Зачинета салата од краставици во зима. Рецепти со фотографии

Денес ние ќе зборуваме за тоа како да се подготви остар салата од краставици во зима. Ова е одличен закуска дека може да се достават до празникот маса, и да уживаат во работните денови. Со нашите рецепти може да се направи празни места за секој вкус и се молам на семејството традиционален прилог на пржени компири. Рецепти конзервирана салати се едноставни доволно, па нивната подготовка да се справи дури и почетниците готви.

Зачинета салата со кромид

Ако сакате да се готви зачинета закуска дека е совршен за празник празник, а потоа се обрне внимание на овој рецепт. Зачинета салата од краставици во зима, ние ќе подготвиме како што следува:

• 400 грама краставица мие, се отстрани секоја труп, а потоа се сече на парчиња.
• Две чешниња лук, чисти од лушпа и се сече на неколку парчиња.
• Чиста и Исечете го кромидот на тенки прстени.
• Магдонос и копар ситно се исецка.
• Подготвени состојки додаде до емајл тава, додадете пет грама сол, три или четири лажици оцет (9%), а потоа се меша темелно.
• На дното на секој може да се стави парче на лута пиперка и истурете две лажици растително масло. Потоа лежев од салата на банките, затворете го капакот.

Стерилизира предобликот во топла вода (100 степени): пивце - 12 минути, а литар - 20 минути.

"Сурова" краставица салата

Ние сме убедени дека ќе уживате во вкусни кисели краставички, кои ќе ги подготви со минимален износ на оцет и растително масло. Рецепт зачинета салата од краставици е како што следува:

• Три килограми краставици (може да потрае малку презрее), се мијат и се сече на парчиња. Дај да го 250 грама кромид, се сече на ленти и 250 грама мелено лук.
• Стави приготвена храна во голем сад, додадете го 250 грама шеќер, 100 грама сол и 150 грама на оцет (6-9%). Измешајте ги состојките рачно, а потоа да ги испратите на инспирирање на ладно место за 12 часа.
• Измијте и калциниран банки, кои ќе се користат за конзервирање. Ставете ги краставици, затворете го капачето завртки, или навивам.

Подгответе салата Излегува многу вкусна, и на работното парче може да се чуваат за долго време и што е најважно, тие се во ред и не експлодираат.

Салата од краставици презрее

Овој оригинален празно е лесно да се изврши, и зрела краставица вкус не е полошо од мал. Па заштедата краставица салата:

• 400 грама морков кора и се сече на тенки ленти, две слатка пиперка сече на половина прстени и две големи главици кромид исецка произволно.
• Фрај зеленчук приготвен посебно во растително масло.
• Грубо исечкајте половина килограм домати, ги стави во тавче, истурете една четвртина чаша вода и се вари 10 минути под капакот затворен. Кога домати омекне, ги фаќа низ сито за отстранување на кожата.
• Тргни 1300 грама обрасната краставици, секоја се сече на четири парчиња (големи семиња треба да се отстранат), а потоа се сече секоја во мали парчиња.
• Поврзете ги сите приготвена храна (освен краставици), да додадете пет лажички сол, две лажици шеќер, малку allspice и пет распарчи ловоров лист. Ставете го зеленчукот на ниска топлина и готви нив една четвртина од еден час.
• Истурете во тава и краставици се готви за уште пет минути.
• Истурете ја зеленчук половина лажичка на оцетна киселина, ги меша темелно, се шири салата подготвени во лименки половина литар и навива.

Празни места треба да се стави на капакот и заврши топла крпа (може да се земе ќебе или облека).

зачинети кисели краставички

Секое лето, многу сопственици на куќи и градини кои се вклучени во подготовка на вкусна зимски подготовки. Ние исто така нудиме да се приклучат, на сите во текот на годината да уживаат најблиски вкусен оброк. Конзервирање краставица салата:

• За марината поврзете една чаша шеќер, три лажици сол, една чаша од 9% оцет, чаша растително масло, една лажичка црн и црвен пипер, две лажици сува сенф и две лажици мелено лук. Темелно се меша состојки.
• Четири килограми краставици мијат, а потоа се сече на парчиња. ги со маринада и оставете два часа (на секои 30 минути треба да се меша).
• Кога ќе вистинско време, во иднина треба да биде да се стави во салата на чинија и се готви до до краставици не ќе ја менуваат бојата. Потоа, тие треба веднаш да се шират на банките навивам и се покрива мантил.

