Што да се готви за Нова Година? Рецепти, примерен мени

мени Нова Година често ве тера да се прашувам. По сите, празници се доаѓа, и јас сакам да се направи нешто ново, посебни и интересни. Што да се готви за Нова Година овојпат? Постои Година на мајмун, а ние ви нудиме неколку опции за празнично мени, поделени во групи: предјадење, главно јадење, десерт и пијалаци.

Нова Година: како да се задоволат дека возот?

Вие се согласувате дека овој празник, ние секогаш со нетрпение очекуваме да со исчекување. Толку многу надеж во неговата Ева, новите светла впечатоци и исчекување на големите настани во животот.

Што да се облекуваат и да се подготви за Нова Година? Нешто интересни и невообичаени и нови. Талисман година е сигурно да се донесе среќа, ако вашиот дом е светла, на масата - богатите, и на расположението - среќни и весели. Не заборавајте дека бојата на годината - црвена боја. Затоа го вклучат во неговиот лик, и на маса.

Тој сака на мајмун?

Што ви е потребно за да се подготват за Нова Година? Мајмуни, кој ќе биде симбол на 2016 година, е насочен на растителна храна и зелена боја. Значи, се разбира, прв од сите на маса, треба да се стави закуски и овошје. Ако сте многу драг на месо, одберете посно, додадете помалку масло. Идеална опција ќе биде на живина на одмор маса, риба јадења, со морска храна. Исто така, се сеќавам, подготовка на храна за Нова година - Година на мајмун - барат во рерна во фолија.

Вреди да се одбележи дека нужно мора да бидат присутни изобилство на различни зачини и сосови на масата. Затоа, кога готвење, можете да го користите на различни интересни зачини кои го прават храна само вкус подобро. Главната работа - не претерувајте. Мајмун ќе биде многу мило да запознаеш нови интересни јадења, затоа што тоа е многу чудно животно, и сè секојдневниот тој брзо ја губи интерес.

Што да се готви за Нова Година како десерт? Бараат одговор на ова прашање за долго време не е потребно. Основните состојки за да се направи една банана. Тоа може да биде овошни салати во различни комбинации: желе, пити, колачи, cupcakes, колачи, торта или интересни кремови, сладолед.

Невообичаени банана закуска - appetayzer

За ова јадење потребни следниве состојки: банана 3, 400 грама сланина, путер, skewers (чепкалки за заби).

Подготовка:

1. Намалување на банана парчиња со дебелина од 2-3 см. Подгответе ленти сланина.

2. парче од банана заврши парче сланина и прицврстете го со чепкалка за заби.

3. Загрее тава со путер и се шири нашата палка. Пржете додека не станат крцкави.

Не заборавајте дека се подготвуваат за Нова Година снек прилично ризично, бидејќи не сите на вашите гости ќе го ценат тоа необична комбинација на вкусови. Сепак вреди да се проба, бидејќи тоа навистина е многу вкусна. Исто така е важно да поднесе јадење на маса жешко.

Дури и како закуска, можете да го користите овошје плоча - овошје може да избере она што го сакате, кога е подобро да го организираме во необичен начин.

Свинско филе со јаболка

Овој рецепт - најинтересните во главниот курс група. Оваа сума на производи е наменета за 8-10 луѓе. И покрај фактот дека како главна состојка избрана свинско месо, овошје и зачини во овој сад имаат Исклучителна вкус и дефинитивно ќе се допаѓа маскота следната година.

Состојки: 2 кг свинско филе, 1 лажица брашно, свежо земјата црн пипер и сол, 2 лажички мелени рузмарин, 4 лажици путер, 3 светилки (мелени) средни 2 лукчиња (мелени) 4 sprigs рузмарин (од страна на по желба), 5 четвртини печени јаболки, 0,5 чаши силна јаболковина, ¼ чаша Калвадос (јаболко или круша ракија).

Метода за добивање филе со јаболка

1. Загрејте ја рерната на 325 степени. Готвење месо завиткани канап на секои 5 см. Во мал сад, измешајте брашно, сол, бибер, рузмарин и бланширан. Рамномерно фаќа филе резултантната мешавина.

