Во нашето семејство, една од омилените јадења на сите се пити. Особено торта рецепт со мелено месо е многу популарен. Нејзината основа јас секогаш го правам, како дете научил да готви добро. Неговата ќерка дури и научиле да се пече, затоа што кога бев на службено патување, семејството не сака да се лиши од овој навистина вкусен третираат. Тесто за пита со месо (месо), јас обично мене и ќерка ми се стави да се купи во продавница. Понекогаш правам торта не само со квасец тесто, но, исто така, течни или здив, исто така, се покажа многу вкусна. Торта е направено едноставно, брзо печени и го јаде три пати побрзо. Затоа, ние сме го подготвува, а во текот на неделата и на големи празници за гости. Јас ќе се опише рецепт за торта со мелено месо со тесто.
состојки
- квасец тесто (или она што твоето срце желби) - 1 кг;
- компири - 500 грама;
- мелено свинско месо - 300 грам;
- мелено говедско месо - 300 грама (може само да се земе 600 грама мешано);
- кромид - 1 парче;
- Лук - 2-3 забите;
- земјата црн пипер и сол - да вкус;
- растително масло - 0,5 чаши (можеби помалку).
Рецепт за пита со месо - Методи за готвење
Прво проверете кутии. За таа цел, фино сече кромид и лук, се меша со месо. Сол беше распуштен во мала количина на вода (околу 2 лажици) на истата се става црн пипер. И сето тоа се претвора во mincemeat. Тоа е се, ништо не е потребно да додадете повеќе.
Сега, земи го тестото за пита со месо, се подели на два нееднакви дела. Помал дел се резервирани, и со најголемиот дел од работата да започне. Наново неговата прво на маса, посипете со брашно, а потоа се пренесува на лист, со масло, и продолжи да се тркалаат. Ние треба да се направи тесто малку обесени од корнизи лист. Резервоарот треба да биде на ниво, вишокот тесто е подобро да се отстрани. Потоа се сече компири пластика и лесно сезоната со сол тоа, но имајте на ум дека вие, исто така, мелено солени. По компири може да се направи дури и слој од сецкан кромид прстени. Потоа лежев од кутии што порамномерно компири. Сега можеме да ги остатокот од тестото и наново на своите прилично тенки, ширината на вториот слој не треба да биде повеќе од 2-4 мм, во спротивно на горниот слој ќе биде премногу дебела. Големината на резервоарот мора да биде точно на листот. Стави ја на врвот на говедско месо, се наметне врз него и прицврстени на пониски виси од работ на избегнат. Проверете за да видите дали ние имаме основни работ добро, тоа е многу важно. Инаку, сите сок од торта ќе биде на сад за печење. Сега ние се направи торта за да се покријат, извлекувајќи го тестото, неколку мали дупки. И тие исто така се повлекуваат од тестото кои не се нагоре, се прелива сончогледово масло. Најмалку 5 лажици.
Совети за печење
Пита стави во е малку претходно загреана рерна. Печете на температура не повисока од 180 степени. Се пече на торта за 30-40 минути. Кога ќе се повлече од колачот од рерната, површината треба да се попрска малку со вода (не претерувајте). Тогаш тоа мора да се покрива со крпа за 20 минути.
Тестенини со мелено месо - нема коментари
Ако не го направите торта од квасец тесто, тогаш кутии треба да СРЈ! Во овој случај, на кутии, можете да додадете малку морков и една лажица од домати. На оваа торта рецепт со месо може да се сметаат за конечни.
Бон appetit!