Како да се готви пилешко во рерна со компир: чекор по чекор рецепт

Како да се готви пилешко во рерна со компир за празнична маса? Токму ова прашање ги интересира многу домаќинки кои наскоро ќе очекуваат гости. Вреди да се спомене дека постојат многу опции за создавање на такво срдечно јадење. Да разгледаме наједноставен и најбрз начин во повеќе детали.

Ние готвиме пилешко со компири во рерна

Неопходни состојки:

• Низок масен мајонез - 180 g;
• Пилешко јајца масни - 1 ЕЕЗ.
• Клубени млади компири - 6-10 парчиња;
• Моркови големи свежи - 2 парчиња;
• Лук големи - 3 заби;
• Томато паста - 1,5 големи лажици;
• Василиј сушени, слатки бибер црна, морска сол - додадете на садот за вкус;
• Лимон голем - ½ парче овошје;
• Тешко сирење - 150 гр.

Преработка на месни производи

Пред да готвите пилешко во рерна со компири, треба да купите труп од голема птица и да го измиете темелно (надвор и внатре). После тоа, производот мора да се исчисти од непотребни елементи (опашка, вратот, врвови на крилја, итн.) И влакната. Тогаш пилешкото мора да се сече на големи делови (бутовите, нозете, градите, итн.).

Преработка на зеленчук и млечни производи

Како да се готви пилешко во рерна со компир за да стане здраво и вкусно? За да се реализира оваа желба, потребно е да се земат неколку средни клубени од именуваниот зеленчук, внимателно да ги мијат и ретко да ги излупат. По ова, компирот мора да се исецка во тенки кругови. Дека не се претвори црно, треба да се стави во ладна вода. Слично на тоа, се препорачува да се третираат свежи моркови. Исто така редите сирење на голем ренџер на тврди сорти.

Подготовка на маринада

За да се разбере како да се готви пилешко во рерна со компири се срдечни и вкусни, треба да се запомни дека таквото јадење бара задолжителна примена на миризлива маринада. За да го создадете треба да се мешате во садот од мајонез со ниска содржина на маснотии, сок од ½ дел од голем лимон, паста од домати, сушен босилек, миризлив зелен пипер, рендан лук и морска сол. Како резултат на комбинацијата на овие производи, треба да имате дебела и миризлива чорба. Таа треба да ги покрива сите парчиња месо, како и да се сече компир.

Формирање и печење јадења

Се препорачува да се користи тава или друга форма за термичка обработка на таква срдечна вечера. Тоа треба да се подмачкани, а потоа ги ставаме следниве производи: моркови, компири, пилешко, сирење. Во рерната ова јадење се пече доволно брзо. Со средна топлина, зеленчукот и месото ќе бидат подготвени за 60 минути. Но, пред да земете ручек, дефинитивно треба да го пробате за вкус и мекост. Ако ги следите сите погоре, треба да добиете пржени парчиња месо, како и сочен и мек зеленчук.

Како правилно да служите на масата

Подготвени пилешко месо и компири мора да бидат дистрибуирани по делови и да им служат на гости во жешка состојба. Над такво миризливо и вкусно јадење се препорачува да се попрска со свежо сецкани зеленило. Исто така, треба да се служи со пченичен леб и салата од суров зеленчук.