Национални јадења. рецепт galushok

Традиционално, кнедли се нарекуваат брашно производи, направени од бесквасен тестото. Екстремно популарни јадење се ужива во Чешка, Украина и Полска. Рецепт galushok може да вклучуваат различни состојки: компири, сирење, риба, итн Тие може да се додаде супи, се служи со месо, како и употреба како посебен сад, наводнување путер, џем, кондензирано млеко, павлака.

Полтава кнедли. рецепт

Потребни состојки: 200 гр јогурт, 500 г брашно, малку сол и сода лажичка. За фил ќе треба 100 грама путер, лук главата и една кокошка.

подготовка

Птица подели на делови и да го изгаснат utyatnitsu час Леќата и сол. Во тоа време, заеми тесто. Рецепт galushok препорачува тоа месење на јогурт. Комбинирајте ги сите состојки потребни за да ги тестираат добро промешајте и оставете да отстои за дваесет минути. На готовиот тесто се тркалаат тркалање игла во формирање, односно дебелина помала од еден сантиметар. Со помош на стакло сече кругови. Тестото исто така, може да биде лесно да се скрши рацете на мали парчиња. Значи, ние продолжи да го совладате рецепт кнедли со слики. На спротивните рабови на добиената кругови се поврзете и да изклинвам за да се добие "лак". Прошири своите задната страна. Поврзете се на спротивните рабови, и повторно нивниот краен случај. Овој рецепт подразбира galushok нивната подготовка на Парна бања (5 минути). Вие исто така може да се вари производи од брашно во солена вода. Кога на пилешко е подготвена, го отстрани од utyatnitsu и расклопување на месо во мали парчиња, одвојување на семиња. Кора и се исецка на главата лук. Додадете го растопениот путер. Пред сервирање кнедли излез чинија. Леј месо на врвот и се прелива сос сад. Уживајте во вашиот оброк.

кнедли риба

Состојки: 3 лажици брашно, 500 гр риба, две јајца, зелена, кромид, сол, 70 g на млеко и црн пипер.

рецепт

Одделете месо од риба коските и ситно се исецка. Здроби излупени кромид и магдонос. маса на риби додадете сол, црн пипер. Брашно, се разредува со млеко, додека не се изедначи. На истиот тип во јајцето. Мелено риба, додадете кромид и билки и се прелива во масата на млеко и јајца. Сите добри мелење вилушка. Со лажица форма монистра. Во еден потопете ги во врела посолена вода и се вари 10 минути, а не мал пожар.

Рецепт galushok кајмак

Потребни состојки: две јајца, 500 гр урда, чаша брашно, три лажици путер, 60 г шеќер, малку сол.

рецепт

Блендер, се исецка на кајмак. Исто така, може да се нанесуваат преку голем сито или дојдете преку месо мелница. Додадете сол schepotochku, јајца, стопен путер и шеќер. Сите микс. Промешајте во пребаруваа брашно и замени го тестото. Тоа не смее да биде премногу густа. Одделно од тест мали парчиња, ги стави на маса попрскана со брашно и се тркалаат во колбас. Ќе го намали дијагонално да се добие мала дијаманти. Кнедли се вари во посолена донесе на вода што врие. Од време на време, измешајте ги со лажица. По кнедли плови, ги готви за уште три минути, а потоа да го исклучите шпоретот. Ставете го садот во сад и внимателно се става на путер. Служи за вечера што можат со кисела павлака.