Научете како да се готви јагода џем

Мирисна и вкусни јагоди има само еден недостаток - горат, тие не се чуваат за долго време свежи. Максимална - неколку дена на ладно место. И тогаш само неколку часа во топлина. Затоа, за да биде во состојба да, и по "јагода" сезона да уживаат во овој дар на природата, измислиле многу начини. Свежо овошје се замрзнати, конзервирана, сушени, или дури и да ги направи вкусна ликер.

Сите познати уште од детството, и многу омилен деликатес - џем. Не секој знае како да се готви јагода џем правилно. Често, може да се соочи со фактот дека оваа деликатна производ кој излегува премногу дебела, а потоа водени, а уште полошо, ако бобинки свариш и да стане грозен партали. За да се избегнат ваквите проблеми, во многу семејства, добри рецепти слатка зачувување се наследени од баби и мајки. Но, сега многу совети за тоа како да се готви џем од јагоди, може да се најде на интернет.

Во подготовката на овој сладост, потребно е да се разјаснат овие клучни точки:

- количина на употреба шеќер;

- како да направите џем;

- колку не-zakipyachivany пристапи.

Да започне со тоа, ние мора да интелигентно изберете бобинки. Тие треба да бидат зрели и миризливи, но не perespevshimi, премногу меки или пире. Сите јагоди мора да одат преку, отстранување на оштетени, ги отстрани сите стебла и sepals, темелно исплакнете песок и нечистотија. Sepals, патем, не се отстранат сите домаќинки - се верува дека тие се корисни, односно да содржи дополнителни витамини и минерали ...

Еве неколку прилично успешни рецепти како да се готви јагода џем. Во секој случај, финалниот производ ќе се разликуваат, но ќе испаднат вкусни.

Џем "како свежо" јагоди

По килограм земени јагоди 0,4 кг шеќер.

Подгответе плодови, како што е споменато погоре, да се стави во сад со високо страни и се полни со шеќер. Стави во фрижидер за 6 часа за да се добие, стави на мал пожар. Се вари и се вари 5 минути. Џем волја повеќе тенки, но вкусна и не преварен. Истурете во претходно измиени, удар сушени, стерилизирани тегли, се покрива со капак подготвени калај. Корк, се претвори во тегли, заврши и нека се излади.

Рецепт за мали, јагода nemyasistoy

Подгответе бобинки пред готвење јагода џем, го постави настрана. Вари сируп над средна топлина, мешајќи цело време дрвени морска птици (1 чаша вода се земе 1,5 кг шеќер). По врие, се вари 5 минути и го постави настрана. Ако забележите нечистотија, тоа е подобро да се филтрира. До сируп е жешко, тоа е исполнет со јагоди и така лево 6 часа - 8. Потоа џем двапати vskipyachivaetsya и се лади. Вари трет пат, врие 5 минути. Смета дека производот е подготвен кога капка сируп густо, така што нема да се шири на една чинија. Напред - распаднат во стерилизирани тегли и капаци да се тркалаат калај.

јагода џем во микробранова печка

Исто така, постои опција, како што љубителите на готвачот јагода џем да се готви во микробранова печка.

Овој мал обем на конзервирање. 0,5 кг плодови се измери 0,45-0,5 кг шеќер. Јагоди во посебен сад под капакот се става во микробранова печка на енергија 800 за 4 минути. За да ги споделите со сок. Земете, додадете шеќер и промешајте. И повторно во микробранова печка за 13 минути. место, но без капак. Неопходно е да се периодично се садовите и се промешува со џем, бидете сигурни дека нема да бега и не согорува. И да се топла прошири во стерилизирани тегли, се тркалаат нагоре.

Во зима, отвори тегла и да уживате во вкусот на топло лето.