Зачинета салата од краставици и домати

Тука е уште една верзија на подготовката на солени закуски. Како да се готви краставици, домати, пиперки? Салата за зима, ние нудиме рецепт кој се подготвува едноставно:

• Се мијат и се сече на парчиња еден килограм краставици, домати и еден килограм од 500 грама пиперки.
• 500 грама јасно од лушпа и исецка бел кромид и лук 100 грама.
• Ситно исецка 50 гр зелена тарос, и 50 грама копар.
• Комбинирајте ги сите состојки, додадете го грашокот десет црн пипер, 40 грама сол, 150 грама шеќер, 100 грама од растително масло, 100 грама од јаболко или грозје оцет.
• Десет минути подоцна, кога треба да се издвоите сок, салата иднината стави на шпоретот и се вари.

Распоредот на зеленчук на стерилизирани тегли, затворете ги и инвертен да се излади.

Зачинета салата од краставици во Кореја

Ако сте делумно на зачинети јадења на корејски кујна, ќе го и овој рецепт сакам. Па како може да се готви краставици, домати, пиперки? Салата во зима ќе биде во Кореја да го стори тоа:

• Два килограми свежа краставица се сече на парична казна ленти, тогаш тие треба сол и се ставаат во длабок сад.
• Кога краставици ќе даде сок, стискаш ги со вашите раце.
• Излупете два големи главици кромид од лушпа, се сечат на половина прстени и пржете во тава до златниот Браун.
• Три пиперки сече ленти, и три големи месен домати коцки. Место зеленчук во тава со кромид и се готви на сите заедно најмалку една четвртина од еден час.
• Пет минути пред крајот на готвењето зеленчук, за да испрати еден излупени и ситно сецкан лук главата (имено на главата, наместо на парче).
• Кога парен зеленчук се излади, се меша нив со краставици, се шири во чисти тегли и го стави на стерилизирани за 20-25 минути. Запомнете дека стерилизација на салати - многу важна фаза.

Навивам тегла и се остава да се излади.

Салата "Кореја"

Обидете се со друга варијација на тема на зачинети јадења во Кореја. Мезе на краставици и домати, ние ќе подготвиме како што следува:

• Половина килограм домати и четири големи пиперки темелно миење, чистење, а потоа и критикувам.
• 100 грама излупени лук мелење користење на печатот.
• Се справи со три килограми краставици, и по секоја сече тенки и долги парчиња.
• Поврзете го подготви зеленчук во тава, додадете една мелени лута пиперка, половина чаша шеќер, две лажици сол и една чаша растително масло. Стави следниот салата на оган, донесе до вриење, а потоа врие 20 минути. На крајот, додадете го половина чаша оцет 9%.

Распоредот на салата на Корејскиот банки и навивам. Ние сме убедени дека ова ќе биде многу популарна ужинка на традиционалниот празник, ако му го поднесе на алкохолни пијалаци.

Краставица салата во Грузија

Како што знаете, кавкаски кујна се карактеризира со светла вкусови. И ако сакате зима да се потсетиме на сонце и топло дена, може да помогне во тоа, нашите зачинета салата. Па заштедата краставица салата:

• Критикувам два килограми домати.
• Пет килограми свежи краставици сече на тенки прстени.
• Во голем сад, се комбинираат на доматите подготвени со една чаша сончогледово масло, чаша шеќер и три лажици сол. Вари производи топлина за 15-20 минути.
• 300 грама излупени лук помине преку печат, а потоа да го додадете во тава. Постојат, исто така, испрати 250 мл оцет (9%) и здробени краставици. Уште еднаш, донесе сè до вриење.
• Неколку минути подоцна, кога краставици ќе ја менуваат бојата, се шири на салата во стерилизирани тегли. ги завртка и го стави на капакот да се излади. Со цел да се избегне "експлозија", се покрива празно стари ќебе или горна облека.

"Пикантни" салата во текот на зимата

Антена варен во овој рецепт, не заборавајте да го привлечат вниманието на вашите гости. Па не заборавајте да се обиде да се готви зачинета салата од краставици во зима, со користење на следнава изјава:

• Пет килограми свежи краставици, се сече по должина на кругови, истурете чаша шеќер, истурете чаша оцет и една чаша растително масло, додадете три лажици сол, две лажици лажици лук (положено преку pre-press) и една лажичка црн пипер.
• Измешајте ги состојките и се остава да се одмори за три часа.
• Кога сок од краставица ќе започнат, да ги префрлат во тегли, се прелива саламура свој и стерилизира 10 минути (веќе не е потребно).

