големи коцки, а потоа се пржат во растително масло околу 5 минути. Кромидот се чисти, ситно се исецка и се пржи во посебен сад. Моркови со средна големина се сечат на тенки прстени. Печурки изми, свежо се сече на коцки и се варат 10 минути. Месото се мие, се сече на мали парчиња и се пржи малку, така што има аппетитна кора. Кога сите состојки се подготвени, производите се поставени во саксии, пред-подмачкани со путер. Од подолу доаѓа слој од компири, потоа слој од месо, слој печурки, кромид - и на крајот мал грст моркови. Од погоре во секој сад стави лажица домати паста и кисела павлака и половина од ловоров лист. Сол, бибер и истурете ги остатоците од супа од печурки. Садови се стави во рерна за половина час, и пред да служат посипете со билки.

Во модерната кујна, се повеќе е можно да се исполнат чудата на технологијата - мултиварк. Навистина, овој апарат за домаќинство го олеснува животот на домаќините. Во исто време, тие често се прашуваат како да готват печење дома во мултиварк. Всушност, овде нема посебни тешкотии - рецептите се земаат исто како и кај конвенционалната печка, само печењето се готви на режимот "Bake".