Кисело млеко: рецепт, слатка кисело млеко

Летните одмори јас често се трошат во селото со баба ми. Во прилог на чист воздух, недостаток на која јасно се чувствува во градот, на задоволство ми донесе урда прекрасен баба, вкусни јас никогаш не се сретнале.

Таму беше зависник од кисело млеко. Посета на неговата баба, наместо на павлака прелив за салата Јас само кисело млеко. Верувај ми, тоа е неверојатно вкусни (и здрава!), Но, промената на павлака ужаснат моите пријатели, кои, сепак, со задоволство јаде варен слатка кисело млеко.

Кисело млеко: рецепт

Годините врвеа, а во селото, јас сум многу ретки, но понекогаш таа сака да се обиде куќа баба еднаш и да се направи салата со кисело млеко! Затоа е потребно да се импровизира неколку, за да се подготви јогурт дома. Сакате да знаете како да се направи кисело млеко   дома? Всушност, полесно од било кога: во тенџере емајл ние донесе млеко (три литри) на точка на вриење (но не зоврие!) И го стави да се излади. Кога температурата на млеко достигнува 40 (38) степени, се стави на содржината на тавата 250-грам тегла крем, купени во продавница, но не се меша. По 24 часа, се промешува содржината на тавата, кисело млеко подготвени.

Ако ви се случува да се готви на следната серија, можете да го користите истиот рецепт, на местото на крем со кисело млеко (250 грама).

Види на интернет статија која опишува како да се готви дома кисело млеко. Рецептот е речиси идентична со рудникот, но по млеко се варат, се додава во три лажици кисело млеко, а потоа испратен до тава загреана рерна. Значи, очигледно, се подготвува кисело млеко побрзо, но, јас лично претпочитам, докажан начин. Друг начин да се подготви јогурт дома се состои во следново: за да додадете свежо млеко леб кора (оцет, лимонска киселина) и топлина.

Кисело млеко. печење

Повеќето луѓе ја ценат на кисело млеко, како основа за природен јогурт, и за добра причина. Таа се развива бугарската бацил, што го прави јогурт природно. Тоа не е никаква тајна дека јогурти кои се на продавницата полиците, тоа е тешко за името produktomi природен, не содржи конзерванси и хемикалии.

Покрај тоа, кисело млеко кајмак може да се готви, вкусни палачинки, пити. Како што споменавме погоре, тоа е можно да се подготви различни вкусни јадења врз основа на овој производ. Слатки добиено одлични! Еве некои рецепти од нивните готвачот свинче банка.

домашна scones

Состојки: една чаша кисело млеко, две чаши брашно, прашок за пециво - околу 2 лажички, 120 грама ладна путер.

Подготовка. Во сад се става брашното претходно измешани со прашокот за пециво. Додадете го брашното со путер и се исецка во сад со брашно. Потоа, во брашно да се направи пауза во која се става кисело млеко. Месете го тестото и се шират на floured маса. Со остар нож или посебен облик да се направи кругови (идни бухти) и да ги префрлат на сад за печење. Испрати тава загреана на 230 степен рерна и се пече бухти за околу 20 минути.

Таквите ролни може да се хранат со растопеното чоколадо или џем.

Овошје торта, варен во кисело млеко

Состојки: една чаша шеќер, две јајца, една лажичка сода бикарбона, чаша јогурт, две чаши брашно, пакет на ванилин шеќер, овошје.

Подготовка. Шеќер и јајца измешаат, истурете ја смесата во јогурт, кои имаат сода. Измешајте добро, се комбинираат брашно и ванилин шеќер и се меша повторно. Тестото треба на крајот да стане течност.

Во подмачкан (крем) форма на дното за да се стави овошје, се прелива тесто на врвот. Готвење половина час на температура од околу 180 степени (печка треба да биде топло, кога на мувла се стави во неа).

Што е добро да се јадат може да бидат подготвени со користење кисело млеко? Мафини рецепт ќе секако слатко душа. Значи, мафини кисело млеко.

Компоненти: јогурт (225 ml), брашно (300 g), мали јаболка (2 ЕЕЗ.), Шеќер (100 g), едно јајце, печење во прав и ванилин суштина (2 лажички), растително масло (60 ml ), сол (Ѕ лажичка) распрскување цимет и шеќер (1 лажиче).

Подготовка. Јаболката се сече на мали коцки, грубо сечкани ореви. Во голем длабок сад измешајте ги брашното со сол, прашок за пециво и шеќер. Во посебен сад размахване јајца, ја комбинирате со растително масло, кисело млеко и ванила суштина. Прелива резултат на смесата во сад и се меша да се хомогеност компоненти. Додадете сецкани ореви и јаболко парчиња, се меша добро.

Пополнете кутии тесто (приближно 2/3, како и во процесот на подготовка на крева тесто) и посеан со шеќер и цимет. Готвење 20 минути во загреана рерна (180 степени).

Крофни на кисело млеко

Состојки: брашно (1 кг), кисело млеко (500 ml), јајца (. 3 парчиња), вода (250 ml), квасец (10 g), шеќер во прав, растително масло (500 mL), сол по вкус.

Подготовка. Победи јајца со млеко, се комбинираат со вода и растворени квасец. Сето ова е влегоа во брашно, месете го тестото и оставете мека за еден час. По 60 минути наново тестото во тенок слој и намалување на кружни Пети. Пржете во растително масло додека златна боја, посипете со шеќер во прав и се сервира.

Овие се садовите може да бидат подготвени со користење кисело млеко. Рецептот што ги имате, а можеби и имаат желба да ја открие оваа неверојатно корисен производ. Оди напред, со среќа да ви во кулинарски напори!