За да дознаете како да се готви вкусна џем од Викторија

Што е Викторија знае, најверојатно, секој градинар е обичен љубител на плодови, кои ги добива на пазарот, што дури и не може да се погоди. Затоа, ние прво треба да се објасни она што е Викторија, и само потоа да продолжи со приказната за тоа како да се готви вкусна џем.

"Викторија" - ова е вид на голема јагода. Сега се вика Виктор не беше некој вид, како и секој диви јагоди расте во градината. Често, дури и искусни градинари го мешаме со јагоди. Всушност, Викторија има одличен вкус на јагоди и иако слични, но сепак други цвеќиња и лисја. Што е најважно, јасна разлика во градината - грмушки јагоди јагода во голема мера ја надминува висината. Во продолжение, приносите јагода јагода значително ги надминуваат дека се должи на фактот дека јагоди (вклучувајќи Викторија) - monoecious растение, т.е. секој цвет содржи толчник и толчникот, кои во голема мера го поедноставува репродукција.

Како да се готви вкусна џем од Викторија? Се разбира, секое семејство свој личен рецепт. Сметаме дека еден од време-тестирани. Таа гарантира успешен исход и пријатна зимска вечер со чаша чај со миризливи џем.

состојки

За подготовка на 4-5 половина литар тегли на џем ние треба следново: Викторија - 2 кг, песок шеќер - 1 кг, сок од половина лимон или 0,5 лажиче лимонска киселина, и на конзерви разбира, капи и машина за seaming. Пред и направи метеж на Викторија, банките мора да се стерилизираат, и го стави во замрзнувач или неколку мали чинии, чинии. Тие ќе дојде во рака, со цел да се обезбеди подготвеност на џем.

подготовка

Сега сте подготвени, продолжи кон опис на тоа како да се готви вкусна џем од Викторија. Земете сад пет-литарски и го стави во слоеви на јагода, попрскувајќи секој слој на шеќер. Во оваа држава, тоа е потребно да се остави на собна температура за 3-4 часа. Бобинки треба да даде сок. Откако половина до два часа за да се измеша содржината на садот може да биде. По одредено време бобинки се стави на малку оган и возбуда, почекајте додека шеќерот се раствора. Ако изберете недоволна количина на течност, додадете една чаша вода. Кога шеќерот целосно растворен во сируп, додадете топлина и донесе до вриење џем. Сега додадете на мешавина на лимонска киселина или сок од лимон, кој ќе им даде метеж светла вкус, како и играјќи ја улогата на конзерванс, обезбедување на долго чување на нашите цепаници, и продолжи да се вари уште петнаесет минути.

Токму сега ние треба подготвени и ладни чинија. За да ја проверите достапноста на своите метеж регрутира во една лажичка и се прелива на чинија да се излади. Ако џем не се шири, тогаш тоа е подготвена.

Тоа е тоа, сега знаете како да се готви вкусна џем од Викторија. Тој замина да се смират и може да се истури на брегот. Ако ти се брза и се прелива во исто време, се оддели од бобинки и сируп појават. Додека џем доаѓа, а тоа ќе трае околу дваесет минути, може да се вклучат во подготовката на лименки - имено, нивната стерилизација. Сега можете да се прелива џем банки и веднаш се тркалаат нив. Банките подобро заврши и стави го капакот надолу додека не се излади.

Сега за тоа како да се готви вкусна џем од Викторија, вели дека сето тоа. Уживајте во вкусот на летото - џем може да се чуваат до две години!