"Палачинки. Рецепт на црниот дроб.

На тесто може да бидат подготвени во тенки палачинки, crepes и палачинки, палачинки и да биде подготвен да ги заврши огромна количина на додатоци. Палачинка тесто е слатко, солено, ироничен. Додатоци може да биде сирење, овошје, риба, месо, печурки, кавијар и многу повеќе. Палачинки беа изготвени во античкиот Рус. Тоа беше свечен и многу задоволување чинија. Особено во Русија беше сакан карневал, тоа е големо задоволство да го прослават досега.

Традиционално палачинки рецепт не е променет за стотици години. За да се подготви палачинка течноста тестото треба јајцата, млекото и брашното. Со темелно мешање, треба да има конзистентност на тесто како течен крем. Палачинки пржи во топла тава на двете страни за златна боја. Не е ни чудо, пред палачинки беа поврзани со доаѓањето на пролетта и биле наречени "сонцата". И всушност, подготвени палачинки личат на жолт круг на сонцето.

Палачинки јаде со кисела павлака, мед, џем. До денес, на традиционалниот палачинки се срдечна и вкусна доручек. Особено добро палачинки со пилешко црниот дроб, тие се во прилог на вкус квалитети на исто така имаат голема корист. Впрочем, пилешки црн дроб - само магацин на витамини, минерали и аминокиселини.

Палачинки. Рецепт на црниот дроб

За да се подготви ова јадење, треба:

За тестото:

- пченица брашно - една чаша;

- млеко - една чаша;

- пилешко јајца - две парчиња;

- гранулиран шеќер - две лажички;

- Сол - лажичка;

- растително масло - како што е потребно.

За пополнување на пилешко црниот дроб:

- пилешки џигер - четири грама;
- Кромид - три глави;

- моркови - две мали корен;

- пилешко јајца - една работа;

- сол, црн пипер, зачини - по вкус;

- растително масло - како што е потребно.

Палачинки рецепт црниот дроб, метод на готвење:

Прво, се разбира, се готви палачинки. За оваа proseem пченично брашно (патем, може да се земе било кој друг оброк кој ви се допаѓа - пченка, овес, леќата) низ сито брашно е збогатен со кислород и ослободен грутки. Земете длабок сад, и веднаш ќе се вовлекува чаша брашно. Во резултат на насип на брашно се направи добро и, мешајќи постојано, volem половина чаша млеко. Тестото треба да биде хомогена. Потоа vzobem во посебен сад две пилешко јајца со вилушка и додадете ги во тестото. Додадете шеќер, сол и се меша темелно. Кога тестото е мазна маса на проектот да се наполни салата на останатите млеко. Со енергични мешање тесто треба да има, како кисела павлака.

Земете тава со не-стик слој (тефлон) и да се загрее го на оган. Ние можеме да се обична тава, но тогаш ќе мора пред секое палачинка додадете малку растително масло, правејќи палачинки подебели. Излее на првата палачинка е потребно да се многу добра топла тава, па тоа не се добие "трнлив". СРЈ палачинки треба до златниот Браун на двете страни, внимателно претворајќи ја доведе својата дрвена шпатула. Кога сите се пече палачинки, нека се излади.

Во меѓувреме, се подготви за полнење. Палачинки со црниот дроб, рецепт што им овозможува да се готви со различни типови на црниот дроб, месо, гуска, па дури и црниот дроб на бакалар риба - многу срдечна и здрава чинија. За да се подготви за полнење ќе се обедини на хепаталните прв тврдо варени јајца и исчистете го. Пилешки џигер течна храна, се исуши и ќе се сече на мали парчиња. Кромид и моркови се очисти, obmoem и големи nashinkuem. Загрее тава, се прелива повеќе нафта, околу пет лажици. Фрли во масло кромид и моркови и пржете топло ќе биде до светло кафена боја, а потоа додадете на црниот дроб.

Готвење палачинки рецепт црниот дроб, не смееме да заборавиме дека црниот дроб пилешки готви многу брзо, за само неколку минути. По околу пет минути, пржени црниот дроб со зеленчук издвои да се излади. А потоа да се мелница и помина низ црниот дроб ја со зеленчук и варено јајце. На излезот ние ќе треба да се добие хомогена маса-кутии. Додадете зачини по вкус, сол и свежо земјата црн пипер. Подгответе потреба за полнење да шутнат ладење палачинки. За да го направите ова, се стави палачинка, средината на - лажица црн дроб кутии и заврши како плик. Пред сервирање, двете страни треба да СРЈ палачинки. Рецепт на црниот дроб е добро што сите производи за јадења се на располагање, и резултатот надминува сите очекувања. Бон appetit!