Дома пијалак без квасец: рецепт врз основа на 'ржан леб

Дома пијалак без квасец, рецепт од кои е особено популарен меѓу жителите на нашата земја, излегува не е полошо отколку истиот пијалак, се продаваат во буриња на улица.

Да се направи таков пијалак, ќе треба да акции на едноставни состојки и многу трпение. Впрочем, тоа внесе мека и освежителен пијалок за два дена.

Почетна пијалак без квасец: рецепт за готвење

Потребни состојки:

• 'Ржан леб бесквасен - петстотини грама;
• Зовриена вода (ладни) - две и пол литри;
• Црното без сено суво грозје - еден мал грст;
• шеќер - три целосна голема лажица.

Дома пијалак без квасец: квас рецепт за готвење

За производство испадна вкусни, се препорачува да се направи стартер врз основа на 'ржан леб. Брашно производи треба да се сече на мали коцки и сува во воздух. А потоа како резултат петарди треба да се постават во еден слој на голем лист и се става во duhovochny кабинет за неколку минути. Кога лесно покриени со црн леб кора, таа треба да се контролира и да се стави во сад три-литарски, кои во натамошниот текст следува прелива ладење зовриена вода на собна температура.

Напред кон иднината квасецот е потребно за да додадете три целосна големи лажици шеќер и неколку внимателно изми без сено суво грозје. За сите на содржината на може да ферментира, тоа е потребно да се достави на топлото сонце за 2 дена. Треба да се напомене дека капацитетот не е препорачливо да го затвори капакот. Но, за да се спречи прашина во иднина газиран пијалок, тоа може да биде малку густа покривка со газа.

Дома пијалак без квасец: крајната фаза во подготовката на

По 48 часа квас ќе биде подготвен. Ферментиран пијалок мора постојано прецеждам преку густа газа, а потоа да го шишето и го стави во ладилник за понатамошно ладење. Ако сакате, може опционално да додадете малку повеќе шеќер.

Почетна пијалак без квасец: рецепт за пијалок на квас кантарион

Вреди да се напомене дека останатите основи по се протегаат може да биде многу долго време за да служи како квас. По сето ова kvass кантарион го прави повеќето вкусни и ладење пијалак.

Да се подготви, треба да се прелива во три-литарски тегла околу шестотини милилитри заврши квас врз основа на 'ржан леб, а потоа додадете три лажички шеќер и неколку петарди коцки. После тоа, сите подготвени од страна на дебели треба да се прелива ладна зовриена вода и се меша темелно се додека шеќерот се целосно растворен.

На овој пијалак, тоа мора да се стави на топло место, капакот лабаво затворени стакло и кисна за 24 часа. На крајот на денот треба да биде потрошувачка ладење пијалак и ставете го во просторот за ладење.

Во иднина, со преостанатите потребни guschey направи сите исти чекори. Исто така, треба да се напомене дека веќе го користи овој ферментира, tastier добие рускиот квас.