2. Топлина на одреден износ на масло во голема тава и пржете на месо, свртувајќи се формира златна кора. Следно, се префрлат на месо и сите содржини на тавата во сад за печење. Постојат, исто така, додадете кромид и лук. Намалување на останатите путер (2 суп.л-патки. Лажица) на парчиња помали распаѓаат и форма како месото. Покријте со фолија и ставете го во загреана рерна.

3. Готвење за 45 минути, а потоа додадете јаболка и сок, во форма. Прелива сок месо од неа, а потоа повторно да се покрива со фолија и се готви за 30 минути. Зголемување на температурата ја рерната на 400 степени, отстранете ја фолијата, се прелива сокови и сокови од месо и се готви за уште 15 минути.

4. Ние се добие месо и огласни отстрани конец и оставете да се одморат за 10 минути. Во меѓувреме, се движиме на кромид и јаболка на тањир. Намалување на износот на течност во форма на половина додава во kal'vados форма и да се запалат. Во секој случај, веднаш да се задржи на капакот, така што ќе може да ги покрие, ако пламенот е силна. Следно, оставете го сосот да врие, а во меѓувреме се исецка филе парчиња. Ширење на месо околу јаболка и кромид и се служи со сос.

Таков топол оброк ќе биде врв на менито за Нова Година. Што да се готви - тоа е, се разбира, може. Можеби не ми се допаѓа месо и риба претпочитаат. Постојат многу вкусни рецепти печење риба со разни зачини. Тоа секогаш е вкусна и не е толку богата со калории.

Цезар салата со ракчиња

Ние секогаш се подготви салати за Нова Година. Тоа е составен дел од менито одмор. Се разбира, ние изберете и да се подготви за Нова Година (рецепти се толку различни, бидејќи) нешто необично и нови.

нашиот предлог опција токму задоволи со вкус на маскота, како антена е светла, вкусна, таа содржи морска храна и црвено.

Значи, за четири порции на оваа салата ќе ви треба: еден куп на зелена салата, 100 грама сирење, 600 грама свежи излупени ракчиња, 2 домати и слатка пиперка, baguette или леб.

Сос за салата ќе се состои од 2 лажички мед, 2 лажички лимон, 2 лажици маслиново масло, малку сол и свежо земјата црн пипер. Сите маринада се меша и се подготвени.

Сос: две јајца, половина лажичка сенф домови, една лажичка од лимон, 40 мл маслиново масло, 80 мл на рафинирано сончогледово масло, две чешниња лук, две лажички Ворчестер сос.

Како да се подготви салата "Кралот Цезар"

1. излупени ракчиња се меша со подготвената маринада и оставете го за неколку часа.

2. Подготовка лук масло , како основа за сос: 80 мл масло за да се пополни сад со сецкан лук каранфилче, е исто така предмет на неколку часа.

3. Подгответе крекери: baguette ситно суши во рерна на 200 степени. За секој зачин бомбичка може да се нанесуваат со лук. Посипете со билни зачини.

4. ракчиња СРЈ во сува тава.

6. За сос: вари варени јајца, и да добие од нив жолчки. Тие додадете сенф, сок од лимон. Прв и камшикување во процесот додавање на маслиново масло. Сосот е како течност мајонез. Продолжи со матење, постепено додавајќи Вустершир сос. Ние правиме се што е во умереноста, дека го сосот не разлиствам.

7. Марула пополни со ладна вода за 20 минути, сушени со хартиени крпи и солза на мали парчиња, посеан сос. ги шири на послужавник. Следно, се постават ракчиња, повторно додадете малку сос. Бришење на сирење на врвот. Исечете Куп на домати и пиперки и да додадете на салата, исто така. Понатаму, крекери и посипете сос. Но ние секако ќе ги додадете во најмала рака дека тие не се натопени во однапред.

