Како да го нагриза сланина дома со саламура

Солени сланина е еден од најпопуларните производи во словенското население. Има импресивна сума од различни нејзини рецепти кои ќе ви овозможи да се добие одреден мекост, вкус и мирис. Најинтересен е рецепт, која ја опишува како да го нагриза сланина дома, со користење на солена вода.

состојки

Да се подготви јадење ќе ви треба:

• LAUREL;
• сало - 1 кг;
• allspice;
• лук;
• црн пипер;
• Црвен пипер во прав;
• сол.

избор на сланина

Постојат многу различни начини да изберете овој производ. Сепак, експертите препорачуваме да го купат од сигурен луѓе и се обрне внимание на медиумите, што ја става санитарна служба на трупот на животното. Сепак, некои инструкции ни кажува како да го нагриза сланина дома, тоа е препорачливо да ја земеш со мал слој од месо, па како што излезе многу tastier. За овој рецепт, оваа опција е идеална, бидејќи на производот ќе parboil, што значи дека сите бактерии присутни во месото од него (во масти, бидејќи на нејзината густина не содржи многу паразити и некои бактерии), ќе бидат уништени.

обука

Некои рецепти ни кажува како да го нагриза сланина дома, се препорачува да се сече на мали парчиња, без оштетување на кожата. Но, во овој случај е потребно целосно да се намали на целата парче дел да се изедначи со големина на кибритена сандаче. Исто така потребно е да се подготват мешавина на црн пипер и сол. Потоа, со помош на кујнски нож да го скрши неколку чешниња лук, кои потоа се сече на мали парчиња и да додадете на микс.

мариноване

Постојат рецепти кои го објаснуваат како марината масти дома, и се препорачува да се одржи како резултат на смесата, заедно со делови во шише, кој потоа се полни со вода. Сепак, најдобро е прво внимателно да се фаќа за секоја коцка а потоа го испрати во чиста шише. Постојат, исто така, треба да се додаде малку allspice, а потоа фрли залив лисја.

Избор на начин да го нагриза сланина дома, тоа е најдобро да се користи методот на вода што врие. Така можете да го убие бактериите и да се даде на производот дополнителна мекост. Затоа, шишето постепено треба да се прелива вода што врие и додадете неколку големи лажици сол. Во оваа држава, тоа треба да биде три дена во топлина со капакот се отвори.

обработка на

Правилно да марината сланина во Украина, во оваа фаза, ќе се применуваат црвена пиперка. Сепак, не секој сака вкусот, а тоа доведува до замена на топла зачини на пиперка. Тоа мора да се испразни во мала чинија или плоча. Потоа секое парче на масти од шише треба да се тркалаат во црвен пипер за да се формира црвено-кафеава. Како таква, таа треба да се завитка во мрсна хартија и ставете го во фрижидер, каде што ќе се чуваат до служат.

На маса

Им служи на таа како мезе сланина со црн леб. Најпопуларните пијалок за ова јадење се смета за вотка, но вистинските познавачи на цената на производот, и без него. Бон appetit!