Готвење торта "Wenceslas"

Како да се направи торта "Wenceslas"? Подготовката на овој необичен десерт ќе ве однесе многу долго време. Но, според искусни готвачи, тоа е достоен за тоа.

Торта "Wenceslas плоштад" ќе биде вистински украс на празничната маса.

општи информации

готвење процес смета десерт е поделена во три фази. Прво пече сунѓер торта во рерна, а потоа направи вкусна крем. На последниот чекор во креирањето на овој деликатес ќе биде украс.

Ако одлучите да се направи овој десерт одреден датум, тогаш тоа треба да го започне процесот на правење на неколку дена. Зошто? Ова ќе се дискутира подолу.

Исто така, треба да се напомене дека на торта во рерна за третира како треба да се пече веднаш по месење. После тоа, потребно е да се кандидира за 10 часа.

Инструкциите за подготовка на овој десерт ќе ви овозможи да се добие многу необичен и вкусен деликатес.

Торта "Wenceslas": рецепт според GOST

Пред да се направи се смета за деликатес во домот, тоа треба да биде доволно да се купи импресивна листа на различни производи. Тие ќе бидат потребни за печење бисквити, како и за изработка на креми и печење.

Значи, за колачи ви е потребно:

• јајца се најголемите пилешко - 4 ЕЕЗ.;
• Светлина пченично брашно - 85 g;
• било скроб - 15 g;
• Какао во прав - 15 g;
• Сода + сок од лимон - ½ мала лажица;
• шеќерна репка - 125 g

За кремот:

• кравјо млеко - 130 ml;
• Шеќерна репка - 130 g;
• било скроб - 20 g;
• добар путер - 300 g;
• Коњак било кој бренд - 1 голема лажица;
• цреша компот - за '90

За печење:

• било навртки - 30 g;
• шеќерна репка - '90

Процесот на месење

Каде што може да се исполнат "Wenceslas" торта? "Браќа Karavaevi" - во оваа продавница, која се смета десерт е достапен во изворна форма. Сепак, тоа ќе биде подобро ако го направите тоа сами.

Прво треба да се подготви бисквит. Тој е класичен начин. Жолчки од јајце и шеќер се земјата до дебел маса и Побеле. Потоа силно шлаг протеини (директно на постојана врвови).

Со извршување на овие чекори, двете компоненти се комбинирани. До нив се додава сода, која беше угасне со сок од лимон. На самиот крај во сад се става брашно, какао во прав и на скроб. Ова претставува многу мек и воздушеста тесто.

Се пече во рерна

Се пече во рерна на чоколадо бисквит веднаш по неговата подготовка.

За оваа длабока форма подмачкани со растително масло. Ако сакате, може да се лесно попрскана со брашно. Фрлаат во калапот сите тестото, ставете го во загреана рерна. На 200 степени бисквит готви за 40-45 минути. Како што минува времето, колачот отстранети од јадења и се остава да се излади за 10 часа.

прави крем

Торта "Wenceslas" особено вкусна, бидејќи на своите необични крем. За неговата подготовка тава се става во околу 100 мл млеко, а потоа додадете шеќер постепено и да ја доведе до вриење. Во оваа слатка состојка честички треба да се раствори целосно.

Исто така, во млекото на вриење додадете малку скроб и се меша темелно сите на патот. Како резултат на задебелена маса се лади. Во меѓувреме, продолжи со подготовка на масло за јадење. Путер целосно омекнат на собна температура, а потоа шлаг со помош на моќен блендер. Во текот на оваа постапка, истите постепено се додава разладени мешавина на млеко и скроб. Исто така, да им се прелива малку ракија.

Подготовка на печење

Печени ореви за овој десерт е прилично едноставна. Ореви и мијат и сушат во микробранова печка. Покрај тоа, тие не се многу фино мелени и се меша со шеќер.

Процесот на формирање на домашен добрите

За формирање на таква торта препорачуваме голема и убава за торта. Сечење кекс торта чоколадо за три, еден од нив се шири на подготвениот сад. Тоа беше вкусна крем обилно подмачкани и покриени со втор сличен производ.

Да се даде на десерт посебен вкус, остатоци од крем се препорачува да се комбинираат со цреша компот. Добие многу назад обложени со торта, која се шири на најновите производи.

На крајот на целата облик десерт уредно покривање на останатите крем. Така, тоа е потребно да се осигура дека на работ на бисквит не се видливи, но не беа целосно подмачкани маса на дојка.

По торта "Wenceslas" е речиси подготвен да ја започне својата декорација. За да го направите ова, ги користат пред-направени печени ореви. Тие посипете великодушно целиот десерт, вклучувајќи ја и страничните делови. Како таква, на домашен добрите испрати на студ. За импрегнирање на торта со крем се одржува на овој начин за околу еден ден. Ако ги отстраните торта пред тоа, тоа може да изгледа премногу сува.

Како да се аплицира гости?

Десерт моментов се смета за празник маса ладни. Торта убаво сече и се шири на една чинија. Пожелно е да се користи топла и силен чај.