Како да се направи вкусна пијалак на караница

Квас караница е доста специфичен пијалок со многу изговара киселост. Во овој поглед, за прв пат се препорачува да се направи мала сума. Така може да се утврди дали тоа одговара на вашиот вкус или тоа треба да се ограничи на класичната верзија на пијалок. Меѓутоа, во секој случај, квас караница е неопходна во жешките летни денови. Впрочем, тој е многу брз и добар жед питие и содржи огромна количина на витамини и елементи во трагови.

Чекор по чекор рецепт квас караница

Потребни состојки:

• свежо караница - 1.2 kg;
• песок шеќер - 2 фацетирани стакло ;
• гранулиран сув квасец - Ѕ дел од една мала лажица;
• каранфилче, цимет - опционални;
• суво грозје - 5-6 парчиња. (По вкус).

Подготовка караница

Квас караница вклучува користење на само стеблото на ова растение. Сепак, ако се уште имаат лисја, не треба да ги фрли, бидејќи од нив излезе многу вкусна пити, супи и салати.

За да се подготви за ладење пијалак, тоа е потребно да се земе свежа стебла на караница, се мијат и во топла вода, отстранување тешки површина филм, а потоа се урнат во мали парчиња.

Термичка обработка растенија

Да се направи пијалак дома, тоа треба да се сецкани караница се стави во тенџере и пополнете го со вода за пиење во износ од 2,5 литри. После тоа, јадења од фабриката е потребно да се стави на оган, донесе до вриење и се вари за 17-22 минути. Следна, течноста со меки стебла на караница треба да бидат покриени со капак и оставете за 2 часа.

Во завршна фаза во подготовката на

По 120 минути на ладење супа караница треба да се филтрира преку дебела газа или сито, а потоа тоа се разредува со 2.5 л ладење зовриена вода и се прелива во три-литарски банки. После тоа, секоја стакларија препорачува да се додаде на намалување чаши шеќер и ¼ од малку лажица сува гранули квасец. Следна сладок екстракт од караница треба да се меша, а потоа затворете го капакот и го стави на топло место за две или три дена (во зависност од вкусот).

Карактеристики готвење

Квас караница излегува многу tastier и повеќе ароматични кога него понатаму да додадете каранфилче, цимет и суво грозје. Овие состојки се препорачува за употреба на барање и само во количини во кои тие се прифатливи за вас.

Истури подготвени квас

По две или три дена, освежувачки летен пијалок на караница стебленца ќе биде целосно подготвен за употреба. Но, пред да го става во шише, пијалак пожелно вкус и дополнително да додадете на тоа, доколку е потребно, шеќер. Понатаму се пие со кисело природни потребната вирус преку цедилка и потоа се става во банки или пластични шишиња.

Да поседувате квас добар жед питие во топло време, се препорачува за 5-6 часа за да се стави во одделот на фрижидерот или на 60 минути за да го стави во фрижидер. Во тоа време пијалок на караница стебленца ќе биде ладно, и тоа може да биде пијалок за време на летен ден.