Салата од краставици и моркови за зима

Тука е уште една верзија на зимска ужина во Кореја. За да се подготви салата остри краставици и моркови, ќе треба да го направите следново:

• Темелно да се измие и се фаќа за специјални "Кореја" ренде четири килограми свежи краставици и еден килограм морков.
• Четири чешниња лук, чисти од лушпите и сека со печатот.
• Стакло растително масло се меша со една чаша шеќер, оцет стакло, две лажици соја сос, и 100 грама сол.
• Поврзете го подготви зеленчук во голем сад со Леќата за корејски морков (15 грама) и маринадата. Оставете следната салата сам за неколку часа.
• Наредете зеленчук во еден литар тегли и затворете нивните капаци.

Стерилизирање на салата за десет минути, а потоа се тркалаат. Ние сме убедени дека навивачите на акутна Кореја јадења ќе го цениме оваа салата и секогаш може да побара рецепт. Затоа zagotovte повеќе вкусни предјадења краставици, домати и друг зеленчук.

Салата "зеленчукови градини во банка"

Ако сакате да се направи салати конзервирана за зима, не одат наоколу внимание и овој рецепт. Благодарение на тоа на работната површина во секое време од годината ќе биде зеленчук, како и ако само извлечен од градината. Зачинета салата од краставици во зима подготвена како што следува:

• Четири килограми краставици состави и миење. Потоа се става над врела вода и веднаш ладна вода.
• Исечете краставица парчиња и ставете ги во емајл тенџере.
• За марината, поврзете една чаша растително масло со една чаша оцет, една чаша шеќер, една четвртина чаша сол, една лажица суви сенф. Додадете состојки сецкан магдонос и излупени и ситно сецкани чешне лук.
• Маринадата стави на оган и да ја доведе до вриење. После тоа, ги пополни краставици и оставете да се одморат за 12 часа.
• Кога одреден должина времето минува, краставици лежеше на банките, во близина капак и да ги стерилизираат.

Да се излади се задржи на дното на банките, така што тие не пукна.

Зачинета салата без стерилизација

Оние кои често се подготвува салати конзервирана за зима, обично прибегнуваат кон сигурен метод за конзервирање - стерилизација. Сепак, ова не е единствениот начин за чување зеленчук за долго време. Ние се зачува салати користење врела вода, оцет, сол и други конзерванси, постигнување на одлични резултати. Конзервирана салати во зима не може да се стерилизираат, ако Исплакнете и впие во вода што врие за стакло контејнери и капаци. И покрај напорите, се уште ќе заштедите многу време и напор. Уште еден важен детал - кога ќе се зачува салати, храната треба да бидат избрани многу внимателно. Се разбира, можете да ги отстраните сите корумпирани и скапани делови, но тоа е подобро за оваа намена да се земе само свеж зеленчук. Како да се готви зачинета салата од краставици во зима:

• Половина килограм краставици мијат темелно, отсечен од секој крај и се сече на коцки. Ставете образувам во тенџере со пет литар.
• За да поминете и процесот килограм зелена пиперка - миење, извадете семиња, труп и се сечат на ленти. Слично на тоа да се дојде и една лута пиперка.
• Еден килограм свежи домати, се мијат, а потоа се сече секоја овошје во осум парчиња и се префрли на суд за да друг зеленчук.
• 500 грама излупени и се сече на половина прстени кромид, додадете на тава.
• Прелива 200 грама од растително масло, 50 грама на оцет, се додаваат пет лажици шеќер и две лажици сол. Место на салата на оган, да ја доведе до вриење, а потоа по неколку минути под капакот затворен на тивок оган.

Стави зеленчук во суви и чисти тегли, затворете ги со стерилизирани капаци. Завртете го копчето за чаша, ја покрие со ќебе и почекајте да се излади. Продавница салата на ладно место.

Ќе ми биде драго ако ви се допаѓа конзервирана салата рецепти ние сме собрани за вас во оваа статија. Авторски закуски ќе ви помогне да се сеќавам на вкусот на летото на целата година и да бидат сигурни да се подигне вашиот духови. Затоа, не се мрзливи и готви некои остри салати во "краставица" време за задоволство сакаше студените зимски вечери.