Како да се готви Кореја морков дома: класичен рецепт

Зачинета и мирисна морков салата дојде, чудно е доволно, а не во Кореја. Тој почна готвење во Узбекистан. Корејците кои емигрирале таму, одлучи да направи нешто слично на традиционална кујна, на кои тие се навикнати, но со измените и дополнувањата на целиот други производи. Сепак, печени црвени пиперки во салата навистина многу корејски, па ние може да се претпостави од името на саемот. Рецепт Кореја моркови со Леќата е различен од она што може да се најде во продавниците, па затоа е најдобро да се готви себе. Направете го тоа прилично лесно, иако постојат некои суптилностите.

Како да се готви Кореја морков дома: првиот чекор

Прво на сите, треба да се подготват сите состојки правилно. Се свежи моркови, се мијат и се исецка тоа како тенка што е можно. Великодушно зачинете со сол и оставете под јаремот на десет минути да ги споделите со сок од зеленчук. По овој морков треба да се измие под млаз вода и стискаш, да се стави во чаша или емајл сад, додадете во неа лук, смачкана специјални chesnokodavilku. Тоа ќе биде само три или четири чешниња по килограм морков. Додади во табелата салата три лажици 9% оцет и се меша. Корејски моркови за зима, и во било кое друго време од годината, ќе биде голем сад полн со витамини. Но, тоа не ја заврши својата подготовка - нејзиниот вкус јадење должен маринадата.

Како да се готви Кореја морков дома: Чекор два

Истурете во тава со дебел дното пет лажици маслиново масло. За целосна автентичност може да се земе од соја, но тоа ќе биде потешко да се најде. Над висока топлина сензационен масло додека бел чад, додадете лажица црвен пипер и пржете за една минута, намалување на топлина. Масло е исполнет со неверојатна арома и бибер успори малку острина. Парче кромид половина средни кромид, СРЈ до светло кафена боја, а потоа вирус на нафта. Кромид во подготвени да се стави моркови не треба, тоа може негативно да влијае на вкусот на садот, така што не треба да има парчиња во масло. Земете пополни моркови со масло и се меша добро. Снек подготвени. Но, ние мора да бидат способни не само да се разбере како да се готви Кореја морков дома, но, исто така, ќе се чека пред неговата употреба за најмалку еден ден. Само по некое време вкусот на јадења ќе биде откриена навистина полна.

Како да се готви Кореја морков дома: јадења опции

Да се прошири на вкус на оваа закуска, можете да додадете малку масло, шеќер, бибер, соја сос, доматно пире, сусам и коријандер. Секоја од компонентите на свој начин ќе се промени вкусот на готовиот сад, така да експериментира со адитиви, како и нивни комбинации може да биде долг. Користете морков не само што може како посебен салата, но исто така и како гарнир со месо или риба, варен зеленчук или варени компири. Убаво поднесе салата на маса може да биде во свежи листови од зелка. Покрај тоа, за повеќе празнична и софистициран опција во сад пред сервирање можете да додадете печено пилешко, месо, риба или морска храна, свежа зелка, цвекло, целер и ананас.