Салата "Ѕиф": рецепт

На необичен име салата "Ѕиф" е резултат на атрактивен изглед. Превод од Uzbek значи "пролет". Во нивната татковина салата "Ѕиф" одамна заслуженото признание за сите гурмани. Ние, исто така, почна да се направи нејзината неодамна. Сепак, тука е многу сакан. Овој "Ѕиф" готви со овчо месо. Сепак, во Русија претпочитаат повеќе поедноставена верзија, и да ја направат со пилешко или посно шунка. Така, вкусна и здрава салата "Ѕиф" станува се повеќе и диететски јадења, кои сигурно ќе ве молам на женската половина. Достоинство јадења уште е во фактот дека производите што може да се купи во секој супермаркет. Ова значи дека во секое време од годината може да се даде на пролет расположение.

Ние купат производи

И покрај необично име за руски салата, храна за него треба најмногу едноставен:

• месо или колбаси - 250 g;
• Домати - 200 g;
• Пилешко јајца - 3 парчиња;.
• кромид репка - 1/2 главата;
• Младите краставица - 200 g;
• Лук - 1-2 чешниња;
• зелена кромид - 4-5 пердуви;
• коријандер, копар, магдонос - 30 g;
• зачини, сол.

Подготовка на оброци

Значи, сите состојки се купи, може да почнат да се подготви салата "Ѕиф". Ако сте со користење на колбаси, а потоа само да го парче во ленти. Месото е потоната во вода и го даде да се кандидира за неколку часа. Потоа го стави да се готви, а во меѓувреме се прават други производи.

Ако краставици и домати купи во продавница, исто така е пожелно да се одржи за подолго време во вода. Ако зеленчук од својата градина, а потоа можете да го прескокнете овој чекор и веднаш да почнат да се намали. Краставици сече на ленти. Ако домати се сосема солидна, тие, исто така, се сече на ленти, по отстранување на семе. Јајцата се прелива вода и се вари тврдо варени. Откако очистува, а triturated со вилушка или поминале низ yaytserezku. Лак-репка се сече на половина прстени, за отстранување на горчлив вкус, тоа лесно може да се попрска со оцет или сок од лимон. Лук сече со нож или притисне преку печатот. Зелените внимателно се мијат и го стави во сито или цедалка на течни стакло. Потоа, ситно сечкани. На готовиот месо се лади и се сече на коцки со средна големина. Понатаму, сите компоненти подготвени здипли во сад и се меша, додаде сол и бибер.

завршувањето на допири

Салата "Ѕиф" речиси подготвени сега подготви земам гориво и декорација. За пополнување на јадење може да биде мајонез, рафинирано масло, но можете да направите смеса од маслиново масло и капки од оцетот. Сето тоа зависи од имагинацијата на параметри на готвачот и вкус. Избрани облекување истури врз садот само пред јадење. За декорација, можете да го користите рендан кашкавал, зелена салата и домати парчиња.