Компир колачи со зелка. компир тесто

Компир колачи со зелка подготвени лесно, и добива неверојатно вкусна и срдечна. За жал, рецепт за ова јадење е познато, не сите домаќинки. Покрај тоа, некои од нив никогаш не сте слушнале за тоа домашна колачи може да се направи не само на класичен начин, но со користење на компир тесто. Во овој поглед, член поднесување, ние одлучивме да се посвети на овој кулинарски тема.

Чекор по чекор рецепт за компир колачи со зелка

Во подготовка на оброци пред нас не е голема работа. Затоа, за да се направи тоа дома може дури и неискусни водителка. Исто така, компирот patties со зелка не бара стекнување на чудни состојки. Патем, ако имаш свој фарма и градина, тогаш ова јадење ќе ве чини еден денар. За да се потврди ова, ние предлагаме да се разгледа листата на производи за подготовка на пити.

Значи, ние треба да компир тестото:

• полномасно млеко крава - за првата чаша;
• Компир клубени - околу 9 средни парчиња;.
• јајце суровини пилешко - 2 парчиња;.
• путер - 85 g;
• сол - 2 лажичка;
• сецкани пиперки - 1/3 десерт лажица.

третираат производи

За разлика од конвенционалните, компир тесто бара употреба на топлина третман. По сите, единствениот начин да се добие хомогена зеленчук маса, која ќе биде добро да се задржи формата дадена на него.

Значи, пред да се меша во темелите за пити, мора да го исчистите сите грутки се излупени. Ако користите премногу голем зеленчук, тие треба да се подели на половина по должина. Како такви, тие се готви многу побрзо.

Термичка обработка на зеленчук

Пред формирањето patties на пире од компири, тоа е потребно да се подготват правилно. Да го направите ова, излупени и исечени зеленчук се стави во врела вода, додадете сол и се покрива со капак. Уште еднаш течноста врие, огнот се става на минималната вредност. Како таква, компири се варат за половина час. Во тоа време тој стана сосема мека, но не свариш.

Подготовка на тесто

Patties на пире од компири излезе многу вкусна и задоволување. Но, пред да пржете во тава, потребно е да се мачкам тестото униформа зеленчук. За да го направите ова со варени компири истури целата супа. Тогаш тие шлаг со помош на блендер, по додавањето јајца, стопен путер и полномасно млеко е жешко. Исто така, во тестото се става малку црн allspice.

Измешајте ги сите состојки во многу голема брзина, треба да добие слатка и хомогена компир база без грутка. Во овој случај, тоа треба да изгледа повеќе како тесто наместо вообичаените компири пире.

Ако мислите дека масата на зеленчук се претвори премногу течност, тогаш тоа е можно за да додадете малку од вообичаените пченично брашно или било скроб. Во таква рамка треба да биде цврсто затворете го капакот, заврши крпа и оставете го на една страна.

Колачи направени од компир тестото треба да sculpt топло. Доколку масата на зеленчук има ладење, тоа може да биде малку загреани во микробранова печка.

Потребни производи за пополнување

Компир колачи со зелка може да се готви како зеленчук свежа зелка и кисела зелка од. Решивме да се користи нешто, и многу повеќе.

Значи, за да се подготви за полнење, треба:

• Голем светилки - 2 парчиња;.
• зелка млади зелка (свежи) - ½ средни еластична приклучок;
• Кисела зелка - полна чаша;
• свежо сочно моркови - 1 голема парче;.
• сол - 2/3 големи лажици;
• бел шеќер - лажичка;
• сончогледово масло - употреба на дискреција;
• вода за пиење - употреба на дискреција.

Подгответе храна

Пред да се подготви за полнење за пити, внимателно да се справи со сите компоненти. Свеж зеленчук темелно да се мијат, чистат од лушпа, кора и се остава на површината, а потоа продолжи со својата префинетост. Младите зелка сече на тенки ленти, моркови решетки и сецкан кромид половина прстени.

Во врска со кисела зелка, неговата максимална начин лишени од солена вода и се мијат со ладна вода, ако е потребно.

Термичка обработка на пломби

За да се подготви зеленчук пломби користат голем соте тава. Тоа се шири свежа зелка и моркови, истурете малку вода, а потоа се покрива со капак и чорба над средна топлина за околу половина час. Кога сите течноста врие далеку, состојки додадена на сончогледово масло, кромид и кисела зеленчук. Сите производи се меша полека и печени на тивок оган. Овој процес би можел да трае околу 25 минути. Во тоа време, зеленчук треба да биде најмногу мека.

На крајот на зеленчук кутии додадете кујнска сол и бел шеќер. Потоа, се меша состојки, отстрани од топлина и се остава да се излади.

Процесот на формирање на членовите

Компир колачи со зелка формирана, а брзо. Да го направите ова, вашите раце се натопени во ладна вода, а потоа да донесе неколку големи лажици од растително бази. Од оваа форма на прилично дебела палачинка со дијаметар од 12 сантиметри. Потоа, во чиј центар се шири зелка кутии и веднаш да се поврзете на рабовите. Како резултат на овие активности се прилично уредни пита, како шницла.

Слична шема е формирана и сите други производи.

Постапка за пржење patties на плоча

Како да СРЈ на компир колачи? Рецептот на ова јадење дома бара леано железо тава. Тоа беше истури малку масло (по можност зеленчук), а потоа соодветно загреани. После тоа, сите полу-готови валани во трошки од леб, така што тие не се држиме до дното на садовите и да добиете најмногу розова и вкусни. На производи се шири потоа наизменично во жешка тава и пржете внимателно. На секоја страна на Пети подготвени за неколку минути (2 до 5). Сепак, тој мора да има добра грабне и темен.

По првата серија на производи ќе биде подготвен, па тие треба да се отстранат и се става на чинија. Во однос на тава, а потоа се шири на нови производи и пржете на ист начин.

Правилната исхрана необичен пити на маса

Откако сите предмети се темен правилно, тие веднаш се претстави на членовите на семејството (не ладење). Во прилог на таков сад хранат домат, крем печурка или сок. Патем, некои од домаќинките ги претстави овие предмети како гарнир со парче месо, колбаси или колбаси. Бон appetit!

да резимираме

Сега знаете што да се подготват вкусни колачи компир со зелка не е голема работа. Треба да се напомене дека во целина, на процесот на создавање на таков сад може да ви трае околу 2,5 часа. Како резултат на продолжената изложеност на кујната навистина ќе добие тендер и вкусни пити, одбиваат што е едноставно невозможно.

Што друго можете да готви?

Во прилог на полнење на зелка, компир patties на пире од компири може да се направи со употреба на други состојки. На пример, некои готвачи ставен врз пржени mincemeat или печурки. Исто така, многу вкусна пити добиени со јајца и зеленчук, сланина, кисели печурки, па дури и со парчиња црвена риба. Клучот за ова - строго ги следат барањата на рецепт и го користат само високо-квалитетни состојки.