Ние готвиме во саксии. Рецепти од печено месо, супа и каша

Јадењата во саксии се сметаат за еден од најкорисните, бидејќи сите хранливи материи за време на готвењето се совршено зачувани. Диететичар и ги препорачуваме овие јадења на оние кои се борат со вишокот килограми, бидејќи во процесот на готвење целосно недостасува масло, што значи дека храната ќе содржи помалку калории отколку ако го готвите истото во тава.

На пилешко во саксии. Рустикални рецепти

Првото нешто што треба да направите е да подготвите домашна тестенини. За да го направите ова, се меша јајцето, две лажици вода, една чаша брашно и малку сол. Како резултат на тестото добро се тркалаат и се сечат во тенки сламки, лежејќи го на крпа за да се исуши.

Следно, тестото е подготвено да ги затвори сите состојки во тенџерето (рецептите за таков план често се разликуваат по тоа што се користи свежо тесто наместо капакот). Измешајте две лажици путер, две лажици вода, јајце, чаша брашно и една мала лажичка прашок за пециво. Сите се мешаат и остануваат половина час.

Сега е време за пилешко, потребен ви е труп со тежина од 1,5 килограми. Кожата е целосно отстранета, сè друго е поделено на мали парчиња. Прво, месото е пржено во тава околу 15 минути, потоа заклани во саксии. Два пржени моркови и светилки се поставени на пилешкото.

Едноставно ставете тестенини и зеленчук во саксии, а потоа истурете ја топлата пилешка супа директно во саксиите (рецептите сугерираат користење на половина литар супа за сите саксии, но може да се прелива повеќе ако сакате). Врвот на секој контејнер цврсто се покрива со подготвено тесто, врвот со жолчка и ставете го рерната 20 минути.

Супа во саксии. Рецепти на супа од компири со шампињони

Рецептот е дизајниран за два саксии. Три средни мали излупени компири се сечат на коцки и испраќаат до дното. Понатамошни печурки се ставаат во саксии, ќе бидат потребни 3 до 4 печурки, исечени фино. Истурете ги сите со вода што врие околу 2/3 од капацитетот и испратете ја во рерната 15 минути.

По одредено време, извадете ги садовите од рерната. Се сечат зеленчук: 1 домат без кожа, еден кромид и неколку листови од целер, сите поделени на еднакви делови и ставени во саксии. Сите се мешаат и испраќаат повторно во рерната, но за половина час. На ист начин, може да направите супа од грашок во саксии, само првично да истурете грашок во контејнери во рерната околу еден час, а потоа да ги поставите сите други состојки.

Супи може да се сервира директно во саксии, или може да се прелива во плочи и да се украсуваат со свежиот копра и зелен кромид.

Бисер јачмен во саксии. Рецепти со пушеле месо и печурки

Земете 100 грама сушени шумски печурки и истурете ги со чаша врела вода, оставете го 15 минути, а потоа исфрлете во сито, без вишок течност (не истурајте ја самата течност) и исечете ги на големи парчиња.

Две чаши на бисер јачмен многу добро исплакнете во сито, откако не го отстранувате од него. Ставете тенџере со вода, наполнето со една третина, на огнот да зоврие, ставете го сито на врвот со бисер јачмен и покријте, оставете го на таква бања за вода 20 минути.

Потоа вријте еден литар вода, додадете една лажица растително масло и малку сол, испратете го багренот од парен бисер до зовриена вода , гответе 20 минути, а потоа повторно доите во сито, за да ја оставите водата целосно стакло.

Околу 100 грама сланина се сечат и три минути пржете во растително масло, а потоа додадете ја тавата и сецкан кромид, пржете уште 6 минути и на крај - 400 грама пушени колбаси исечете ги парчиња и исто така ставете го пржете. Промешајте, сè ќе биде подготвено за 4 минути.

Како резултат на маса се меша со бисер јачмен и се шири над саксии, преостанатиот супа од печурките се шири над резервоарите и се испраќа во рерна за еден час и половина. Бон апетит.