Сушење јаболка дома. совети

Можеби не постои повеќе популарна јаболко овошје. Можете да го купите во било која продавница во секое време од годината. Тоа е активно расте градинари во приградските населби. Јаболка - производ на релативно евтини, здрава и вкусна. Тоа е плод на Адам и Ева во искушение во искушение, тој не беше ништо. На бенефиции и предности на ова овошје може да биде многу да се зборува. Но, не секој знае дека извонредните својства на јаболка свежи изгуби прилично брзо. лекување на нив термички, корисни својства може да се чуваат многу подолго. Сушење јаболка дома - совршено решение за овој проблем. За таа цел, избрани кашав и сочни јаболка крајот на сорти, кои имаат поголема количина на корисни материи.

На методи на сушење и подготовка на јаболка

Опциите имаат малку на сите три: на сушење на сонце, во рерна, со помош на специјален сушење жетварите. Тоа не е важно кој метод ќе изберете, истата обука јаболка. Овошјето не земе скршен, полн со црви и зрели. Сечење за сушење јаболко едноставна. Од нив, јадрото беше отстранет внимателно и се сече на тенки парчиња (потенки од 1 см). На јаболка се лесни, тие испуштаат неколку минути во лесно солени вода. Вкусот не е засегната, и бојата ќе остане.

Најстариот метод што се користи пред, и сега со него често се сврти нашите баби, е сушење на јаболка во сонцето (потсетува на сушење). Поставени на рамна површина сече парчиња се изложени на сонце. И почнува природните испарувањето на влагата од овошје. Сушење мора секогаш да го сокријат со газа за да се избегне добивање на прашина на нив, а не да седат инсекти. Сушење јаболка во еден дом во сонцето - процес проблематично. Важно е дека неколку дена беа сончево така натаму јаболка гниење не се појави. А малку полесно и побрзо во однос на ова сушење на јаболка дома во рерна. Температурата во рерната мора да се одржува во првата фаза на околу 45 степени, вратата треба да биде малку подотворена. тогаш температурата е издигнат до 70 степени (процесот на стерилизација). Конечно сушени јаболка во исто (45 ° C) температура. Во овој случај, треба внимателно да се осигура дека сушење не е пресуши и изгорени. Од време на време на овошје микс.

Сушење јаболка во домот, исто така, се врши во специјални електрични уреди. Таквите апарати се опремени со греење елементи и вентилатор, поради што на сушење се врши овошје. Јаболко парчиња се поставени на посебни коцки. За униформа сушење мора да бидат заменети овошни коцки. Главната предност на ваквите уреди е брзината. Јаболкова сушење може да се добијат во неколку часа и вкусот се чуваат, како и.

Сушење на јаболка се чуваат на суво тегли, запечатени со пластичен капак во темно место. употреба домаќинките складирање некои специјално сошиена кеси за оваа намена.

Варен јаболко сушење на есен ќе биде прекрасен третираат во студените зимски вечери, не само што ќе уживаат во вкусот на јаболка, но исто така и помогне во борбата против сезонски витамин дефицит.