банана торта со сирење

Како по правило, да почнеме да се подготват однапред на мени за Нова Година. Што да се готви за десерт не треба да предизвика проблеми, бидејќи постои Година на мајмун. Се разбира, да се направи десерт банана. Ние ќе подготви сирење без печење.

За "тесто" на торта ќе ви треба: 200 грама бисквити, 50 грама путер (растопен), 1-2 лажици млеко.

За кремот бара следново: 400 грама урда масти 9%, 200 мл павлака содржина на масти 33%, 100 грама крем содржина на масти од 15%, 8 грама желатин (задолжително инстант) 3 цела банана, 4 лажици мед, 3 лажици лимон свеж сок, 2 лажици шеќер во прав, 1 лажичка кората од лимон, 1 лажичка ванилин шеќер.

Како да се готви торта со сирење со банана

1. Split (по желба) форма пергамент наредени и исполнет во тоа колаче трошка, претходно се меша со путер и млеко. Израмни ја смесата на дното на мувла и да ги отстрани во време во фрижидер.

2. Впие желатин во сок од лимон. Бананите блендер пире вид. Понатаму, желатин смеса се става во водена бања, и додадете пире. Исто така, се стави во ладна за 10-15 минути.

3. triturated урда низ сито, да додадете на тоа кората од лимон, мед и крем малку размахване.

4. меша на крем и шеќер во прав. Додадете ванилин шеќер и брзо движење.

5. Сега ние се поврзете нашите образувам - банана, урда и крем смеса (чекори 3-5) и размахване додека не се изедначи.

6. Ставете крем добиени во форма и го стави во ладно за неколку часа, по можност во текот на ноќта, па тој ги замрзна. На врвот на сирење, може да се украсуваат со шлаг.

банана parfait

Бидејќи ние одлучивме да се подготви за Нова Година ќе бидат атрактивни за маскота јадења, parfaits само ги исполнува наведените критериуми.

За тоа ќе треба следните состојки: 500 грама тешки крем, 2 банани, 1 јајце, 2 жолчки од јајце, 100 грама шеќер, 1 лажица кората од лимон, 1 лажица рум или ракија, 2 лажици "amaretto", 1 лажица сок од лимон 2 лажици рендано чоколадо.

Готвење банана parfait

1. Додадете вода шеќер и запалени. Неопходно е да се донесе мешавина на вриење и се вари 1 минута.

2. Во меѓувреме, размахване жолчки од јајце добро и додадете кора од лимон и се прелива сируп. Сега се лади брзо во замрзнувач, а потоа повторно се додека размахване додека не се олади на собна температура.

3. мелење преку банана и се меша со сок од лимон, додадете компоненти на алкохол.

4. победи крем во пена и додавање на јајце маса на банана Пире, како и чоколадо. Нежно се меша.

5. Земете посебна форма и беше покриен со проѕирна фолија. Берат тежината на пополнување на мувла и го стави во замрзнувач за најмалку 8 часа.

6. Пред сервирање parfait украсени со свежо овошје и рендано чоколадо, може да додадете малку на врвот на распарчи колачиња, но тоа не е задолжително.

Пијалаци на новогодишната ноќ

Мајмуни, кои се симбол на оваа година, како што знаете, сакам овошје. Затоа, од пијалоци можете да изберете млеко и овошје mocktails - варијации на оваа тема се исто така голем број. Може да се експериментира директно на свечената маса со гости.

Ако зборуваме за алкохол, тоа е најдобро да се, исто така, ова беше безалкохолни пијалаци, на пример, во коктели. Разни ликери исто така се погодни.

Најважната работа за вас во туш беше на одмор, како што ќе биде главната светилник за маскота следната година. Со ова во вашата куќа на среќа ќе дојде.

Така, во целост да одговори на прашањето за тоа што да се подготват за Нова Година. Мајмуни - тие не се многу остроумен очекувања. Главната работа за нив - дека сите се светли и убави. Така, тоа е прилично едноставна, вие треба само капка на инспирација и храброст, и да бидат сигурни да испаднат вкусни јадења, на фестивалот ќе се одржи незаборавно, а годината ќе донесе многу радост и успех.