Како да се готви палачинки со кефир?

Бујна руса палачинки со кефир не е залудно толку сакан од народот. Прво, тие се подготвени многу едноставно и брзо, што ги прави идеален избор за ручек. Второ, постојат неколку рецепти: од пченица, овес или пченкарно брашно, компир, тиква, со гриз, моркови, суво грозје, цимет, со полно сонце. Трето, што едноставно не се служи: џем, путер, павлака, мед, шеќер, кондензирано млеко, овошје. И што е најважно, клима fritters топло - неверојатно вкусна и задоволување на десерт.

Како да се готви палачинки со кефир? Тие може да се направи кисела или без квасец, со или без јајца, тенки или дебели. Секое семејство има свои тајни, благодарение на кои се здобијат со уникатен вкус на палачинки.

Палачинки со кефир класичен

Да ги подготви потребните 0,5 L јогурт, 1-2 јајца, брашно. Шеќер и сол по вкус стави.

Ставете на јогурт на собна температура во сад, додадете јајца, сол, шеќер и промешајте. А потоа постепено додадете брашно во делови да се добие хомогена тестото во конзистентност малку подебели од кисела павлака.

Загрејте ја тавата на оган и се прелива растително масло. Ставете лажица тесто и пржете на двете страни до светло кафена боја. Подгответе палачинка магацинот на чинија и се служи со путер, џем или павлака.

Габична палачинки со кефир

Особено бујна добиени палачинки јогурт и квасец. За нивната подготовка ќе треба половина литар јогурт, две лажички квасец и пол чаши брашно, половина чаша топла вода маса. лажица шеќер, една третина лажичка. сода бикарбона, малку сол.

Сув квасец треба да се разредат со топла вода, стави шеќер и се става во топла, да се откажат. Кефир е малку загреани и се меша со сода. Се става во сад на јогурт квасец доаѓа, додадете сол. Постепено додадете брашно и месете го тестото, кое треба да се случи на густина како кисела павлака. Потоа го ставаат на тестото да се пријде. Кога станува повеќе од двојно, да се започне пржење.

Палачинки на јогурт без јајца

Не помалку вкусни палачинки јогурт може да бидат подготвени без јајца. За тестот треба да се земе половина литар јогурт, една маса. лажица шеќер, брашно, сол, лажиче. една лажица растително масло и колку бикарбона.

Сол, шеќер да се стави во јогурт и се меша добро. Постепено додавање на брашно, месете го тестото на дебелина на крем. Прикачи бикарбона и тежина Мешајте додека не се изедначи. Најмалку стави на растително масло и се меша. Сега можете да започнете печење палачинки.

Компир палачинки со кефир

За нивната подготовка е потребна една фунта на суровини и unpeeled компири, кромид, половина чаша јогурт, две јајца, две маса. лажици брашно, сол.

Излупете го компирот, решетки, се меша со ситно сецкан кромид и го стави на останатите состојки. Маса добро промешајте. Компир палачинки со кефир СРЈ во путер на топла тава.

Палачинки во јогурт со гриз

Готви половина литар јогурт, една чаша млеко, половина чаша брашно и гриз, четири јајца, малку сол. Готви гриз каша со млеко и кул. Бришење на жолчки со шеќер и сол, истурете јогурт таму. Постепено празнење на брашно и се меша. Потоа се комбинираат со ладна гриз и мешање со користење миксер. Потоа додадете во многу тепани жолчките и се меша. Шпорет палачинки на топла тава.

Палачинки во јогурт со банани

Да се готви палачинки на јогурт со банани, ќе ви треба една чаша јогурт, две банани, две јајца, половина чаша брашно, чај. лажица мед, половина лажичка. сода бикарбона, сол по вкус.

Бананите се пасира, тепани јајца, додадете млеко и сода, постепено се комбинираат со брашно. Потоа го ставаат на мед и сол, се меша добро. Треба да добие тест на густина како кисела павлака. Шпорет палачинки во масло на топла тава.

Кефир може да се замени со било млечни производи: ферментирани печени млеко, јогурт, кисело млеко. За да добиете повеќе бујна и вкусни палачинки, јогурт треба малку загрее и тепање миксер тесто, пред-камшикување јогурт со јајца, а потоа додадете останатите состојки.